🟢طرز تهیه سمنو: ابتدا در زمستان مقداری گندم را خیس و در کیسه پارچه ای مرطوب نگه می داشتند تا جوانه زند سپس جوانه ها را آرد نموده و در دیگی با مخلوط شیره انگور به آرامی به مدت طولانی جوش می دادند تا غلیظ شود حاصل کار چیزی شبیه حلوا می شود که بسیار خوشمزه و مقوی است . مدت طولانی بدون یخچال سالم می ماند. پخت آن در آخر اسفند هر سال صورت می گرفت تا در سفره عید نوروز سر سفره هفت سین باشد. این کار هنوز هم در روستای استاد و منطقه هنگام صورت می گیرد. 🍯خواص سمنو: از آن جایی که سمنو، از شیره جوانه گندم و آرد، پخته و تهیه می شود و به دلیل آن که ارزش غذایی آن نسبت به برنج و سایر حبوبات زیادتر است برای رشد کودکان و نوجوانان یا برای مصرف در دوران نقاهت بیماری، بهترین غذا محسوب می شود 🍯سمنو دارای طبیعت گرم و تر است و به سمت اعتدال نزدیک است.🌱 برای تهیه سمنو باید از گندمی استفاده شود که دانه آن متوسط رو به درشت، رنگ آن مایل به زرد و بدون آفت باشد. 🍽@eitaagarde🍽

ترشی بندری🥵 مواد لازم : گل کلم ۵۰۰ گرم بادمجان ۶-۵ عدد فلفل سبز تند ۴ عدد هویج ۳۰۰ گرم سیر ۸-۷ حبه ادویه‌ها : نمک ۱ ق م زردچوبه ۱ ق م فلفل قرمز ۱ ق م رب گوجه ۵ ق غ سیاه دانه ۱ ق م سرکه به اندازه ‌‌🍽@eitaagarde🍽

•دسر زعفرانی🍨• اين دسر زعفرونيه آسون و همه كاره برا همه مناسبتي جوابه😋 ~❤️موادلازم: خامه صبحانه 1 پاكت كامل شیر 2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه پودر ژلاتین 3 ق غ آب سرد 1/2 پیمانه زعفران دمکرده به میزان لازم گلاب +عرق هل با هم 1/3پيمانه 🍽@eitaagarde🍽

تخم مرغ هفت سین رو اینجوری رنگ کن😀 🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚 🍽@eitaagarde🍽

💫شبتون مـعطر 💖به بوی مـهربانی خــــدا 💫یادخـدا همیشه درذهنتان 💫الهی دلتــون شـاد 💖و قلب مهربـان تـان 💫هـمیـشه تپنـده بـاد 💫مرسی که هستین 💖 @eitaagarde

🌸آخرین سه شنبه امسالتون عالی 🌸امیدوارم 🧡چراغ زنـدگیتون 🌸مـدام حـول محـور 🧡عشق وشادی وآرامش 🌸در حـرکت باشـه 🧡و ایـن سال جدید 🌸 براتون برکـت خوشبختی 🧡موفقيت و نگـاه خـدا رو 🌸بـه هـمراه داشتـه باشـه 🌸سلام صبح زیباتون بخیر @bartarinhax

شیرینی شعریه 🍰 حتی اگر وقت نداری برای عید شیرینی درست کنی این شیرینی خیلی خیلی خوشمزه و سریع و راحت رو امتحان کن مواد لازم:شعریه یک بسته،بیسکوییت پتی بور یک بسته ،شیرعسلی یک قوطی،وانیل نوک ق چ کره سی گرم یا سه غ،مواد شکلاتی،یک لیوان شکلات تخته ای  خرد شده +یک ق غ شکلات صبحانه 🍽@eitaagarde🍽

شیرینی شکلاتی😍😋 مواد لازم: ۵۰۰ گرم آرد🥡 ۲۳۰ گرم روغن جامد🧈 ۲ عدد تخم مرغ🥚 ۱۳۰ گرم شکر🍚 ۵۰ گرم پودر کاکائو🍫 ۱۸۰ گرم شیر🥛 ۱ قاشق چایی خوری وانیل 🌸 🍽@eitaagarde🍽

پفکی گردویی😍😋 واسه عید بی‌نظیره مواد لازم : پودر قند ۸۰ گ زرده تخم ۳ عدد گردو نگینی نیم پیمانه هل یا وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۲ ق غ آرد ۲ ق غ 🍽@eitaagarde🍽

•براونی واقعی😋• این خوشمزه ترین براونی که میتونی درست کنی 🥳 ~🧡مواد لازم: ۳ عدد تخم مرغ ۵ قاشق غذا خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری کاکائو ۴قاشق غذا خوری آرد ۱۲۰ گرم شکلات تلخ ۱۰۰ گرم کره 🍽@eitaagarde🍽

سبزی پلو با ماهی عید 🐠 مواد مــــــزه دار کردن ماهـــــی 🐟👇🏻 آبلیمو ۲ ق زعفران دم کرده ۲ ق غ سیر له شده ۲ حبه نمک فلفل زردچوبه پودر کاری مواد شکـــــــم ماهـــــــی 🐟👇🏻 گشنیز و شنبلیله از هرکدام ۱ دسته کوچک رب انار ۲ ق غ گردو خرد شده ۲ عدد زرشک ۵ ق غ پیاز داغ یک پیاله سیر له شده ۲ حبه ترفنـــــــد هــــــا 🤩👇🏻 ✨اگر میخوای موقع سرخ کردن ماهی بو تو خونه نپیچه یه برگ کاهو 🥬 کنار ماهی بذار یا مثل من سیر بذار کنار ماهی 🐟 ✨اگر دستت بو ماهی گرفت با لیمو 🍋 بشور ✨میتونید جای سرخ کردن تو فر هم بذارید 🍽@eitaagarde🍽