فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸اول هفته تون پراز موفقیت
🕊از خدا میخواهم امـروز
🌸بـرکت نگاهش را
🕊در نـگاهتون بریزد
🌸تا هر کجا مینگرید
🕊خیـر باشد و نیکی و عشق
سلام صبحتون بخیر و نیکی🌸
#کویر_بادرود
🦋@bartarinhax🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای زعفرانی
مواد لازم :
روغن ½ لیوان
آرد سنگک ۲ لیوان
کره ۵۰ گرم
برای شهد حلوا :
آب ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
هل و گلاب
زعفران
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرنی بستنی هندوانه
برای ۳ تا ظرف
شیر ۳ لیوان
نشاسته ذرت یا گندم ۶۰ گرم (۴ ق غ)
شکر ۱۰۰ گرم (تقریبا نصف لیوان)
گلاب ۳ ق غ
بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم (تقریبا ۵ ق غ)
خامه صبحانه ۵۰ گرم (۲ ق غ)
شیر و نشاسته و شکر رو با هم ترکیب کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم. مدام هم زدم تا به غلظت مناسب برسه . آخر کار گلاب رو ریختم و از حرارت برداشتم و کنار گداشتم که کمی از دما بیفته . بستنی و خامه رو هم ریختم و مخلوط کردم .
مواد فرنی بستنی رو به ۳ قسمت تقسیم کردم . به یکیش یکی دو قطره رنگ خوراکی سبز ریختم و خوب مخلوط کردم ، به یکی دیگه یکی دو قطره رنگ خوراکی قرمز ریختم و خوب مخلوط کردم . اون یکیش رو همین طور نگه داشتم .
داخل جام ها ابتدا از فرنی بستنی سبز رنگ ریختم و یکدست کردم . برای راحتی کار از قیف استفاده کردم . داخل یخچال گذاشتم که کمی خودش رو بگیره .بعد روی لایه سبز به آرامی رنگ سفید رو ریختم و یکدست کردم و داخل یخچال قرار دادم و آخر فرنی بستنی قرمز رنگ رو ریختم و به آهستگی روی لایه سفید ریختم و صاف و یکدست کردم و در یخچال قرار دادم
🛑نکات :
👈اگر خامه و بستنی نریزید شما فرنی ساده با نشاسته دارید و مشکلی نداره .
👈فرنی رو اگر ساده بدون بستنی و خامه بخواید درست کنید می تونید از آرد برنج جای نشاسته استفاده کنید .
👈اگر بخواید قالبی درست کنید و داخل قالب بریزید از پودر ژلاتین استفاده کنید ، ۲،۵ الی ۳ ق غ پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد به روش بن ماری روی حرارت غیر مستقیم قرار بدید تا ذراتش حل بشه و قبل ریختن گلاب داخل مواد بریزید .
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از خفن‌ترین دسرها واسه تابستون این دسر حتماً یاد بگیر😍❤️
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
وانیل ½ ق چ
روغن مایع ½ پیمانه
بستنی وانیلی یا شکلاتی
پودر کاکائو ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ¾ پیمانه
شیر ¾ پیمانه
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویج مرغ بی نهایت خوشمزه🤤🍗
مواد لازم:
مرغ
پیاز
فلفل دلمه
قارچ
زردچوبه
ادویه مرغ
آویشن
رب گوجه
پنیر پیتزا
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی با تکه های آناناس
مواد لازم:
یخ🧊
تکه های آناناس یخ زده🍍
سیروپ توت فرنگی 🍓
برگ نعنا 🍃
اسلایس لیمو ترش🍋
نوشیدنی پرتقالی گازدار🍹🍊
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ژله خوشگل خیلی آسون درست میشه 😍
حتما برای مهمونیاتون درستش کنید
که همه کیف کنن از هنر و کدبانو بودنتون
ژله بستنی درست کنین یعنی ژله رو با یک لیوان ابجوش و یک لیوان بستنی اماده کنین و نارنگی پوست گرفته رو به سیخ چوبی بزنین
مثل کلیپ که نشونتون دادم
سر یه رو بطری ببرید، سیخ نارنگی بذارید داخل بطری
از ژله بستنی بریزید داخل بطری
بزارید داخل یخچال تا بگیره
سیخ ازش جدا کنید و با چاقو برش بدین،
دو مدل میتونین برش بدین بسته به تعداد مهمونا یا سلیقتون
.🍽@eitaagarde🍽
28.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیشاق شامی ...
پیاز
گوشت چرخ کرده
جعفری
سیبزمینی
گوجه
رب گوجه
آب لیمو
نمک ،فلفل،دارچین
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو مخلوط قارچ
برنج سه پیمانه
سینه مرغ یک عدد کامل
قارچ سیصد گرم
رب گوجه دو قاشق
زرشک دو قاشق
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و پاپریکا و آبلیمو
کره و زعفران
🍽@eitaagarde🍽
فرا رسیدن اربعین امام حسین علیه السلام بر جمیع مسلمین و مسلمات تسلیت باد.
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
💝@bartarinhax💝
🌸ســــلام
💖صبحتون زيبـا
🌸الهـی سهم امروز شما
💖از زندگی، فراوانی نعمـت
🌸سـلامتی ، عـشق
💖اتـفاقات لذت‌بـخش
🌸و سعادت و موفقیت باشه
🌸 #ســلام_صبحتـون_زیبـا
┅────🖤────┅
🦋@bartarinhax 🦋
30.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این شیرینی مخصوص شهر آمله 🫀🌝
مواد لازم :
تخم مرغ یک عدد
شکر کمتر از نصف لیوان
گلاب سه قاشق غذاخوری
گردونیمکوب شده سه قاشق
هل یک قاشق چایخوری
ماست نصف لیوان
وانیل نصف قاشق مرباخوری
آرد یک لیوان
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗خوراک کِتف و بال مرغ فلفلی😍
اول یه پیاز رو خلالی درشت کنید سه حبه سیر درشت خرد شده نمک فلفل سیاه فلفل قرمز پاپریکا فراوان سس تند کمی زعفران روغن زیتون و کتف و‌بال ها رو باهاش مخلوط کنید و چند ساعت بذارید یخچال بعد در تابه حرارت خیلی کم سرخ کنید تا خوب مغز پخت بشه میتونید روی ذغال هم کباب کنید من کنارش سیب زمینی هم سرخ کردم.
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با این فوت کوزه گری، معرکه ترین زرشک پلوی دنیا رو بپز😍😋
از ظاهرش هم مشخصه که چه چیییزیه
روی ران های مرغ چند عدد شیار ایجاد کنید و با نمک و زعفرون دم شده مزه دارشون کنید
مرغ هارو داخل کره و ۱ ق روغن دو طرفش رو سرخ و از تابه خارج کنید
۱ عدد پیاز تفت داده شده رو به همراه
۱ ق غ رب گوجه
نمک،فلفل سیاه، زردچوبه داخل تابه تفت بدید
۱ عدد هویج خرد شده
۳-۴ عدد آلو (ترجیحا آلو سیاه که ترش باشد)
۱ دسته کوچک جعفری
آب بریزید
و مرغ هارو داخلش بزارید و اجازه بدید تا مرغ ها بپزه
۱ ق رب انار
۱ ق مربا آلبالو بدون میوه
کمی آب و در آخر ۱ ق زعفرون ترکیب کنید سس روی مرغ های پخته شده بریزید
درش رو ببنید تا حسابی سس به خورد مرغ بره با زرشک پلو هم سروش کنید
🍽@eitaagarde🍽
هدایت شده از آشپزی؛ ترفند
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویج مرغ بی نهایت خوشمزه🤤🍗
مواد لازم:
مرغ
پیاز
فلفل دلمه
قارچ
زردچوبه
ادویه مرغ
آویشن
رب گوجه
پنیر پیتزا
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•كيك كاملا رژيمي و سالم🍰😍😋
~مواد لازم :
تخم مرغ سه عدد (كوچك )
شير بادام يا شير معمولى ١/٢ پيمانه (يا همون ليوان فرانسوى )
آرد بادام اگر باشه خيلي عاليه اگر نداشتيد آرد جو دو سر پرك ١٨٠ گرم معادل تقريبا يك پيمانه سر صاف
پودر كاكائو يك ق غذاخورى
بكينگ پودر يك ق چ
كره يك ق غ يا روغن ارده
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فتوچینی بدون گوشت و مرغ
پاستا آشیانه 200 گرم🍝
سیر دو حبه🧄
رب گوجه 2 قاشق🥫
پیاز 1 عدد🧅
خامه 200ml🍦
گوجه گیلاسی 10 عدد🍅
ادویه کاری.پودر فلفل قرمز،نمک🧂
آب گرم 400ml
پیاز تفت بدین سیر اضافه کنین رب گوجه داخلش بریزین تفت بدین و خامه با مواد مخلوط کنین و آب گرم اضافه کنین و ادویه ها داخلش بریزین و پاستا آشیانه داخلش بذارین گوجه ها از وسط برش بدین و داخلش بریزین و در قابلمه بذارین وقتی آماده شد جعفری خرد شده داخلش بریزین😊
نوش جونتون
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت مخصوص
🔺مواد لازم:
سیبزمینی نیینی خورد شده ۲ عدد
تخم مرغ ۲ الی ۳ عدد
قارچ اسلایس شده ۱ پیمانه
فلفل دلمه رنگی و فلفل چیلی سبز نگینی خورد شده ۱/۳ پیمانه
سوسیس خورد شده ۱ پیمانه
پنیر ورقه ای و یا پنیر پیتزا و یا موزارلا میزان کافی
نمک فلفل سیاه به مقدار کافی
جعفری ۲ ق غ خ
طبق ویدیو برو جلو و در آخر از خروجی کار نهایت لذت رو ببر کنار عزیزای دلت
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیف با کاغذ روغنی
#ترفند
🍽@eitaagarde🍽
🌸صبح دوشنبه
💫شهریور ماهتون معطر
🌸به عطر خوش صلوات
🌸 اَللّٰهُــمَّ صَلِّ عَلی ٰمُحَمَّدٍ
💫 وَّ آلِ محمد وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
🌸 ان شاءالله به برکت
💫این ذکر شریف ، روزتون
🌸سرشـار از بهترینها باشـه🤲
🎺@bartarinhax🎺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترکیب #ژله_بستنی خیلی خوب میشه🤌🏻😋
🔺برای درست کردنش نیاز داریم به:
۱بسته پودر ژله
یکو نیم لیوان آب جوش
یک لیوان بستنی به دمای محیط رسیده
.
اول ژله رو با آب جوش کامل حل میکنیم تا ذرات ژله کامل حل بشه؛بعد چند قاشق از ژله برمیداریم و به مابقی ژله بستنی اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه.
میریزیم داخل ظرف مورد نظر و میزاریم داخل یخچال تا خودشو بگیره؛و در آخر هم اون چند قاشق ژله ای که برداشته بودیم رو میریزیم روی لایه قبلی و دوباره میزاریم داخل یخچال تا ببنده.
امیدوارم که خوشتون اومده باشه
نوش جونتون🍮
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قارچ سوخاری🤩🥰😍😋
مواد لازم :
قارچ ۲۰۰ گرم
آرد ۱/۲ پ
آب حدودا ۱/۴ پ
تا زمانیکه به غلظت مناسب برسیم
بکینگ پودر ۱ ق چ
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_جو_تبریزی😋🍲
ما تبریزیا تو‌مهمونی هر غذایی که درست میکنیم کنارش این سوپ هم باید باشه😍
جو یک پیمانه یا یک لیوان
هویج نگینی ۲ عدد
سیب زمینی نگینی ۱ عدد
آب یا آب مرغ برای پخت جو ۵ لیوان
آب مرغ یه کاسه بزرگ در اواسط پخت
رب ۳ ق غ
رشته ۲ ق سوپ خوری (در صورت تمایل )
زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم
نمک و آبلیمو به میزان لازم
جعفری و زرشک برای تزئین
نکته ۱:حرارت گاز در طول پخت باید ملایم باشه
نکته ۲:از هیچ سبزی داخل سوپ استفاده نمیشه فقط جعفری برای تزئین
نکته ۳:آبلیمو رو بعد اینکه شعله رو‌خاموش کردین اضافه کنید 🍋
🍽@eitaagarde🍽
#خورشت‌لوبیا‌سبز ویژه😋
اگه توهم مثل من همیشه با لوبیا سبز خوراک درست میکنی اینبار با این روش خورشت درست کن و کنار یه پلو زعفرونی ته دیگ دار نوش جونت کن☺️
🔺چی احتیاج داریم
لوبیا سبز ۱۵۰ گرم
گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم 🥩
هویج ۱ عدد بزرگ 🥕
پیاز ۱ عدد بزرگ 🧅
رب گوجه ۱/۵ ق غ
ادویه ها(استاک گوشت، پودر سیر فلفل سیاه زردچوبه نمک فلفل قرمز )
زعفران دم شده به میزان لازم
غوره تازه یا آبغوره برای چاشنی
این مقدار مواد برای ۴ نفر کافیه
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
20 هزار تایی شدنمون مبارک☺️❤️🌹
👉👉20k👈👈
ممنون از همراهان همیشگی 🤩
💝@eitaagarde💝
چطور آبلیمو را تازه نگه داریم؟ 🤔
🔸 برای پیشگیری از کپک زدن و خراب شدن آبلیمو، آبغوره و رب تازه‌ای که در خانه تهیه می‌کنید، می‌توانید از روغن استفاده کنید. پس از این که آبلیمو آماده شده و آن را درون ظرف‌های شیشه‌ای قرار دادید، باید روی آبلیمو یک قاشق روغن بریزید و شیشه را حرکت دهید تا روغن به تمام قسمت‌های روی ماده برسد. با این روش می‌توانید مانع از رسیدن هوای آزاد به آبلیمو شده و جلوی کپک زدن آن را بگیرید.
🔸 جوشاندن شیشه‌های حاوی آبلیمو :
آبلیمو را درون شیشه ریخته و درب آن را خوب ببندید.
سپس قابلمه را تا نیمه پر از آب کرده و اجازه بدهید تا آب به نقطه جوش برسد. در این مرحله شیشه‌های حاوی آبلیمو را درون آب قرار دهید. باید حدود ۱۰ دقیقه یا ۱۵ دقیقه شیشه‌ها را در آب در حال جوشیدن نگه دارید. سپس آبلیمو به حالت استریل در می آید و می‌توانید تا مدت زمان نسبتاً طولانی از آن نگهداری کنید.
🍽@eitaagarde🍽