#کلمپه 🧇 😋
▫️آرد تقریبا یک کیلوگرم
▫️روغن صاف 250گرم
▫️روغن جامد یا نیمه جامد 250گرم
▫️پودر قند200گرم
▫️شیر یک دوم پیمانه
▫️آب یک چهارم پیمانه
▫️تخم مرغ دو عدد
🔸همه مواد به جز آرد را با هم مخلوط میکنیم،حال ارد را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی حاصل شود و به دست نچسبد،خرما را چرخ کرده تا کاملا نرم شود،میخک (من جوز هندی زدم)،هل،دارچین، و کمی گردوی نگینی خرد شده را به ان اضافه میکنیم،خمیر نیاز به استراحت ندارد،از مواد خرمایی داخل خمیر گذاشته قالب میزنیم و داخل فر 180درجه به مدت تقریبا بیست دقیقه میپزیم تا زیر شیرینی ها کمی طلایی شود
🍽@eitaagarde🍽
15.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا_رولی بدون فر
مواد لازم برای لازانیا رولی 🥰
ورق لازانیا
گوشت چرخ شده
پیاز وسیر
قارچ
پنیر پیتزا
ادویه گوشت (نمک،فلفل،زردچوبه ،آویشن ،ادویه لازانیا)
آرد ۲ق غ
شیر ۱/۵لیوان
کره ۱۰۰گرم
نمک فلفل آویشن
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی
فقط تو ۱۰ دقیقه بدون فر و همزن👌
مواد لازم:۲بسته بیسکوییت (پتی پور یا هر بیسکوییتی که پوست دارین)،۳قاشق سر پر پودر کاکائو،۲قاشق پودر قند،۵قاشق کره آب شده،۱پیمانه شیر
بیسکوییت هارو تو خردکن بریزید و بعد پودر قند و پودر کاکائو و کره رو اضافه و میکس کنید،بعد شیر رو کم کم بریزید تا حالت خمیری شه ،تو قالب دلخواه بریزین یا نایلون یا سلفون پهن کنید و موادو بریزید و رول کنید ۳۰ الی ۲۰ دقیقه بزارید فریزر یکم خودشو بگیره بعد با شکلات و هر چی دوس داشتین تزیین کنید👌😍
#کیک_یخچالی
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون ضد سرفه و گلو درد
#ترفند
🍽@eitaagarde🍽
13.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برساق😍😋
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف لیوان
روغن یک سوم لیوان
آرد حدودا۵لیوان
خمیرمایه یک قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
اب ولرم یک لیوان
ماست یک لیوان
زردچوبه یک قاشق مرباخوری
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#الویه_رولی
مواد لازم::
سیب زمینی کاملا پخته باشه تا قشنگ له بشه
نمک
شوید تازه از شوید خشک هم میشه استفاده کرد
نخودفرنگی
هویج پخته شده
نگینی خورد شده،رنگشو متفاوت و قشنگ میکنه
ولی اگه دوست ندارین سلیقه ایه
سس مایونز
خیارشور نگینی خورد شده.سعی کنید آبشو بگیریم.مثلا چند دقیقه داخل آبکش باشه خوبه
سلفون اگه نداشتین از کیسه فریزر هم میشه استفاده کرد
داخل یخچال بمونه تا خودشو بگیره
روش روغن داغ و پودر فلفل شیرین ریخت که اختیاری
🍽@eitaagarde🍽
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه درباری با برنج زعفرانی😍
مواد لازم :
رب ۳ ق
پور هل ۱ ق چ
کمی گل محمدی
لیمو عمانی ۴ عدد
پیاز رنده شده ۲ عدد
گوشت گوسفندی ۲۵۰ گرم
نمک، زردچوبه، فلفل سیاه
چوب دارچین ۱ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
زعفران ½ استکان
گلاب ۱ ق چ
لپه ۱۵۰ گرم
🍽@eitaagarde🍽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام
مواد لازم:
بادمجان دو عدد
پیاز بزرگ ۱عدد
سیر سه حبه
ادویه ها(نمک فلفل سیاه زردچوبه)
نعنا خشک فراوون
کشک مقدار مورد نیاز
بادمجون ها رو کبابی بعد پوست میگیربم و ساطوری میکنیم
کشک هم من با آب رقیق کردم
شام
🍽@eitaagarde🍽