#ترشی_لیمو به سه روش 🔴 لیمو هارو چند روز در هوای اتاق میذاریم تا کمی پوستشون خشک بشه. بعد برش های نازک میزنیم و هسته شون رو جدا میکنیم. برای قرار دادنش در شیشه سه روش وجود داره👇👇 1⃣یک ردیف لیمو میریزیم و مقداری مخلوط سیر و پرک فلفل قرمز و نمک 🧄🌶🍋🧂 2⃣یک ردیف برش لیمو و مقداری مخلوط فلفل و نمک 🌶🧂🍋 3⃣یک ردیف برش لیمو و مقداری نمک🧂🍋 ۱.ظرف باید شیشه ای باشه و در اون محکم بسته بشه. 2. بین 2 تا 3 روز در جای گرم میذاریم. ۳.بعد از بیست روز رسیده و قابل خوردنه ۴.آب و سرکه نیاز نداره، اما بعضیا بهش آبلیموی طبیعی هم اضافه می کنن👌🏼🍋 ۵- بعضیا پوست لیمو رو هم جدا می کنن و لیموی بدون پوست رو ترشی میندازن ۶- بعضیا بنا به ذائقه شون از بعضی ادویه های دیگه مانند زردچوبه ، تخم گشنیز ، سیاه دانه تخم شنبلیله ، زیره ی سیاه یا سبز ، تخم خردل ، رازیانه ، میخک و فلفل سیاه هم ممکنه توی ترشی استفاده کنند.