17.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمپختک باقالی تاریخچش برمیگرده به جنگ جهانی اول...وقتی همه جارو قحطی گرفته بود و تهرونیا با همین دو قلم(باقالی و برنج)
دمپختک خوشمزه ای رواج دادن و شد پای ثابت سفره ها...کلی هم طرفدار پیدا کرد...معمولا با نیمرو میلش میکنن..شما خواستید با ترشی یا سالاد شیرازی نوش جان کنید😍
🔻موادی که نیاز داره:👇
🔸️باقالی خشک دو پیمانه
🔸️برنج ۳ پیمانه
🔸️پیاز نگینی یه دونه بزرگ
🔸️زردچوبه و نمک.
توضیح خاصی نداره..پیازو تفت بدین و باقالی رو اضافه کنید
وقتی نیم پزشد برنج رو اضافه کنید..آبش که کشیده شد دم کنید..
دوس داشتین خوشمزه بشه روش روغن داغ بریزید😍
🔻نکته مهم👇
اگه مثل من باقالی تون کامل بپزه بعد له میشه و توو برنج پیدا نیست🙈
حواستون باشه نیم پز باشه بعد برنجو اضافه کنید🥰
#آشپزی #دمپختک #دمپختک_باقالی_زرد
🍽@eitaagarde🍽