یه شام خوشمزه جنوبی #سوسیس_بندری طرز تهیه👇 سیب زمینی هارو نگینی کرده و آبپز کنید ولی زیاد له نشه بعد به همراه سوسیس نگینی سرخش کنید یکم که سرخ شد بهش زردچوبه ،نمک ،فلفل ،کمی ادویه کاری اگ دوست داشتین کمی پودر سیر بزنید و در آخر با رب گوجه کار رو تمام میکنیم نوش جونتون #آشپزی @eitaagarde

. اینم از طرز تهیه سوسیس بندری که میتونه یه شام خوشمزه باشه یا یه #ساندویچ نوستالژی برای تولد و دورهمی😋 . مواد لازم👇 سوسیس(هات داگ): ۴عدد پیاز: ۳عدد رب گوجه: ۳ق.غ ادویه ها شامل: نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز،آویشن،پاپریکا و کاری آب: نصف استکان سس تند: یکی دو ق.غ . پیازمونو خلالی خورد میکنیم و داخل تابه همراه روغن و مقدار کمی آب میذاریم ده دقیقه رو حرارت کم با در بسته بمونه تا نرم و شیشه ای بشه بعد در تابه رو برمیداریم و سرخش میکنیم تا زمانیکه تغییر رنگ پیدا کنه و طلایی بشه(خیلی نباید سرخ بشه).تو این فاصله سوسیس هارو هم که بصورت اریب برش دادیم رو تو روغن داغ سرخ میکنیم و کنار میذاریم.بعد ادویه هارو به پیازمون اضافه میکنیمو تفت میدیم وقتی عطر ادویه ها آزاد شد ربو اضافه میکنیمو تفت میدیم بعد نصف استکان آب اضافه میکنیم تا سسمون رقیق بشه بلافاصله سوسیس هارو داخل سس میریزیم.یکم سس تند هم بهش اضافه میکنیمو در تابه رو میبندیم تا ده دقیقه با حرارت کم بپزه تا طعم سس کاملا به خورد سوسیس ها بره. مقدار تندی رو میتونید بیشتر یا کمتر کنید که البته بندری هر چقدر تندتر باشه خوشمزه تره😋 ادویه کاری هم طعم فوق العاده ای به سسمون میده اصلا حذفش نکنید👍 . به همین راحتی و خوشمزگی ساندویچ نوستالژی و خوشمزمون آماده میشه😍 #سوسیس #سوسیس_بندری 🍽 @eitaagarde🍽