#ته_چین_لوبیا_سبز_با_مرغ
#لوبیا_سبز
🔸مواد لازم
برنج 3 لیوان
سینه مرغ پخته 300 گرم
تخم مرغ 4 عدد
ماست کم چرب یک لیوان
لوبیا سبز 1.5 لیوان
پیاز یک عدد
مرزه و ترخون یک لیوان
زرشک یک لیوان
زعفران به مقدار لازم
ادویه جات به مقدار لازم
روغن کانولا 3 قاشق غذاخوری
🔸دستور تهیه:پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با 2 قاشق غذاخوری روغن، تفت دهید. لوبیا سبز ریز شده را هم به آن اضافه کنید.سینه مرغ پخته را ریش ریش کرده و همراه با کمی زرشک، به مخلوط اضافه کنید.نمک، زردچوبه و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید.برنج را به حالت نیم پز آبکش کنید و در ظرفی بزرگ بریزید. سپس به آن تخم مرغ، ماست و زعفران آب شده را اضافه کنید و مخلوط حاصل را خوب به هم بزنید تا تمام قسمت‌های برنج، رنگ یکدستی پیدا کند.در قابلمه یا تابه‌ای بزرگ و دردار، یک قاشق غذاخوری روغن بریزید. سپس به صورت لایه لایه، ابتدا نصف برنج، پس از آن مایه‌ی داخل ته چین و در نهایت باقیمانده‌ی برنج را بریزید.قابلمه را روی برای حدود 7 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید و پس از آن حرارت گاز را ملایم کنید و اجازه دهید ته چین کاملا پخته شود
🌴🌴💎🌴🌴
@eitaagarde
#ته_چین_لوبیا_سبز_با_مرغ
#لوبیا_سبز
🔸مواد لازم
برنج 3 لیوان
سینه مرغ پخته 300 گرم
تخم مرغ 4 عدد
ماست کم چرب یک لیوان
لوبیا سبز 1.5 لیوان
پیاز یک عدد
مرزه و ترخون یک لیوان
زرشک یک لیوان
زعفران به مقدار لازم
ادویه جات به مقدار لازم
روغن کانولا 3 قاشق غذاخوری
🔸دستور تهیه:پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با 2 قاشق غذاخوری روغن، تفت دهید. لوبیا سبز ریز شده را هم به آن اضافه کنید.سینه مرغ پخته را ریش ریش کرده و همراه با کمی زرشک، به مخلوط اضافه کنید.نمک، زردچوبه و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید.برنج را به حالت نیم پز آبکش کنید و در ظرفی بزرگ بریزید. سپس به آن تخم مرغ، ماست و زعفران آب شده را اضافه کنید و مخلوط حاصل را خوب به هم بزنید تا تمام قسمت‌های برنج، رنگ یکدستی پیدا کند.در قابلمه یا تابه‌ای بزرگ و دردار، یک قاشق غذاخوری روغن بریزید. سپس به صورت لایه لایه، ابتدا نصف برنج، پس از آن مایه‌ی داخل ته چین و در نهایت باقیمانده‌ی برنج را بریزید.قابلمه را روی برای حدود 7 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید و پس از آن حرارت گاز را ملایم کنید و اجازه دهید ته چین کاملا پخته شود
🌴🌴💎🌴🌴
@eitaagarde
#ته_چین_لوبیا_سبز_با_مرغ
#لوبیا_سبز
🔸مواد لازم
برنج 3 لیوان
سینه مرغ پخته 300 گرم
تخم مرغ 4 عدد
ماست کم چرب یک لیوان
لوبیا سبز 1.5 لیوان
پیاز یک عدد
مرزه و ترخون یک لیوان
زرشک یک لیوان
زعفران به مقدار لازم
ادویه جات به مقدار لازم
روغن کانولا 3 قاشق غذاخوری
🔸دستور تهیه:پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با 2 قاشق غذاخوری روغن، تفت دهید. لوبیا سبز ریز شده را هم به آن اضافه کنید.سینه مرغ پخته را ریش ریش کرده و همراه با کمی زرشک، به مخلوط اضافه کنید.نمک، زردچوبه و فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید.برنج را به حالت نیم پز آبکش کنید و در ظرفی بزرگ بریزید. سپس به آن تخم مرغ، ماست و زعفران آب شده را اضافه کنید و مخلوط حاصل را خوب به هم بزنید تا تمام قسمت‌های برنج، رنگ یکدستی پیدا کند.در قابلمه یا تابه‌ای بزرگ و دردار، یک قاشق غذاخوری روغن بریزید. سپس به صورت لایه لایه، ابتدا نصف برنج، پس از آن مایه‌ی داخل ته چین و در نهایت باقیمانده‌ی برنج را بریزید.قابلمه را روی برای حدود 7 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید و پس از آن حرارت گاز را ملایم کنید و اجازه دهید ته چین کاملا پخته شود
🌴🌴💎🌴🌴
@eitaagarde