فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شیره_انگور
اول چند تا نکته بگم که در تهیه یک کیک بدون شکر با بافت وطعم خوب بسیار مهم هست
۱.تمام مواد را از چند ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا همدمای محیط شوند،
۲.مخلوط ارد وبیکینگ پودر و دارچین را ۳بار الک کنید و کنار بگذارید،
۳.درتهیه کیک شیره انگور،طعم وغلظت شیره بسیار مهم هست اگر شیره ترش هست یا شیره ی خوش طعمی ندارید انتظار یه کیک خوشمزه نداشته باشید چون طعم وشیرینی این کیک از شیره هست
شیره هم نباید سفت باشه شیره نسبتا رقیق میخواییم
۴.اگر شیره خوبی داشته باشین شیرینی کیک با این میزان شیره و آرد کاملا مناسبه در غیر این صورت می تونید مقداری شکر به دستور اضافه کنید،
۵.این کیک به دلیل داشتن شیره امکان سوختن زیادی داره
پس حتما حرارت فر را کنترل کنید یا زیر قالب کیک سینی فر را قرار دهید،
۶.درهم زدن مایه کیک بخصوص موقع اضافه کردن ارد دقت کنید ،تا حدی با لیسک هم بزنید ،،،،،درنهایت یکی دو دور با دور کند همزن مایه را یکدست کنید چون مایه کیک ممکنه گوله بشه وبرای یکدست شدن ،،، با لیسک بیشتر هم بخوره
کانال آشپزی و ترفند🍟🍕
╭┈──────
🌿 @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼🌼🌼
🥮 کیک شیره انگور
🍶مواد لازم:
🍪تخم مرغ ۴ عدد
🍪شیره انگور یک لیوان (یا شیره خرما، یا پنج شیره)
🍪آرد سفید قنادی ۲ لیوان (لیوان دستهدار دار فرانسوی)
🍪روغن نصف لیوان
🍪آب ⅓ لیوان
🍪وانیل ۱ قاشق چایخوری
🍪بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
《۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه》
🍇یه کیک رژیمی و خوش بافت و سبک، مناسب علاقمندان به خوراکیهای سالم😍👌
#کیک_شیره_انگور
#کیک_رژیمی
🌼🌼🌼
🍽@eitaagarde🍽