#بال_خوشمزه😍😋 نیم کیلو بال مرغ نمک و فلفل سیاه ۱ ق.چ پاپریکا ۱/۲ ق.چ پودر سیر ۱/۲ پیمونه ارد گندم ۱/۲ پیمونه اب سرد 🥣مواد سس ۱/۳ پیمونه سس تند یا سس کچاب تند ۲ ق.غ عسل ۱ق.غ کره ۱ق.غ کنجد 💯نسبت اب و ارد رو‌چشمی هم میتونید بریزید ،اونقدری بزنید که خمیر شه وای نه خمیر خیلی سفت میشه . @eitaagarde

#ترفند_خیاطی @eitaagarde

#آشپزی #نان_پیده_شیرین نرم و پنبه ای😋 دستور یه نون خووشمزه وخوش بافت داریم براتون☺️ پیده شیرین، نرم وپنبه ای ✔برای چهار عدد نان بزرگ آب ولرم ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم) شکر ۱ق چ (۵ گرم) خمیر مایه ۱ق س (۸گرم) 👈خمیرمایه شکر و آب ولرم را مخلوط کنید پنج تا ده دقیقه اجازه دهید تا عمل آید درون ظرفی دیگر: شیر ولرم ۱ پیمانه (۲۵۰گرم) شکر ۱/۳ پیمانه (۷۰گرم) روغن نیمه جامد ۲ ق غ پر( ۶۰ گرم) ( یا ۶۰ گرم روغن مایع ) و نمک ۱/۲ ق چ (۲ گرم) را مخلوط کنید خمیر مایه عمل آمده را نیز اضافه کنید سپس دو پیمانه از ارد را اضافه ومخلوط کنید پیمانه بعدی را کم کم اضافه کنید تا جایی که نیازه آرد ۳ پیمانه (۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم) سعی کنید، ارد زیاد استفاده نکنید خمیر چسبنده ای تهیه کنید وبا دست چرب شروع به ورز دادن کنید تا چسبندگی آن برطرف بشه هر چقدر ارد کمتری استفاده کنید نان پوکتری خواهید داشت یکی دو ساعت به خمیر استراحت بدین تا حجم بگیره بعد از استراحت چهار قسمت کنید چونه وپهن کنید درون قالب بچینید نیم ساعت دیگه با پوشش استراحت دهید سپس رومال کنید ودر فر داغ ۱۸۰ درجه حدود پونزده تا بیست دقیقه بپزید ❌فر از بیست دقیقه نیم ساعت قبل داغ بشه ❌برای خوشرنگ شدن کمی گریل کنید ❌پس از پخت  عسل یا شربت بار بکشید رومال: تخم مرغ +کمی وانیل وزعفران خوب مخلوط کنید 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

#ترفند #کادوپیچی🎁 ایده های جالب کادوپیچ کردن ☺️ 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

#شیرینی_پفکی 🥳🥳🥳🥳🥳 چیا میخوای پودر قند ۹۰ گرم ، حدود نصف لیوان کمی بیشتر سفیده تخم مرغ. ۳ عدد روغن جامد ، یا صاف یا نیمه جامد ۹۰ گرم ( یک سوم لیوان) آرد سفید قنادی ۱۴۰ گرم. ( حدود یک لیوان) وانیل یا هل ، یک چهارم ق چ روغن و پودر قند و وانیل یا هل و بزنید تا کرم رنگ و سبک بشه کنار بزارید و سفیده ر بادور تند همزن بزنید تا زمانی که منسجم و قله ای شکل بشع و از ظرف نریزه هر دو مواد و ترکیب کنید و ارد و کنترل شده با الک به مواد اضافه و دورانی و اروم هم میزنیم ، ،مواد نباید زیاد شل یا زیاد سفت باشه ، برای من یه قاشق غذاخوری ارد اضافه اومد پس کنترل شده اضافه کنید. در اخر قیف و ماسوره بزنید تو سینی فر یا ماهی تابه رژیمی یا ساده ، بپزید فر ۱۷۰ در جه به مدت ۱۰_۱۵ دقیقه ماهی تابه رژیمی نوار قرمز و در بیارید با شعله پخشکن و شعله ملایم. خدود ۵_۲۰ دقیقه ماهی تابه معمولی با دمکنی و شعله پخشکن و شعره ملایم ۱۵_۲۰ دقیقه 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

#ترفند_خانه_داری @eitaagarde

مژده به دل ها دهید، مژده که نور آمده از دمِ جان پرورش، عرش به شور آمده صورتِ او از نبی، سیرتِ او از علی عَنبرِ گلزارِ او شد هَوسِ هر دلی وَز نفسِ جاری اش صبحِ سعادت دمید جاءَ اَناالحقّ او بر همه دل ها رسید نیمه ی شعبان بوَد موسمِ عنبرفشان خوش‌تر از این عید نیست در نظرِ عاشقان 🌹مولای من ولادتت مبارک🌹 🎊🎊 #روز_امید #میلاد_امام_زمان(عج) #مبارک_باد 🎉🎉 @eitaagarde

#همسرداری شما قرار نیست از همسرتان چیزی بخواهید مگر با گفتن لطفاً در اول و تشکر در آخر ... ألـلَّـھُـمَــ ؏َـجِّـلْ لِوَلـیِـڪْ ألْـفَـرَج🙏 @eitaagarde

🌹 سـ🌸ـلام روزتون پراز خیر و برکت💐 🗓 امروز  چهارشنبه ☀️  ١۷  اسفند   ١۴٠١   ه. ش   🌙 ١۵   شعبان   ١۴۴۴  ه.ق 🌲   ۸    مارس   ٢٠٢٣    ميلادی @eitaagarde

تولدت مبارڪ🎉🎈 پناهِ خستگیم...(:🖐 #نیمه_شعبان @eitaagarde

#آشپزی زولبیای خانگی 🌴🍯@eitaagarde🍯🌴

🔸 تا حالا دیدی که باغبونی سر گلی داد بزنه؟ اگه گل مشکلی داشته باشه، باغبون مشکل رو شناسایی و برطرف می‌کنه. 🔸رابطه با کودک هم دقیقا همینه! به جای داد زدن، مشکل رو شناسایی کن. والدی که فریاد می‌زنه مثل باغبونی هست که به خاطر آفت، سر گل‌هاش داد و بیداد می‌کنه!" @eitaagarde

#املت_شاپوری املت شاپوری 🔻یه وعده معروف صبحانه ی قهوه خونه ای بوده که از شدت محبوبیت در گیلان به منوی کافه های لوکس هم ورود کرده 🔻اما شاپوری رو فقط باید تو قهوه خونه با بربری تازه و روغن زیتون بودار رودبار، فلفل سیاه تازه آسیاب شده و پیاز و نوشابه زرد زد به بدن.دیگه از ناهار بی نیازت میکنه 🔻وجود تابه رویی و روغن زیاد و حرارت زیاد برای سرخ شدن رب در این غذا جزو اصول کاره.و غول مرحله آخر اونجاس که رب رو داخل روغن داغ تند تند هم بزنید تا نسوزه . این ترکیب روغن زیاد و رب پاستوریزه و شعله و هم زدنه که طعم املت قهوه خونه ای رو می سازه 🔻تکنیک اول سفیده و بعد زرده هم خیلی توی طعمش موثره حتما امتحان کنید 🔻نمک هم نمیخوادا خود رب نمک داره و توی این تابه فقط همین مقدار املت درست کنید دو قاشق رب و دو تا تخم مرغ. یعنی رب رو بکنید چهار قاشق و تخم مرغ هم چهار تا دیگه از کیفیت خارج میشه 🌮 @eitaagarde

آبنبات شیری 😍😋 شیر و شکر به اندازه مساوی ( دو لیوان شیر ، دو لیوان شکر) گلاب، کره کنجد و یا گردو به دلخواه شکر و شیر به مدت دو الی سه ساعت رو حرارت گذاشته تا به این شکل کاراملی شود ، برای اینکه متوجه بشید زمان برداشتن آبنبات از روی حرارت است یا نه ، مقداری از آبنبات را در آب یخ ریخته و اگر کشدار بود و فرم گرفت میتونید از رو حرارت بردارید .البته در آخر کره و گلاب را مخلوط کنید . و به مدت بیست دقیقه تا نیم ساعت با قاشق هم بزنید و خنک‌تر که شد با هم زن هم بزنید و بعد روی سینی چرب شده پهن کنید درست کردنش زمان میباره اما یکبار درست راحت میشید @eitaagarde

💠 یک ترفند عالی برای صاف کردن فرش 🔻 فصل خونه تکونی و شستن فرشه و ممکنه بعد شستن یک گوشه فرش به قول معروف بشکنه و جمع بشه. با این ترفند می‌تونی صافش کنی #ترفند 🆔 @eitaagarde

#ترفند_آشپزی🥨 برای داشتن همچین #ته_دیگی؛👇👇 ته قابلمه روغن ریختم بعد نون تافتون سه نانو که برشهای مثلثی داده بودم چیدم ته قابلمه و وسط قابلمه هم سیب زمینی ورقه شده چیدم.یه ردیف که نون ها رو چیدم رو جاهای خالی باز یه لایه دیگه نون چیدم و در آخر دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده روش ریختم برنج آبکش شده روش دادم و گذاشتم رو شعله اجاق گاز تا دم بکشه چند دقیقه اول شعله رو زیاد میکنیم تا بخار بندازه بعد شعله رو ملایم میکنیم. @eitaagarde

. ⚪️✨به زن بودن خود افتخار کن 🎊✨که اگر نبود جنس تو ⚪️✨سازی نبود تا نوازنده ای بنوازد 🎊✨شعری نبود تا شاعری بسراید ⚪️✨و بومی که نقاشی بر روی 🎊✨آن نقشی بکشد... ⚪️✨به زن بودن خود افتخار کن 🎊✨که گلها، زیبایی خود را ⚪️✨و عطرها شمیمشان را 🎊✨مدیون تو هستند... ⚪️✨به زن بودن خود افتخار کن 🎊✨که اگر نبود جنس تو ⚪️✨دنیا پر بود از زشتی و پلشتی 🎊✨۸ مارس روزجهانی زن گرامی♥️ @eitaagarde

روش عالی برای آویزون کردن شلوار جین👌 🆔 @eitaagarde #ترفند

تزئین تخم مرغ هفتسین😍🥚 #ترفند @eitaagarde

خوشمزه اماخطرناک 🔹باقلا با وجود اینکه سرشار ازمواد مغذی است اما زیاده روی درمصرف آن میتواند باعث نفخ شکم وحتی مرگ شود. 🔹مصرف زیاد باقلا میتواند منجر به اختلال ژنتیکی(G6PD) شود. @eitaagarde

‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎◍⃟🌺◍⃟🌺◍⃟🌺◍⃟🌺◍⃟🌺◍⃟🌺◍⃟ 🌺صبح بخیرگفتن چه رسمِ شیرینی‌ست وقتی که هر روز بهانه‌ای می‌شود، برای یادکردن دوستان و عزیزان ... 🌺سلام صبحتون بخیر ☕️دلتون مسرور.. 🌺عمرتون برقرار.. ☕️و روزگارتون شاد.. @eitaagarde

#شامی_پینگ ۴۰۰ گرم گوشت یک عدد پیاز یک حبه سیر مقداری جعفری نصف ق غ رب گوجه ۱۰ عدد فلفل سبز ۲ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد سیب زمینی سیب زمینی رو لایه لایه خرد کنید و کف سینی بچینید و روش روغن بریزید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه توی فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدین پیاز و سیر و یک عدد فلفل سبز رو میکس کنید و کامل آبش رو بکیرید و با گوشت چرخ کرده و جعفری سلطوری و رب گوجه و نمک و فلفل و زیره مخلوط کنید و حسابی با دست ورز بدین و یک ساعت بهش استراحت بدین مخلوط گوشت رو روی سیب زمینی ها پهن کنید و گوجه رو برش بزنید و بهمراه بقیه فلفل سبزها روی گوشت قرار بدین و روغن زیتون روی اونها بریزید و توی فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدین تا زمانی که گوشت بپزه @eitaagarde