#سماق_پلو_آذری 🥳🥳🥳🥳 سماق پلو یکی از غذا سنتی و اصیل ایرانی که اصالت اردبیلی داره سماق پلو رقیب سرسخت کوبیده است  وقتی که با برنج ایرانی طبخ بشه طعم و عطر بی نظیری می گیره مواد لازم برای ۴ نفر : برنج خوش عطر و طعم امیریان ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز یک عدد گوجه فرنگی دو عدد زعفران دم کرده سماق دو قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم سیب زمینی برای تهدیگ‌ یک عدد ادویه ها شامل : زردچوبه نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃         @eitaagarde 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹

اینو یاد بگیرین برای تزئین کیک خیلی قشنگ و کاربردیه 😍🍰 🆔 @eitaagarde

#همسرانه 💞اگه می خوای همسرت عاشقت باشه... 💞سر يه اختلاف نظر کوچولو، از کاه کوه نساز و هميشه طرف مقابل رو مقصر ندون! 💞بهترين طرز فکر برای حل يک اختلاف اينه: ”شايد من دارم اشتباه می کنم”. اغلب هم همين طوره، 💞باور کن! نيازی نيست در تمام بحث ها برنده باشيم. اين رفتار نه تنها نشونه ضعف نيست، بلکه عين اعتماد به نفسه! ألـلَّـھُـمَــ ؏َـجِّـلْ لِوَلـیِـڪْ ألْـفَـرَج🙏 @eitaagarde

هرگز هنگام خواب، پتو را روی سر و صورت خود نکشید. 🔹️ با این کار میزان تجمع دی اکسید کربن افزایش یافته و اکسیژن خون کم میشود و باعث آسیب های مغزی میشود. @eitaagarde

ایده جالب🤍 #ترفند @eitaagarde

نبات ۵ گیاه @eitaagarde

#بستنی_خونگی 🍨🍨 این یه بستنی میوه ای هست که با هر نوع میوه ای که دوس دارین میتونین درست کنین. مواد لازم : نصف بسته خامه قنادی(یا خامه صبحانه)اگه از خامه صبحانه استفاده کردین حتما شکر بزنین یادتون نره. دو بسته دنت هر طعمی که دوس دارین. آناناس یا هر میوه ای. طرز تهیه : خامه و دنت و آناناس رو داخل مخلوط کن میریزیم و میکس میکنیم،حالا که میکس شد ، لیوانی که اسکمو هارو میخواین داخلش بریزین رو وردارین یکم از مواد بستنی توش بریزین یکم از تکه های آناناس،و در آخر ۸ الی ۱۰ ساعت توی یخچال بزارین. چون خامه خودش چرب هست،بعداز یخ زدن راحت از قالب جدا میشه و نیازی به چرب شدن قالب نداره نوش جان @eitaagarde

ترافل کنجدی😍😋 یه میان وعده‌ی خوشمزه و مقوی👌 بیسکوییت پتی بور ۱ بسته(با طعم دلخواه) سس شکلاتی ½ پیمانه گردوی خُرد شده ۲ ق غ(به دلخواه) کنجد به اندازه‌ی کافی @eitaagarde

#آشپزی طرز تهیه #دسر_پادیشاه_سارماسی 🔻مواد لازم شیر ۴ لیوان شکر ۵ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری آرد معمولی ۳ قاشق غذاخوری سر پر شکلات تلخ ۸۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری کره ۱ قاشق غذاخوری بیسکویت پتی پور ۱ بسته خامه فرم گرفته به مقدار دلخواه طرز تهیه ی #دسر_پادیشاه_سارماسی ✍ مرحله ی اول در ابتدای کار قابلمه ای بزرگ انتخاب کرده و پودر کاکائو، شیر، شکر و آب را داخل آن می ریزیم و بر روی حرارت ملایم می گذاریم. و موادمان را به شکل مداوم هم می زنیم تا به غلظت برسند. پس از آنکه غلیظ شدند حرارت را خاموش می کنیم. سپس شکلات تلخ، وانیل و کره را داخل قابلمه ی حاوی پودر کاکائو ریخته و با میکسر مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. ✍ در این مرحله بیسکویت پتی پور را به خوبی پودر می کنیم. سپس ظرفی مستطیلی انتخاب کرده و بیسکویت پودر شده را به شکل یکدست ته ظرف می ریزیم. سپس کرم شکلاتی را بر روی بیسکویت ریخته و به شکل کامل پخش می کنیم. در ادامه ظرف را داخل یخچال می گذاریم و زمان می دهیم به مدت دو الی سه ساعت داخل یخچال بماند. ✍ در مرحله ی آخر ظرف را از یخچال خارج می کنیم. سپس خامه ی فرم گرفته شده را که به صورت آماده می توان از قنادی ها تهیه کرد را روی کرم شکلاتی می ریزیم و به شکل کاملا یکدست پخش می کنیم. حالا دسرمان را برش می زنیم و به کمک لیسک رول می کنیم. @eitaagarde

🌼درلحظات افطار 💥برای تمام... 💥گرفتاران و مریض داران و 💥حاجت داران 💥که محتاج 💥دعای من و شما هستند 💥دعا ڪنیم...🙏 🌼خدا در این لحظات به گوش است 🌼نماز و روزه هاتون قبول حق 🌼 التماس دعا🙏 @eitaagarde

#آشپزی #کبه(کپه) 🔻مواد لازم برای ۳ نفر نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپ خوری گوشت (چرخ شده) ۱۰۰ گرم زرشک ۵۰ گرم پیاز ۲ عدد کشمش ۵۰ گرم عدس قرمز ۱/۲ پیمانه برنج ۱ پیمانه زعفران به مقدار لازم گردو (آسیاب شده) ۵۰ گرم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 🔻طرز تهیه ۱- قبل از پخت غذا برنج و عدس قرمز را به مدت دو ساعت همراه با نمك خیس كرده و سپس با مقدار مناسبی آب روی حرارت می پزیم و تا زمانی كه برنج و عدس قرمز دیگر هیچ آبی نداشته باشد به پخت ادامه می‌دهیم. ۲- مخلوط ما كه خنك شد این مواد را میكس یا چرخ می كنیم.درون تابه ای جداگانه پیاز را خرد كرده و با مقداری روغن سرخ كرده و بعد گوشت را به آن اضافه می كنیم و تفت می‌ دهیم ، سپس گردوی خرد شده را به همراه كشمش و زرشك خیس‌خورده به آن افزوده و ادویه مورد نظر را به آن می‌افزاییم و بعد از آن كه عطر ادویه به مشام رسید شعله را خاموش كرده و مواد را كنار می‌گذاریم. ۳- از مخلوط برنج و عدس قرمز مقداری برداشته و داخل دست گلوله كرده و باز می‌كنیم . مواد داخل كبه را به اندازه یك قاشق مرباخوری درون آن می‌ریزیم و به شكل بیضی در می‌آوریم. ۴- برای این كه كپه شكل بیضی به خود بگیرد نشاسته ذرت را با مقداری آب حل می كنیم و با دست روی كپه می كشیم. این كار باعث می‌شود كه كپه‌ها درون روغن باز نشود سپس آنها را داخل روغن داغ سرخ می كنیم. @eitaagarde

#آشپزی #کیک_گوشت مواد خمیرکیک ۴عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست ۲ لیوان آرد الک شده نصف لیوان روغن ۲ ق م پکینگ پودر مقداری نمک و فلفل تخم مرغ نمک و روغن و فلفل رو با هم زن خوب هم میزنیم سپس ماست و پکینگ پودر رو اضافه میکنیم و در نهایت آرد. ✍ مواد میانی: پیاز ۱ عدد گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم قارچ مقداری (من نزدم) نمک و فلفل و ادویه و رب گوجه به مقدار لازم پنیر پیتزا مواد میانی مثل مایع ماکارونی نصف مایه کیک رو داخل ظرف مناسب به اندازه متوسط که از قبل چرب کردییم میریزیم بعد مواد میانی که قبلا آماده کردیم رو روش میریزیم بعد پنیر پیتزا و در ادامه باقی خمیر رو میریزیم رو مواد و روشو صاف میکنیم و به مدت ۳۵ دقیقه بادمای 180 درجه تو فر میپزیم. @eitaagarde