•شیرینی نخودچی🍰• اینقدر خوشمزس که همه عاشقشن🥳 ~❤️مواد لازم: آرد نخودچی مرغوب ۲۰۰گرم آرد سفید ۵۰گرم روغن جامد ۱۲۵گرم پودر قند ۱۲۵ گرم پودر هل مرغوب ۱ق چ زعفران غلیظ ۱ق چ 🍽@eitaagarde🍽

•بامیه بازاری😋• به حدی خوشمزس دیگه از بیرون بامیه نمیخری🥳 ~❤️مواد لازم شربت بار(شیره زعفرانی) شکر سه پیمانه یک و نیم پیمانه آب گلاب یک چهارم پیمانه زعفران دمکرده هل جوهر لیمو نصف ق مرباخوری گلوکز یک قاشق ~❤️مواد لازم : ارد نول ( ارد سفید) یک لیوان دسته دار فرانسوی اب یک لیوان کره ۲۵ گرم تخم مرغ ۲ عدد شیره ی زعفرانی ۱ ق 🍽@eitaagarde🍽

•كوكي سيب و دارچين🍪• خوش قلق ترين و خوش عطرترين كوكي كه درست كردم اين كوكي بوده🤩😍 ~❤️موادلازم: آرد ٢پيمانه كره ذوب شده ١/٢پيمانه تخم مرغ ٢عدد شكر ١/٢پيمانه سيب يك عدد خرد شده گردو خرد شده نصف پيمانه دارچين ١ق چ بكينگ پودر ١ق چ 🍽@eitaagarde🍽

🤍💫خــــــداے مــــن 🧡💫میان این همه چشم 🤍💫نگاه تو تنها نگاهے ست 🧡💫ڪہ مرا از هرنگهبان 🤍💫و محافظے بے نیازمی کند 🧡💫نگاهت را دراین شبهای 🤍💫سرد زمستانی برای تمام 🧡💫عزیزان و دوستانم آرزو می کنم. ‍ 🤍💫آمــــیــــن یــــا رَبَّ🤲 🧡💫شبتون پر امید و در پناه خدا @bartarinhax🌹🌹

‍ ‍  سلام 🌺🍃 به آخرین دوشنبه اسفند ۱۴۰۲ خوش آمدید 🌺🍃 ان شاءالله بوی گلهای بهاری 🌺🍃 به لحظه هاتون طراوت و به زندگیتون تازگی ببخشـد  🌺🍃 الهی تقدیرتون بلند و عاقبت بخیر باشید🙏 روزتون پُر برکت 🌺🍃 💟 @bartarinhax

شیرینی یاقوتی فوق العاده خوشمزه ست👌🏼 این شیرینی طعمی بینظیر داره،هرچقدر از خوشمزگیش بهتون بگم بازهم کمه😋😋 فقط باز هم بهتون تاکید میکنم،بهتره از ترازو دیجیتالی استفاده کنید تا بافت و کیفیت شیرینیتون عالی بشه. شیرینی یاقوتی: موادلازم: کره:۱۲۵گرم آردشیرینی:۱۵۰گرم(۱ لیوان پر) آردبرنج:۵۰ گرم(۱/۳ لیوان) نشاسته ذرت:۳۰ گرم(۲ ق سوپخوری پر) پودرقند:۶۰ گرم(۱/۴ پیمانه) زرده تخم مرغ:۱ عدد پودر زنجبیل:۱ ق چایخوری 🍽@eitaagarde🍽

#دسرماه‌رمضان 🍽@eitaagarde🍽

#خورشت_فسنجان نکته: خیلی از عزیزان در خورش فسنجون از پیاز استفاده می‌کنند که اگه به شعله گاز دقت کنید و سوزن جوش بپزید خورش رو نیازی بهش نیست. ‎🍽@eitaagarde🍽

نان خوشمزه 🍽@eitaagarde🍽

🟢طرز تهیه سمنو: ابتدا در زمستان مقداری گندم را خیس و در کیسه پارچه ای مرطوب نگه می داشتند تا جوانه زند سپس جوانه ها را آرد نموده و در دیگی با مخلوط شیره انگور به آرامی به مدت طولانی جوش می دادند تا غلیظ شود حاصل کار چیزی شبیه حلوا می شود که بسیار خوشمزه و مقوی است . مدت طولانی بدون یخچال سالم می ماند. پخت آن در آخر اسفند هر سال صورت می گرفت تا در سفره عید نوروز سر سفره هفت سین باشد. این کار هنوز هم در روستای استاد و منطقه هنگام صورت می گیرد. 🍯خواص سمنو: از آن جایی که سمنو، از شیره جوانه گندم و آرد، پخته و تهیه می شود و به دلیل آن که ارزش غذایی آن نسبت به برنج و سایر حبوبات زیادتر است برای رشد کودکان و نوجوانان یا برای مصرف در دوران نقاهت بیماری، بهترین غذا محسوب می شود 🍯سمنو دارای طبیعت گرم و تر است و به سمت اعتدال نزدیک است.🌱 برای تهیه سمنو باید از گندمی استفاده شود که دانه آن متوسط رو به درشت، رنگ آن مایل به زرد و بدون آفت باشد. 🍽@eitaagarde🍽

ترشی بندری🥵 مواد لازم : گل کلم ۵۰۰ گرم بادمجان ۶-۵ عدد فلفل سبز تند ۴ عدد هویج ۳۰۰ گرم سیر ۸-۷ حبه ادویه‌ها : نمک ۱ ق م زردچوبه ۱ ق م فلفل قرمز ۱ ق م رب گوجه ۵ ق غ سیاه دانه ۱ ق م سرکه به اندازه ‌‌🍽@eitaagarde🍽