26.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_هندی
چیزایی که میخواییم👇🏻
یک سینه مرغ کامل
۴قاشق ماست همزده (اگر ماست تون همزده نبود قبل از اضافه کردن به خورشت خوب بزنید تا باز شه)
سیر ۲_۳ حبه بزرگ
زنجبیل تازه یک تیکه کوچیک مثل ویدیو
ادویه هاش خیلی مهمه زردچوبه و پاپریکا دودی هر کدوم ۱ق.چ سرخالی
زعفران،تخم گشنیز، دونه های هل و زیره سبز و فلفل سیاه رو کامل میسابیم و یک ق.چ هم از ترکیب این ادویه های مهم اضافه میکنیم و نمک ۱ق.چ
برای سس👇🏻
یک پیاز متوسط
۵-۶ تا گوجه فرنگی متوسط
همون ادویه های بالا به نسبت کمتر ۱/۳ استفاده بشه و نمک ۱/۲ ق.چ
وقتی ترکیبات گوجه فرنگی رو پوره کردید حتما بزارید رو حرارت آبش یه کمی کشیده بشه✅
و ماست ۲ ق.غ سرپر
و ۱ق گشنیز خرد شده
https://eitaa.com/ekhlasse