فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انرژی بار خوشمزه
🍢🍢
🔸مواد لازم:
جو دو سر پرک: ۱۲۰ گرم
مغز گردو: ۶۰ گرم
بادام زمینی: ۵۰ گرم
خرما: ۱۰ عدد بدون هسته
کره بادام زمینی: ۶۰ گرم
شکلات: تلخ ۵۰ گرم
#کیک
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
انرژی بار
🍢🍢
🔹طرز تهیه
➖ابتدا جو دوسر پرک و گردو و بادام زمینی و خرما رو با هم میکس کنید.
➖بعد کره بادام زمینی رو بهش اضافه کنید تا شکل خمیر بشه.
➖داخل قالبهای مورد نظرتون بریزید فیکسش کنید.
➖به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۵۰ درجه قرار بدید.
➖بعد شکلات تلخ رو ذوب کنید و وقتی از حرارت افتاد روش بریزید من روش روکمی گردو خورد شده ریختم
#کیک
https://eitaa.com/ekhlasse
22.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک ابری با مخلوط کن
🥮🥮
🔸مواد لازم:
آرد: ۱ لیوان
نشاسته ذرت: ۱ لیوان
تخم مرغ: ۳ عدد
روغن: سه چهارم لیوان
شیر: ۱ لیوان
شکر: ۱ لیوان
بکینگ پودر: ۱ ق غ
وانیل: نصف ق م
🔹نکات مهم:
دمای فر: ۱۸۰ درجه
مدت زمان پخت: ۴۰ دقیقه
#کیک
https://eitaa.com/ekhlasse
10.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک بادام با رویه ترد
🥮🥮🥮
🔸مواد لازم:
آرد: ۲ پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱ لیوان
ماست: ۱ لیوان
روغن: نصف لیوان
نشاسته ذرت: ۳ ق غ
بیکنیگ پودر: ۱ ق غ
وانیل: نصف ق.غ
.
🔸مواد روی کیک:
بادام: ۲ پیمانه
شکر: ۲ ق.غ
کره: ۵۰ گرم
دارچین: ۱ ق.چ
🔹نکات مهم:
دمای فر: ۱۷۰
مدت زمان پخت؛ ۵۰ الی ۶۰ دقیقه
#کیک
https://eitaa.com/ekhlasse
8.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک کدو حلوایی
🥧🥧🥧
🔸مواد لازم:
آرد سفید: ۳۰۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
کدو حلوایی: ۲۵۰ گرم
شیر: ۱۲۰ گرم
بگینگ پودر: ۱۰ گرم
نمک: نوک ق چ خ
کره: ۳۰ گرم
روغن: ۷۰ گرم
وانیل: ۱ ق چ
پودر قند: ۷۰ گرم
🔸مواد میانی:
شکر
گردو خرد شده
پودر دارچین
#کیک
https://eitaa.com/ekhlasse
21.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی
🍫🍫
🔸مواد لازم:
تخممرغ: ۵ عدد
آرد: ۲۵۰گرم
شکر: ۲۰۰ گرم
وانیل: ۱/۴ ق چ
روغن: ۱۵۰ گرم
شیر: ۱۶۰ گرم
بکینگ پودر: ۸ گرم
پودر کاکائو: ۳۰ گرم
شکلات تخته ای: ۲۰ گرم
🔸مواد لازم سس:
شیر: ۱ و ۱/۴ پیمانه
پودر کاکائو: ۲ قغ
روغن مایع: ۱/۴ پیمانه
شکر: ۱/۴ پیمانه
شکلات تخته ای: ۲۵ گرم
🔹نکات مهم:
➖دمای فر گازی ۱۷۰ و فربرقی ۱۶۰.
➖سس و کیک هر دو ولرم.
➖آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کنین حتما.
➖از ورق نسوز میتونین استفاده کنین از کاغذ روغنی معمولی هم میتونین استفاده کنین.
➖مدت زمان پخت فر گازی ۴۵ تا ۵۰ دقیقه و فر برقی ۳۵ تا ۴۰ دقیقه باز بستگی به گرما و حرارت فرتون داره.
➖مواد سس نیازی به جوشیدن نداره همین که یکدست بشه کافیه.
➖برای برش از چاقوی بدون دندونه استفاده کن.
➖شیر برای مایع کیک ترجیحا ولرم باشه
➖موقع اضافه کردن شیر و روغن و آرد کلا درجه همزن کند باشه.
#کیک
https://eitaa.com/ekhlasse
12.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک هندوانه
🍉🍉
🔸مواد لازم:
تخممرغ: دوتا
شکر: یک سوم لیوان
روغن: یک چهارم لیوان
آب یا شیر: یک سوم لیوان
آرد: یه لیوان
وانیل: نصف ق چ
بکینگ پودر: نصف ق چ
خامه قنادی: به میزان لازم
🔸نکات مهم:
➖دمای ۱۸۰ درجه بیست دقیقه بپزه کافیه.
➖سینی بیست در سی باشه.
#کیک
https://eitaa.com/ekhlasse
17.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک هندونهای
🍉🍉
🔸مواد لازم:
تخممرغ: ۵ عدد بزرگ
شکر: یک پیمانه یا ۲۰۰گرم
وانیل: یک ق چ
روغن: یک چهارم پیمانه یا ۶۵گرم
شیر: یکچهارمپیمانه یا ۶۰گرم
آرد: دو پیمانه سرخالی یا ۲۲۰گرم
بیکینگپودر: ۱.۵ ق چ
رنگخوراکی قرمز و سبز
خامه قنادی: ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
🔹نکات مهم:
➖سایز قالب گرد ۱۸ | سایز سینی ۲۰ در ۳۰.
➖دمای فر گازی ۱۸۰ دمای فر برقی ۱۷۰ دمای توستر ۱۵۰.
➖مدت زمان پخت کیکسبز ۱۰ تا ۱۲ دقیقه.
➖مدت زمان پخت کیکقرمز ۴۰ تا ۵۰ دقیقه.
➖این کیکبرای تا ۸ نفر کافیه ولی اگه خواستید کیک بزرگتر درست کنید به نسبت قالب گردی که انتخاب میکنید با متر دور کیک وارتفاعشو در نظر بگیرید و تا به نسبت قالب گرد اندازهی سینیه رولت دستتون بیاد مواد کیک روهم به همون نسبت زیاد کنید.
#کیک
https://eitaa.com/ekhlasse
6.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک ده دقیقه ای بدون شکر
تخم مرغ یک عدد
کره آب شده چهار ق غ
شیره انگور یا خرما نصف لیوان
آرد یک لیوان
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر ی ق چ
#کیک
~~~~~
https://eitaa.com/ekhlasse
7.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یخچالی
🍫🍫
🔸موادلازم:
بیسکویت وانیلی خرد شده: ۳۰۰ گرم
کره ذوب شده: ۱۵۰ گرم
نوتلا: ۱۵۰ گرم
شیر: ۴۰ میلی لیتر
خامه: ۳۰۰ میلی لیتر
پودر شکر: ۱۰۰گرم
پودر نارگیل: ۱۰۰ گرم
موز: ۳۰۰ گرم
شکلات سفید: ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم
#کیک
https://eitaa.com/ekhlasse
87.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی
🍫🍫
🔸مواد لازم:
شکر: ۱ و ۱/۲ ليوان
شیر: ۱ و ۱/۲ ليوان
روغن: یک ليوان
آرد: یک و نیم لیوان
تخممرغ: ۳ عدد
پودر کاکائو: ۵۰ گرم
بکینگ پودر: یک ق غ
وانیل: یک ق چ
🔹طرز تهیه گاناش:
➖هر مقدار شکلات داشتین همون مقدار خامه صبحانه مثلا ۱۵۰ گرم شکلات با ۱۵۰ گرم خامه صبحانه.
🔹نکتهٔ مهم:
➖سایز قالب من ۲۰ بود ، دمای فر ۱۸۰ مدت زمان پخت هم تقریبی بستگی به فر داره.
#کیک
https://eitaa.com/ekhlasse
18.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک هویج گردویی
🥧🥧
🔸مواد لازم:
تخممرغ: ۵ عدد
شکر: ۲۵۰ گرم
وانیل: نصف ق چ
روغن: ۲۰۰ گرم
آرد: ۲۵۰ گرم
بیکینگ پودر: ۱ ق غ
دارچین: ۱ ق غ سرپُر
هویج بزرگ: ۲ عدد
گردو: ۱ پیمانه
🔸موادلازم برای کرم:
خامه قنادی: ۷۰۰ گرم
پنیر خامهای: ۱۰۰ گرم
🔹نکات مهم:
➖کیک بسیار نرمی هستش
به خاطر رطوبتی که هویج به بافت کیک میده، بنابراین تا زمانی که سرد نشده برشش نزنید.
➖دمای ماکروفر و فر ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه.
➖دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۵۰ دقیقه
در همه این حالات اطمینان از صحت پخت حاصل کنید .
➖اگر نیاز بود بهش زمان بدید.
#کیک
https://eitaa.com/ekhlasse