‍ #بامیه_خونگی مهمترین قسمت بامیه پختن خمیر رو گازه که باید با شعله کم پخته بشه وآب درون خمیر تبخیر بشه شهد هم تو کیفیت بامیه خیلی تاثیر داره آگه به خوبی قوام نیومده باشه بامیه نرم میشه آگه زیادی قوام بیاد شکرک میزنه بامیه چون تخم مرغ داره روغنش کف میکنه سعی کنید از قابلمه با ارتفاع بلند برای سرخ کردن استفاده کنید آگه میخواید بامیه وزولبیا درست کنید دقت کنید با روغنی که توش زولبیا درست میتونید بامیه درست کنید ولی تو روغن بامیه نمیتونید زولبیا درست کنید بامیه های که بعد از چند ساعت نرم میشن به خوبی رو گاز پخته نمیشن ویا شهد بخوبی قوام نیومده ویا با شعله بالا سرخ شدن برای درست کردن بامیه حتما از قیف پارچه ای استفاده کنید .چون خمیر کمی سفته احتمال پاره شدن قیف داره قیف پارچه ای من خونه نبود مجبور شدم از قیف پلاستیکی استفاده کنم ماسوره رو استوری میزارم بهتره از ترازو استفاده کنید آگه ندارید از لیوان دسته دار فرانسه آرد سفید قنادی۱۵۰ گرم یا یک لیوان دسته دار فرانسه پر آب ۲۴۰ گرم یا یک لیوان پر لبالب کره یا روغن جامد بیست گرم تخم مرغ درشت دوعدد عسل یا شهد یک قاشق از همون شهدی که درست کردید بریزید واسه قهوه ای شدن رنگ بامیه هست دوست دارید بامیه زرد رنگ باشه نریزید من از قیف شیرینی بهشتی استفاده کردم آب وکره رو شعله گاز بزارید تا حبابهای ریزی بزنه حباب که زد آرد الک شده رو یک دفعه بهش اضافه کنید بهتره از قابلمه تفلون استفاده کنید آرد رو که اضافه کردید به سرعت بزنید تا خوب مخلوط شه شعله رو کم کنید ومدام با پشت قاشق چوبی هم بزنید وتکه تکه کنید تتا خوب پخته بشه وآب درون خمیر تبخیر بشه حدود هشت تا ده دقیقه زمان میبره سپس به ظرف دیگه منتقل کنید تا از داغی بیقته سرد نشه فقط از داغی بیقته شهد یا عسل اضافه کنید تخم مرغ اولی بهش اضافه کنید وحدود یک دقیقه با همزن بزنید تا تخم مرغ به خورد خمیر بره تخم مرغ دومی بزنید وباز با هم زن بزنید آگه دیدید خمیر حالت چسپناک داره کافیه ولی مال من کمی سفت بود یک تخم مرغی رو تو یک پیاله شکستم وبا چنگال هم زدم ویک قاشق از این تخم مرغ بهش اضافه کردم ودوباره زدم تو قیف ریختم روغن بامیه حتمااا سرد باشه بعد از اینکه قیف زدید بزارید رو گاز با شعله متوسط تا خوب سرخ بشن وقتی سرخ شدن فوری بریزید داخل شهد سرد دو یا سه دقیقه بزارید تا شهد به خوردش بره از شهد بیرون بیاریید. 📚آموزشگاه رایگان مجازی 📁💻👇 @shirini71

اینم آموزش بامیه همراه با کلیپ ,که از الان شروع کنید به درست کردن تا اول ماه رمضون دستتون بیاد و وبرای سفره های ماه مبارک خودتون درست کنید 😊👆 نکات گفته شده رو رعایت کنید( بخصوص درست کردن شهد) تا بامیه عالی داشته باشید, نوش جون همه تون ,التماس دعا🙏 #آموزش_بامیه 👆

ازطرف دختر گلم خانم قنبری

📿 هر روز با قرآن 💠 سوره مبارکه الْأَنْعَام آیه ۱۶۱ 🔸 قُلْ إِنَّنِي هَدَانِي رَبِّي إِلَىٰ صِرَاطٍ مُسْتَقِيمٍ دِينًا قِيَمًا مِلَّةَ إِبْرَاهِيمَ حَنِيفًا ۚ وَمَا كَانَ مِنَ الْمُشْرِكِينَ 🔹 بگو: «پروردگارم مرا به راه راست هدایت کرده؛ آیینی پابرجا (و ضامن سعادت دین و دنیا)؛ آیین ابراهیم؛ که از آیینهای خرافی روی برگرداند؛ و از مشرکان نبود.»

🔸 سلام بانو السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ رَسُولِ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ فَاطِمَةَ وَ خَدِیجَة السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ أَمِیرِ الْمُؤْمِنِین السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ الْحَسَنِ وَ الْحُسَیْن السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا أُخْتَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا عَمَّةَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ مُوسَى بْنِ جَعْفَر یَا فَاطِمَةُ اشْفَعِی لِی فِی الْجَنَّة فَإِنَّ لَكِ عِنْدَ اللَّهِ شَأْناً مِنَ الشَّأْنِ 🔸 السلام علیک یافاطمه المعصومه(س)🔸 https://eitaa.com/qomtarbiat

📚🌹داستان شماره 28: سادگى یا پیچیدگى؟ 🌺 امتحان پایانى درس فلسفه بود. استاد فقط یك سؤال مطرح كرده بود! سؤال این بود: شما چگونه مى‌توانید مرا متقاعد كنید كه صندلى جلوى شما نامرئى است؟ تقریباً یك ساعت زمان برد تا دانشجویان توانستند پاسخ‌هاى خود را در برگه امتحانى‌شان بنویسند، به غیر از یك دانشجوى تنبل که تنها 10 ثانیه طول كشید تا جواب را بنویسد! چند روز بعد كه استاد نمره‌هاى دانشجویان را اعلام كرد،آن دانشجوى تنبل بالاترین نمره كلاس را گرفته بود!! او در جواب فقط نوشته بود :«كدام صندلى؟!» 📝 مسائل ساده زندگی را پیچیده نكنید!شاید مسئله ای که به نظر شما خیلی سخت و دشوار می آید راه حل بسیار ساده ای داشته باشد.

قرارم را با گلها و عهد دلم را با آسمان فراموش، نکنم یادم بماند باید هر روز و هر روز عطر خوشِ خوبی ها و مهربانی ام در هوای دلها بپیچد باید عاشق خدا باشم و یادم نرود که هر روز زمزمه کنم عشق را دعا را بهترین دعا را: ❤اللهم عجل لولیک الفرج❤ روزتون مهدوی💚🌹 💚 @Mojezeh_Elaahi

. 💢 کرونا تفسیر این دو آیه است 🌱 انسانِ مدرن عصر ماشینیسم، گمان‌می‌کرد با قدرت متکی به علم خود می‌تواند بر طبیعت فائق آید و بدون خدا عالم را بچرخاند 🌱 حالا چقدر انسانِ عصر تکنولوژی به ضعف خود پی‌می‌برد؟ 🌱 ویروس کرونا به عقیده من تفسیر این آیه سوره نساء است: 🌸وَخُلِقَ الْإِنسَانُ ضَعِيفًا🌸 انسان ضعیف آفریده شده است.😳 🌱 وحشت و ضعف جامعه بشری را ببینید، همگان را ترس و واهمه برداشته، حتی شاید این ویروس آنقدرها هم خطرناک نباشد اما حس روانی ناامنی ایجاد کرده است از هجوم مردم به داروخانه ها و فروشگاهها تا تمهیدات پیچیده دیگر. 🌱 ویروس کرونا تفسیر این آیه قرآن از سوره انفطار است: 🌸يَا أَيُّهَا الْإِنْسَانُ مَا غَرَّكَ بِرَبِّكَ الْكَرِيمِ🌸 ای انسان، چه باعث شد که به خدای کریم بزرگوار خود مغرور گشتی 🌱 علم مدرن ما را مقابل خدایمان مغرور کرد و خیالات برمان داشت که ما میتوانیم با علم ناقص خودمان همه چیز را حل و فصل کنیم 🌱 ترس حاصل از کرونا برای مومن نشانه شکرگزاری است و برای آنانی که به خدا ایمان ندارند یک آیه است تا به فکر فرو روند. 💚