✳️آش اوماج:
اول عدس را بار کرده و پیاز درسته میانش ریخته، بجوشانند.
بعد اسفناج با برگ چغندر، ترخان و ریحان میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده اوماج کنند، و بقدر ضرورت میانش ریخته، چند جوش داده، بردارند.
⚠️نکته:
🔹#اوماج یا اُماج : خمیرهای خرد به اندازه ماش .
🔹بجای اسفناج می توان #گشنیز بریزید.
🔹بجای اوماج می توان #سویق بریزید.
@erisonteb
#چغندر #برگ_چغندر
#آش #آش_اوماج #آش_اماج
✳️آش اوماج:
اول عدس را بار کرده و پیاز درسته میانش ریخته، بجوشانند.
بعد اسفناج با برگ چغندر، ترخان و ریحان میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده اوماج کنند، و بقدر ضرورت میانش ریخته، چند جوش داده، بردارند.
⚠️نکته:
🔹#اوماج یا اُماج : خمیرهای خرد به اندازه ماش .
🔹بجای اسفناج می توان #گشنیز بریزید.
🔹بجای اوماج می توان #سویق بریزید.
#برگ_چغندر
#آش_اوماج
#آش_اماج
#سبک_زندگی_اسلامی
#طب_اسلامی
https://eitaa.com/erisonteb
❤️﷽❤️
🔆امام رضا (علیه‌السلام) :به بیمارانتان ، #چغندر (یعنی #برگ آن را) بدهید، چرا که در آن ، درمان است و هیچ بیماری‌ای به همراه ندارد و هیچ عارضه‌ای در آن نیست و #خواب بیمار را آرام می‌سازد.
امّا از خودِ چغندر بپرهیزید ؛ چرا که #سودا را تحریک می‌کند.
📚الکافی ، ج۶ ، ص۳۶۹ ، ح۴
#برگ_چغندر
╲\╭┓
╭🌺🍂🍃
┗╯\╲
#سبک_زندگی_اسلامی در سبل السلام
╔═••⚬🇮🇷⚬••═╗
@erisonteb
╚═••⚬🌍⚬••═╝
❤️﷽❤️
🔰تا وقتی #برگ_چغندر هست چرا این همه ولخرجی👇
امام رضا (علیه السلام) فرمودند:
از #برگ_چغندر زیاد استفاده کنید زیرا
☘در کنار نهر بهشت می روید ،
☘ در آن #شفای دردهاست ،
☘ #استخوان را محکم می کند ،
☘ #گوشت می رویاند،
☘ #عقل را محکم ،
☘و #خون را تصفیه می کند.
📚محاسن ج۲ ص۵۱۹
╲\╭┓
╭🌺🍂🍃
┗╯\╲
#سبک_زندگی_اسلامی در سبل السلام
╔═••⚬🇮🇷⚬••═╗
@erisonteb
╚═••⚬🌍⚬••═╝
🍲 آش اوماج🍲:
🌸﷽🌸
ابتدا عدس قرمز یا دال عدس را بار کرده و پیاز درست میانش ریخته، بجوشانند. بعد #برگ_چغندر و کمی ترخان و ریحان و شنبلیله و (اندکی نمک و فلفل) میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده ، اوماج کنند. (اوماج به خمیرهای خرد به اندازه یک ماش را گویند) بقدر ضرورت میانش ریخته ، چند جوش داده بردارند.
میتوان بجای آرد از #سویق استفاده کنید.
این غذای بسیار #مقوی ، #خونساز و #عضله_ساز است برای بیمارانی که قدرت بدنی خود را در طول درمان از دست داده اند، که بسیار به ایشان #قدرت می دهد و #سیستم_دفاعی بدن را بالا می برد.
─┅═ೋ❅❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅❅ೋ═┅─
🌸﷽🌸
امام رضا (علیه السلام) می فرمایند:
عَلَيْكُمْ بِالسِّلْقِ فَإِنَّهُ يَنْبُتُ عَلَى شَاطِئِ نَهَرٍ فِي الْفِرْدَوْسِ وَ فِيهِ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ دَاءٍ وَ هُوَ يَشُدُّ الْعَصَبَ وَ يُطْفِئُ حَرَارَةَ الدَّمِ وَ يُغْلِظُ الْعِظَامَ وَ لَوْ لَا أَنَّهُ تَمَسُّهُ أَيْدٍ خَاطِئَةٍ لَكَانَتِ الْوَرَقَةُ تَسْتُرُ رَجُلًا قَالَ رَجُلٌ فَقُلْتُ جُعِلْتُ فِدَاكَ كَانَ أَحَبَّ الْبُقُولِ إِلَيَّ قَالَ فَاحْمَدِ اللَّهَ عَلَى مَعْرِفَتِك.
بر شما باد #برگ_چغندر چرا که در کنار رود #بهشت می‌روید و رشد می‌کند و در برگ چغندر، درمانی برای هر بیماری است و برگ چغندر اعصاب را تقویت می‌کند و حرارت خون را خاموش می‌کند و استخوان را درشت می‌کند.
📚 مکارم الاخلاق، ص ۱۸۱
👈زکات علم نشر آن است.
╔═••⚬🇮🇷⚬••═╗
@erisonteb
╚═••⚬🌍⚬••═╝
هدایت شده از سبل السلام
🍲 آش اوماج🍲:
🌸﷽🌸
ابتدا عدس قرمز یا دال عدس را بار کرده و پیاز درست میانش ریخته، بجوشانند. بعد #برگ_چغندر و کمی ترخان و ریحان و شنبلیله و (اندکی نمک و فلفل) میانش بریزند تا پخته شود و بعد آرد را خمیر کرده ، اوماج کنند. (اوماج به خمیرهای خرد به اندازه یک ماش را گویند) بقدر ضرورت میانش ریخته ، چند جوش داده بردارند.
میتوان بجای آرد از #سویق استفاده کنید.
این غذای بسیار #مقوی ، #خونساز و #عضله_ساز است برای بیمارانی که قدرت بدنی خود را در طول درمان از دست داده اند، که بسیار به ایشان #قدرت می دهد و #سیستم_دفاعی بدن را بالا می برد.
─┅═ೋ❅❅ೋ═┅─
https://eitaa.com/erisonteb
─┅═ೋ❅❅ೋ═┅─