🎥 مراحل تهیه شکلات از میوه کاکائو در خانه 😋 با دیدن این ویدیو تصور رایج از کاکائو و شکلات کاکائو به هم می ریزد! احتمالا تصور عموم این است که شکلات از همان ابتدا خمیر یا پودر شیرین و تلخ است که به دست کارخانه رسیده و او تنها زحمت بسته بندی آن را کشیده است! شاید با دیدن شکل اولیه و اصلی کاکائو باور نکنیم که قرار است این میوه را با چه لذتی میل کنیم. فقط سوالی که وجود دارد این است که بشر چگونه به این فرایند طولانی و پیچیده فرآوری میوه کاکائو دست یافته است؟ احتمالا ریشه در دانش طب سنتی کهن ملتها دارد...دانش تغذیه و طب جدید نظری ندارد؟ #شیرین #علمی #سنتی #طب_کهن #حکمت_کهن #کاکائو #شکلات 🔰@esalat14🇮🇷