#کوکی_شکلاتی_ترکدار مواد لازم: آرد 180 گرم پودر کاکائو 5 ق غ بیکینگ پودر 1 ق چ نمک 1 ق چ شکلات تلخ 50 گرم کره نرم شده 30 گرم تخم مرغ 2 عدد شکر 150 گرم عصاره وانیل 2 ق چ پودر شکر 60 گرم طرز تهیه: آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. شکلات را روی بخار آب به همراه کره آب کنید. تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با هم زن بزنید تا پوک شود شکلات آب شده را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید مواد خشک را به آن اضافه کنید تا خمیر به دست آید روی کاسه را با نایلون بپوشانید و دو ساعت در یخچال گذاشته. از خمیر به اندازه فندق برداشته گرد کنید و در پودر شکر بغلطانید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بچینید و به مدت 12 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. 🌿 @eshg14