#افطار
#گوشفیل
مواد لازم
آرد قنادی 300 گرم معادل دو پیمانه پر
ماست سفت 125 گرم معادل نصف پیمانه
نشاسته گل 25 گرم ( یک چهارم پیمانه )
تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع 25 گرم( عکس رو ببینید یه کوچولو کمتر از یک چهارم پیمانه)
گلاب یا اب 40 گرم
بکینگ پودر یک چهارم قاشق چ خوری
خمیر مایه یک ق م
وانیل در صورت تمایل نوک ق چ (شهد یا شربتش همونیه که برای بامیه استفاده میشه دستورش هم با فیلم چند پست قبل هست )
طرز تهیه :
اول ماست و نشاسته رو داخل ظرفی باهم مخلوط کنید (انقدی هم بزنید که نشاسته داخل ماست معلوم نباشه و قاطی شده باشه)بعد همه موادو باهم مخلوط کنید و آخر سر ارد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا یکدست بشه .خمیرتون رو بزارید نیم ساعت استراحت کنه بعد خمیر رو روی سطح کار با وردنه باز کنید و به شکل دلخواه برش بدید و بعد که روغنتون داغ شد داخل روغن بریزید و سرخ کنید وبعد بریزید توی شربت وسریع زیر و رو کنید تا خوب باربکشه و شربت داخلش بره بعد روی سینی توری بریزید تا شربت اضافی تخلیه بشه .
این مواد خودش کافیه ونیاز به مجاز کردن نداره با این حال اگه خمیرتون شل یاسفت بود خودتون مجازش کنید .اگه شل بود با ارد اگه سفت بود با آب.
🌿| @eshghe4harfe
هدایت شده از شهید احمد مَشلَب 🇵🇸
مدتے هست کہ عکسے در فضاے مجازے منتشر شده با موضوع #نامحرم_بودن_شہدا و متاسفانہ عدهاے ناآگاهانہ بہ انتشار عکس کمک مےکنند...
اما آیا واقعا حرف هاے در عکس درست هست؟!
پاسخ:
1_در اینکہ شہدا نامحرم هستند هیچ شکے نیست اما ما باید بدونیم کہ شہدا بعد از شہادتشون بہ طور فیزیکے از این دنیا رفتند و در این دنیا نیستند پس اینکہ ما بخوایم عکس و فیلم هاشون و داشتہ باشیم و ازشون براے پروفایل و پس زمینہ و... استفاده کنیم مشکلے نداره و حتے اگر با نگاه کردن بہ عکس شہدا بہ یاد خدا بیفتیم ثواب هم داره اما باید توجہ کنیم کہ خانم ها از استفاده از عکس و یا فیلم هاشون قصد بدے نداشتہ باشند و همچنین ما قبول داریم کہ بعضے از خانم ها زیاده روے میکنند و نمونش هم همون خانمے کہ گفتہ بودند ما تو فکر و خیالمون با شہدا ازدواج میکنیم....!(کہ تکذیب هم شد) و این کارشون و قبول نداریم اما اینکہ بگیم چون شہدا نامحرم هستند نباید دوستشون داشت یا نباید از عکس و فیلم هاشون استفاده کرد و از این جور حرف ها کاملا اشتباهہ و براے مثال اگر از این لحاظ گناهے وجود داشت مقام معظم رهبرے حکم بوسیدن عکس شہدا رو حرام میکردند درحالے کہ گفتند اگر قصدے نداشتہ باشید مشکلے نداره
2_مسئلہ بعدے کہ در عکس نوشتہ شده این هست کہ چرا #برادر_شہید همہ خانم ها باید شہداے مدافعحرم جوون و خوشکل باشہ هم حرفتون درست نیست و از روے ناآگاهے کامل زده شده چون خیلے از خانم ها هستند کہ #برادر_شهیدشون از شهداے دفاع مقدس هستند مثلا شہید هادے، شہید همت، شہید باکرے، شہید زینالدین و... کہ اکثرا هم ازدواج کرده بودند و فرزند داشتند و یکے از دلایلے هم کہ خانم ها در زمان حال بیشتر #برادر_هاے_شہیدشون و از شہداے مدافعحرم انتخاب میکنند این هست کہ ما شهداے مدافعحرم و راحت تر میتونیم درک کنیم و بفهمیم چون از لحاظ زمان بہ ما نزدیکتر بودند و از اتفاقات و حرفہاے این دوره خبر داشتند و بہ طور کلے این هم یک مسئلہ روانشناسے هست کہ انسان ها با هم سن و سال هاے خودشون راحت تر میتونن ارتباط برقرار کنند تا کسے که تفاوت سنے زیادے باهاشون داره(چہ کوچکتر و چہ بزرگتر) و یہ چیز دیگہ اینکہ کاملا حرفتون اشتباهہ که میگید شہداے خوشکل و انتخاب میکنید چون من خودم بہ شخصہ کلے خانم دیدم کہ #برادر_شهیدشون بہ طور ضاهرے چہرهے زیبایے نداشتند کہ خیلے بخواد بہ چشم بیاد و بگیم خیلے قشنگ هستند هرچند کہ باید بگم ما براے انتخاب #برادر_شهیدمون کارے بہ ظاهر نداریم و هدف اصلے ما رسیدن بہ باطن بیش از اندازه زیباشون هست...
در نتیجہ این حرف ها کاملا اشتباه و نسنجیده هست و از روے ناآگاهے زده شده و براے اثبات اطلاعات کم شخصے کہ این عکس و درست کرده همین بس کہ #حاجاحمدمتوسلیان و شہید حساب کردند و توقع دارند خانم ها ایشون و بہ عنوان #برادر_شہیدشون انتخاب کنند...!
✍🏻| بانوےمحجبـه
"ڪپے بـدون نـام نـویسنـدھ حـࢪام"
✅ @AHMADMASHLAB1995