🍲 #فسنجان_بادام ⚜ خـــــواص : ●بسیار خونساز ●تقویت کننده بدن ●یک غذای بسیار گرم ●سودا زدای بسیار قوی ●مناسب برای زنان باردار و شیرده ●بهترین غذا برای شبهای امتحان ●یک غذای بسیار مناسب برای افسردگی و سردرد 🔹 مواد لازم: 🔺بادام درختی مغز شده 🔻رب انار 🔺پیاز 🔻روغن زیتون یا کره گاو 🔺نمک ـ فلفل ـ زردچوبه 🔻آب 🔺 گوشت 📍 میتوانید از گوشت گوسفند یا هر گوشت گرمی استفاده کنید ولی چون این غذا یک غذای کامل هست می توانید اصلا از گوشت هم استفاده نکنید . 🔘بادام ها را آسیاب کنید و با یک مقداری روغن زیتون و نمک تفت دهید. 🔘بعد از یک تا دو دقیقه آب اضافه کنید، شعله را زیاد کنید تا آب جوش بیاید.سپس شعله را کم کرده،درب ظرف را بگذارید، به مدت ۴۵ دقیقه تا بپزد. 🔘در این میان گوشت را در روغن بهمراه نمک و زردچوبه تفت دهید. 👈 در صورت تمایل کمی زردک را بهمراه آب اضافه کنید و بگذارید گوشت نیم پز شود. 🟢 بعد از یکساعت رب انار را بهمراه گوشت و آب آن بدون سبزیجات به مخلوط بادام اضافه کنید. یکساعت دیگر بگذارید تا جا بیفتد. 🟢 بعد از این مدت خورش که به روغن افتاد، خورش آماده ست که می توانید با نان یا برنج ایرانی آبکش شده میل کنید. ╭┅══〰〰〰〰══┅╮ 🆔 @eslamiteb_tabrizian 🆔 @tebeeslami_tabrizian ╰┅══〰〰〰〰══┅╯