طرز تهیه #قند_قهوه ای قند نیشکر هم مانند شکر قهوه ای، از عصاره نیشکر خالص تهیه می شود. ابتدا کریستال های شکر سرخ را تحت فشار قرار می دهند. کریستال های فشرده شده شکر قهوه ای را تحت فرایندی در قالب های مخصوص حبه قند قرار داده می دهند. توجه داشته باشید که در طی این فرایند ملاس حذف نمی شود. eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian

#شکر #شکر_نیشکر #قند_قهوه ای به نقل از يحيى بن بشير نَبّال: امام صادق عليه‏السلام از پدرم پرسيد : «اى بشير ! با چه چيز ، بيمارانتان را درمان مى‏كنيد؟» . پدرم گفت : با اين داروهاى تلخ . امام عليه‏السلام به وى فرمود : «نه ! اگر كسى از شما بيمار شد ، قدرى شِكر سفيد بردار ، آن را بساى . آب سرد بر رويش بريز و آن را به بيمار بخوران ؛ چرا كه آن كه در دارويى تلخ ، درمان نهاده ، بر اين هم تواناست كه درمان را در شكرينه قرار دهد» . الكافي ، جلد ۶ ، صفحه ۳۳۴ ، حديث ۹ ، المحاسن ، جلد ۲ ، صفحه ۳۰۲ ، حديث ۲۰۰۵ ، بحار الأنوار ، جلد ۶۶ ، صفحه ۳۰۰ ، حديث ۹ دانش نامه احاديث پزشكي : ۲ / ۳۵۲- کانال ما در ایتا : eitta.com/eslamiteb_tabrizian کانال ما در سروش : splus.ir/eslamiteb_tabrizian splus.ir/tebeeslami_tabrizian کانال ما در گپ : https://gap.im/tebeeslami_tabrizian کانال ما در روبیکا : https://rubika.ir/teb_1365