#کوکی_شیره_انگور 📝مواد لازم ارد سبوس دار ۲ پیمانه دارچین ۱ و ۱/۲ ق چ زنجبیل ۱ق چ هل ۳/۴ ق چ نمک دریا ۱/۸ ق چ تخم مرغ محلی ۱ عدد کره حیوانی ذوب شده ۱/۲ پیمانه شکر نیشکر ۱/۳ پیمانه شیره انگور ۱/۳ پیمانه شکر قهوه ای ۱/۴ فنجان شکر قهوه ای دونه درشت مقداری (برای غلتاندن شیرینی قبل از پخت ) . 💬طرز تهیه: همه مواد خشک شامل آرد ، دارچین ، زنجبیل ، هل و نمک دریا را در کاسه ای بزرگ مخلوط کنید . در ظرفی دیگر تخم مرغ ، کره ، شکر ،شیره انگور و شکر قهوه ای را با همزن دستی مخلوط کنید و مواد خشک را به آن اضافه کنید و با لیسک مخلوط کرده و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید . سپس از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در شکر بغلتانید و در سینی فر با فاصله زیاد بچینید . سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید @teb_1365 @tebeeslami_tabrizian @eslamiteb_tabrizian