🍃🌸🍃 #آشپزخانه_بهشتی : ۵. به مواد غذایی که می‌خرید « سوره کوثر و قدر » بخوانید تا برکتشان زیاد شود. ۶. خواندن « آیه ۳۵ سوره نور » به خانم‌ها تأکید شده و موجب نورانیت و صفای دل می‌شود. 🍃🌸🍃 🎞⃟🍇 کپی حلال #طب_سنتی #ألّلهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّدٍوآلِ‌مُحَمَّدٍوَعَجِّلْ‌فَرَجَهُم‌ ─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─ @estoory_mazhabi ─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─

🍃🌻🍃 📋 «دستور تهیه #روغن_زرد_گاوی» کره محلی رو تو قابلمه‌ای گذاشته، روی شعله ی کم می‌ذاریم تا کامل کره ذوب بشه. دوغ‌هایی که در کره هست بعضا به ته دیگ یا روی کره میاد. روی کره ذوب شده را به آرومی جدا کرده و وقتی مطمئن شدیم که دیگه ماست و دوغ از کره جدا شده، شعله را خاموش می‌کنیم و اجازه می‌دیم تا خنک شه ، چون طبع کره سرد هست کمی نمک ، زردچوبه و زعفرون به کره اضافه کرده تا از سردی در بیاد. 🍃🌻🍃 🎞⃟🍇 کپی حلال #طب_سنتی #ألّلهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّدٍوآلِ‌مُحَمَّدٍوَعَجِّلْ‌فَرَجَهُم‌ ─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─ @estoory_mazhabi ─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─

از اونجایی که اکثر وقت‌ها از روغن‌های سرخ کردنی استفاده کردیم و خانواده هم عادت به بوی روغن‌های سالم رو ندارن ما نمی‌تونیم یهو روغن مصرفی را تغییر بدیم! خب حالا باید چیکار کنیم؟ به فرض مثال میخوایم از روغن زیتون استفاده کنیم. برای دفعه اول یه قاشق روغن زیتون بدون بو رو موقع طبخ غذا یا سرخ کردن غذا اضافه میکنیم، یعنی طوری که زیاد تغییر روغن احساس نمیشه، این کار رو چند روز ادامه می‌دیم. برای مرحله بعدی دو قاشق روغن زیتون اضافه می‌کنیم، و چند روز بعد کم کم میزان روغن زیتون رو افزایش و روغن سرخ کردنی رو کاهش می‌دیم. همین طور ادامه می دهیم تا همه ی خانواده با روغن زیتون عادت کنن وهیچ وقت هم اعتراض نمیکنن ، تا جایی که فقط با روغن زیتون غذا درست کنیم ✨ 🎞⃟🍇 کپی حلال #طب_سنتی #ألّلهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّدٍوآلِ‌مُحَمَّدٍوَعَجِّلْ‌فَرَجَهُم‌ ─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─ @estoory_mazhabi ─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─

🍃🌼🍃 💢 بایدها و نبایدهایی در مورد استفاده از #روغن_سرخ_کردنی   ↙️ تقریبا برای آماده کردن بیشتر غذاها به روغن سرخ کردنی نیاز است. این روغن هم به دلیل وجود #پالم برای بدن عوارض دارد و بهتر است کمتر در برنامه غذایی روزانه از آن استفاده شود. روغن سرخ کردنی علاوه بر مضراتی که برای بدن دارد #چاق_کننده هم می‌باشد. 🚨 برای حفظ سلامتتان، غذاهای سرخ کردنی را از برنامه غذایی تان #حذف کنید؛ چون بدن ما به این غذاها نیاز ندارد. با کمی خلاقیت در روش‌های پخت می‌توانید نیاز به مصرف سرخ کردنی ها یا سرخ کردن عمیق را از بین ببرید. 🍃🌼🍃 🎞⃟🍇 کپی حلال #طب_سنتی #ألّلهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّدٍوآلِ‌مُحَمَّدٍوَعَجِّلْ‌فَرَجَهُم‌ ─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─ @estoory_mazhabi ─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─

🍃🌼🍃 نکاتی درمورد استفاده از روغن‌های سرخ کردنی :   آیا می‌توان روزانه از روغن سرخ کردنی حاوی پالم استفاده کرد؟ مقدار مجاز مصرف این روغن‌ها و بهترین روشهای سرخ کردن شان کدامند؟ اصولا بهتر است برای حفظ سلامتتان، غذاهای سرخ کردنی را از برنامه غذایی تان حذف کنید چون بدن ما به این غذاها نیاز ندارد. با کمی خلاقیت در روش های پخت می توانیم نیاز به مصرف سرخ کردنی ها یا سرخ کردن عمیق را از بین ببریم . جایگزینی روغن های سالم تری مانند : روغن زیتون بدون بو ، روغن کنجد ، روغن زرد گاوی به جای روغن سرخ کردنی استفاده شود. 🍃🌼🍃 🎞⃟🍇 کپی حلال #طب_سنتی #ألّلهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّدٍوآلِ‌مُحَمَّدٍوَعَجِّلْ‌فَرَجَهُم‌ ─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─ @estoory_mazhabi ─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─