🍃🌻🍃
📋 «دستور تهیه #روغن_زرد_گاوی»
کره محلی رو تو قابلمهای گذاشته، روی شعله ی کم میذاریم تا کامل کره ذوب بشه.
دوغهایی که در کره هست بعضا به ته دیگ یا روی کره میاد.
روی کره ذوب شده را به آرومی جدا کرده
و وقتی مطمئن شدیم که دیگه ماست و دوغ از کره جدا شده، شعله را خاموش میکنیم و اجازه میدیم تا خنک شه ،
چون طبع کره سرد هست کمی نمک ، زردچوبه و زعفرون به کره اضافه کرده تا از سردی در بیاد.
🍃🌻🍃
🎞⃟🍇 کپی حلال
#طب_سنتی
#ألّلهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدٍوآلِمُحَمَّدٍوَعَجِّلْفَرَجَهُم
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
@estoory_mazhabi
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
از اونجایی که اکثر وقتها از روغنهای سرخ کردنی استفاده کردیم و خانواده هم عادت به بوی روغنهای سالم رو ندارن ما نمیتونیم یهو روغن مصرفی را تغییر بدیم!
خب حالا باید چیکار کنیم؟
به فرض مثال میخوایم از روغن زیتون استفاده کنیم.
برای دفعه اول یه قاشق روغن زیتون بدون بو رو موقع طبخ غذا یا سرخ کردن غذا اضافه میکنیم، یعنی طوری که زیاد تغییر روغن احساس نمیشه، این کار رو چند روز ادامه میدیم.
برای مرحله بعدی دو قاشق روغن زیتون اضافه میکنیم، و چند روز بعد کم کم میزان روغن زیتون رو افزایش و روغن سرخ کردنی رو کاهش میدیم.
همین طور ادامه می دهیم تا همه ی خانواده با روغن زیتون عادت کنن
وهیچ وقت هم اعتراض نمیکنن ، تا جایی که فقط با روغن زیتون غذا درست کنیم
✨
🎞⃟🍇 کپی حلال
#طب_سنتی
#ألّلهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدٍوآلِمُحَمَّدٍوَعَجِّلْفَرَجَهُم
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
@estoory_mazhabi
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
🍃🌼🍃
💢 بایدها و نبایدهایی در مورد استفاده از #روغن_سرخ_کردنی
↙️ تقریبا برای آماده کردن بیشتر غذاها به روغن سرخ کردنی نیاز است. این روغن هم به دلیل وجود #پالم برای بدن عوارض دارد و بهتر است کمتر در برنامه غذایی روزانه از آن استفاده شود. روغن سرخ کردنی علاوه بر مضراتی که برای بدن دارد #چاق_کننده هم میباشد.
🚨 برای حفظ سلامتتان، غذاهای سرخ کردنی را از برنامه غذایی تان #حذف کنید؛ چون بدن ما به این غذاها نیاز ندارد. با کمی خلاقیت در روشهای پخت میتوانید نیاز به مصرف سرخ کردنی ها یا سرخ کردن عمیق را از بین ببرید.
🍃🌼🍃
🎞⃟🍇 کپی حلال
#طب_سنتی
#ألّلهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدٍوآلِمُحَمَّدٍوَعَجِّلْفَرَجَهُم
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
@estoory_mazhabi
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
🍃🌼🍃
نکاتی درمورد استفاده از روغنهای سرخ کردنی :
آیا میتوان روزانه از روغن سرخ کردنی حاوی پالم استفاده کرد؟
مقدار مجاز مصرف این روغنها و بهترین روشهای سرخ کردن شان کدامند؟
اصولا بهتر است برای حفظ سلامتتان، غذاهای سرخ کردنی را از برنامه غذایی تان حذف کنید چون بدن ما به این غذاها نیاز ندارد. با کمی خلاقیت در روش های پخت می توانیم نیاز به مصرف سرخ کردنی ها یا سرخ کردن عمیق را از بین ببریم .
جایگزینی روغن های سالم تری مانند :
روغن زیتون بدون بو ، روغن کنجد ، روغن زرد گاوی به جای روغن سرخ کردنی استفاده شود.
🍃🌼🍃
🎞⃟🍇 کپی حلال
#طب_سنتی
#ألّلهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدٍوآلِمُحَمَّدٍوَعَجِّلْفَرَجَهُم
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
@estoory_mazhabi
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
✨☘✨
#روغن_دنبه و #شحم_گاو بسیار عالیه ،
👈 اما ؛
این روغنها فقط برا ورزشکاران ⛹♀ 🚴♀ و کوهنوردان 🧗♀ و کلا افرادی که تحرک زیادی دارن خوبه، فلذا برا افرادی که تحرک کمتری دارن و بیشتر تو خونه هستن مناسب نیست!
خب، چون اکثر خانوما ( از جمله خودم 😄 ) فعالیت زیادی ندارن توصیه نمیکنیم که از این روغنها استفاده کنن.
✨☘✨
🎞⃟🍇 کپی حلال
#طب_سنتی
#ألّلهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدٍوآلِمُحَمَّدٍوَعَجِّلْفَرَجَهُم
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
@estoory_mazhabi
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
👓 میدونید زیباکلام و آمریکایی ها و اعوان و انصارشون چرا انقدر سوختن؟!
❗️ چون در تاریخ ۲۵۰۰ساله ایران، دوره جمهوری اسلامی تنها دورهایه که توش ایران، #ابَرقدرت دریایی شده!!!
🔹 همیشه دریا متعلق به انگلیس و پرتغال و اسپانیا و فرانسه و امریکا بوده؛
قدرتمندی در دریا یعنی #نفوذ در سرتاسر جهان!برای همین شدت سوزش انقدر زیاده!
🎞⃟🍇 کپی حلال
#ألّلهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدٍوآلِمُحَمَّدٍوَعَجِّلْفَرَجَهُم
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
@estoory_mazhabi
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
#مراقب_خانواده_باش❗️
🍃آیت الله سعادت پرور : یک بار من در جوانی در خانه با خانواده بد اخلاقی کردم . در عالم معنا به من گفتند : بیست سال ناله های تو بی اثر شد .
🎞⃟🍇 کپی حلال
#ألّلهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدٍوآلِمُحَمَّدٍوَعَجِّلْفَرَجَهُم
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─
@estoory_mazhabi
─━━━━•❥•⊱✿⊰•❥•━━━━─