🍳 #آشپزی_شمیم_باران
🌻حلقه مرغ و جعفری 😋😋
خمیر پیتزا -سینه مرغ 1 عدد - پیاز 1 عدد - سس مایونز 3 قاشق سوپخوری -جعفری 2 قاشق سوپخوری - پنیر پیتزا بمقدار لازم - فلفل دلمه ای 1 عدد -قارچ 150 گرم - نمک،فلفل،زردچوبه و زعفران به مقدار لازم - روغن مقداری
طرز تهیه :
مرغ را با پیاز، نمک،فلفل،زردچوبه و زعفران میگذاریم بپزد و پس از پختن آنرا ریش ریش می کنیم. قارچ را نیز تفت می دهیم. مرغ ریش ریش را با قارچ،جعفری،سس مایونز ،فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا خوب مخلوط می کنیم. خمیر پیتزا را با وردنه به شکل دایره باز کرده و به 8 قسمت تقسیم. می کنیم ( 8 تا مثلث).مثلثها را در قالب گرد طوری قرار می دهیم که قائده آن داخل ظرف و رأس آن به سمت لبه ی بیرون قالب باشد.موادی را که روی قائده مثلث ها گذاشته، رأس مثلث را به روی مواد برمی گردانیم.قسمتهای خالی را با پنیر پیتزا می پوشانیم.روی خمیر را با برس اززرده تخم مرغ که با زعفران مخلوط کرده ایم مالیده و در صورت تمایل کنجد پاشیده و در فر 180 درجه سانتیگراد بمدت حدود نیم ساعت میگذاریم بپزد
طرز تهیه خمیر پیتزا
مواد لازم :
آب ولرم 1/2 پیمانه سرخالی
مایه خمیر 1قاشق سوپخوری سرپر(حتمااا تازه باشه)
شیر 1 پیمانه پر
روغن زیتون یا روغن مایع 1/3 پیمانه
شکر 1 قاشق مرباخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
آرد بمیزان لازم (آرد را آنقدر اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد)
طرز تهیه خمیر پیتزا :
1) آب ولرم، شکر و مایه خمیر را مخلوط کرده و بگذارید بماند تا پف کند.
شیر ولرم، نمک، مایه خمیر عمل آمده و روغن مایع را مخلوط کرده آرد را کم کم اضافه میکنیم.تا زمانیکه دیگر خمیر به دست نچسبد اضافه کردن آرد را ادامه می دهیم. خمیر را خوب ورز داده روی آن را پوشانده و در جای گرم گذاشته تا حجم آن دو برابر شود. حالا خمیر شما آماده س و میتونید هر چی دوس دارید روش بریزید و یه پیتزای خوشمزه و البته سالم بپزید.
نوش جان😋😋😋
🌸🍃 شـمـیـم بــاران
🌸🍃 @Shamim_Baran
سلام
دوستان من تا حالا هیچ کانالی رو اینجا معرفی نکردم و نمیکنم 😇
ولی این کانال یکی از آشناهای بنده هست ... محصولاتشون بسیار عالی و با کیفیت و مرغوبه .. خیلییی سریعم محصول رو تحویلتون میدن ،حتما ازشون خرید کنید چون ایشون مسئول خیریه هم هستن و بخشی از سود برای کارای خیر مصرف میشه ☺️👌👇وارد بشید
https://eitaa.com/joinchat/3162308676Ca6d0ff51da
💠💠💠🔹🔹🔹
🌳امروز به درختان حسادت کردم!
تمام سال زیبایی شان را به رخ باغ می کشند
و درست زمانی که سرما تمام هستی شان را به تاراج می برد، به خوابی عمیق فرو می روند!
🦋و خدا چه مهربان است که نمی گذارد پروانه ها ، ابهت از دست رفته ی درخت را ببینند!
کاش وقتی عیب من هم نمایان می شود، بقیه در خواب باشند!!!!
#ستارالعیوب
🌸🍃 شـمـیـم بــاران
🌸🍃 @Shamim_Baran
4_325806233275597398.mp3
11.79M
💕 بــاران تویی ...
🌸🍃 شـمـیـم بــاران
🌸🍃 @Shamim_Baran