🍳 #آشپزی_شمیم_باران #خوراک_لوبیاچیتی #خوراک_قارچ_لوبیا #غذای_نونی لوبیا رو از شب قبل بخیسونید... اگه مثل من یهویی تصمیم گرفتین بپزین ،لوبیا رو داخل فلاکس چای بریزین و آب گرم بزارید روش ... و حدود نیم ساعت زمان بدید،خارج کنید وبشورید و آب داغ بزارید روش و بزارید بپزه. وقتی پخت توی یک ماهیتابه پیاز رو کمی تفت میدیم ..تغیر رنگ که داد گوشت چرخ کرده رو باهاش تفت میدین ... و ادویه و نمک میزنید تا عطر گوشت بلند بشه و سپس رب گوجه میزنید و مقداری تفت میدید و سپس روی لوبیا اضافه میکنیم و مجددا میزاریم با هم مقداری بپزن و بهم مزه بدن ...اگه دیدین غلظت لوبیا کمه ... هم میتونید با گوشت کوب یه مقدار خیلی کم از لوبیا روله کنید و میتونید دو قاشق آرد رو با آب معمولی لوله حل کنید وقتی کامل حل شد به لوبیا اضافه کنید... یکی دوق آبلیمو یا نارنج هم اضافه کنید....تندشم کنید 😉😤 و سپس به غلظت لازم که رسید سرو کنید ✅مدل دیگه ی این خوراک با قارچ هست که به جای گوشت ، قارچ میزارید و بقیه مراحل مثل قبله فقط آب کمتری داره ✅مدل دیگه ام که نه گوشت داره و نه قارچ فقط پیاز داغ و رب گوجه و ادویه اس ☹️والا همین لوبیام گرون شده خیلیییی😭 اگه نبود لوبیا هم نزارید .... ما هم خیلی وقتا نه گوشت میزاریم نه قارچ و نه لوبیا.... مگه آب پیازی چشه 😂 #خنده_تلخ یادم باشه انواع آب پیازی( اشکنه) رو یادتون بدم 😋 🌸🍃 شـمـیـم بــاران 🌸🍃 @Shamim_Baran