#آشپزی_شمیم_باران 🌻 #سیب_زمینی_بامیه_ای این غذا دقیقا شبیه به بامیه پخته میشه ، خیلی پوک خوشگل و البته خوشمزه میشه.و برا بچه ها خیلی جالبه ودوستش دارن☺️😍 مواد لازم : آرد دو سوم پیمانه آب دو سوم پمانه تخم مرغ 1 عدد کره 15g نمک 1ق چ پکینگ پودر نصف ق چ سیب زمینی کوچک 2 عدد معادل 170g طرز تهیه : سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم،آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیاد، بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و هم میزنیم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد خمیر رو داخل ظرفی میزاریم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره،بعد پکینگ پودر ، نمک و سیب زمینی رو هم اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و از مواد به اندازه 3.4 سانت با قیچی چرب شده میبریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.. یا به حالت شکلی که فرستادم تو ماهیتابه فرم میدهید 🌸🍃 شـمـیـم بــاران 🌸🍃 @Shamim_Baran