🥗خوراک برگ چغندر😋
🥗مواد مورد نیاز
گوشت ریز خرد شده – ۱۰۰ گرم
برگ چغندر سبز – ۴۵۰ گرم
پیاز رنده شده – یک چهارم فنجان
سیر بزرگ، خرد شده – یک عدد
فلفل قرمز – یک چهارم قاشق غذاخوری
سرکه – یک ششم فنجان
نمک – به میزان لازم
🫕طرز تهیه
گوشت را داخل تابه ای تفت دهید تا تغییر رنگ دهد ، در این مرحله پیاز را رنده و اضافه کنید تا خوب سرخ شود.
در ادامه سیر را خرد کنید و کمی تفت دهید. سپس نمک و فلفل را بیفزایید.
در این فاصله چغندرها را بشویید و خرد کنید و داخل تابه بریزید تا ۱۵ دقیقه با مواد بپزد و جا بیفتد.
خوراک را در ظرف مورد نظر بکشید و سرکه را اضافه و میل کنید.
🍀خواص برگ چغندر🍀
درمان بی خوابی
درمان کمبود کلسیم
درمان برای غلبه دم
درمان ضعف اعصاب
درمان تپش قلب و خفقان
درمان لاغری و ضعف بدن
صاف کننده خون
👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸💫خــــدایــــــا
💠💫یــاد تــو آرام بــخــش دلــهاســـت
🌸💫در هـــر ثــانــیــه صــدایــت
💠💫مــی زنــم و آرام مــی گــیــرم
🌸💫و روزم را بــــــا
💠💫نــام زیــبــای تــو آغــاز مــی ڪــنــم
🌸💫بــِســْمــِ الــلــّهِ الــرَّحــْمــَنــِ الــرَّحــيمــِ
💠💫الــهی بــه امــیــد رحــمــت تــو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸💫شروع هفته تـون رو مـعـطـر کنید
🤍💫نفستون رو خـوشبو کنید
🌸💫به ذکر پر برکت صلوات بر
🤍💫حضرت محمد(ص) و
🌸💫خاندان پاک و مطهرش
🌸💫بـرای امـروزتـون بـرکـتـی عظیم
🤍💫ومعجزه هایی بی بدیل آرزومندم
🌸💫اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ
🤍💫وَ آلِ مُحَمَّدٍ
🌸💫وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
🍛خوراک مرغ و بلغور گندم ؛ خوشمزه و مقوی😋
🍀مواد لازم ✔️
بلغور گندم- ۲ پیمانه
سینه مرغ- ۲ عدد
پیاز کوچک- یک عدد
سیر ریز خرد شده- یک حبه
آب- ۸ پیمانه
نمک- به مقدار لازم
🍀مواد لازم رویه:
کره – ۲ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون – ۳ قاشق سوپ خوری
پاپریکا – یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
فلفل قرمز (پودر شده) – یک قاشق سوپ خوری
🍛طرز تهیه 🍛
۱-سینه‌های مرغ را به همراه پیاز خرد شده، آب و نمک در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا بپزد.
۲- سپس آن ها را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.
۳- بلغور گندم از قبل خیس خورده را به ظرف حاوی آب اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد.
۴- مقداری از مرغ ریش ریش شده را به بلغور اضافه کنید. پس از این که آب آن کاملا کشیده شد، مواد را در ظرف سرو بکشید.
۵- یک حبه سیر را تفت دهید و به مرغ پخته و ریش ریش شده باقی‌مانده اضافه و روی خوراک پخش کنید.
۶-کره، روغن زیتون، پاپریکا و فلفل قرمز پودر شده را در ظرف مناسبی روی حرارت کمی با هم تفت دهید و سپس روی پلو بریزید و سرو کنید.
👨🍳
🍲آش رشته رنگارنگ به سبک اردبیلی
🍲 مواد لازم:
▫️حبوبات پخته شامل ( نخود، عدس، لوبیا قرمز و لوبیا سفید): از هر کدام یک پیمانه
▫️برگه زردآلو (قیصی): ۸ – ۱۰ عدد
▫️آلو بخارا: ۵-۸ عدد
▫️گوجه سبز تازه یا فریز شده: ۵ – ۸ عدد
▫️آلبالو خشک یا تازه یا فریز شده: سه چهارم پیمانه
▫️ذغال اخته: یک چهارم پیمانه
▫️رشته آش: حدود یک بسته
▫️نمک و زردچوبه: به مقدار لازم
▫️روغن و رب: به مقدار لازم
▫️نعناع داغ و پیاز داغ: برای تزئین
🍲طرز تهیه :
آب را می جوشانیم ( از آب قلم یا آب گوشت هم می توان استفاده کرد ) میوه های خشک را که قبلا خوب شسته ایم اضافه می کنیم ( دقت شود در این مرحله فقط میوه های خشک را می ریزیم ) بعد از اینکه میوه های خشک پخت، حبوبات پخته را اضافه می کنیم. به محض اینکه چند جوش زد، رشته را می ریزیم و روغن، نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم.رب را هم می افزاییم.حدود ۱۵ دقیقه بعد که آش جا افتاد، در ظرف سرو می ریزیم و با پیاز داغ، نعناع داغ، خلال بادام، گردوی خرد شده و … تزیین میکنیم.
👨🍳
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
-[-اللّهُمَّ‌اجْعَلْ‌عَواقِبَ‌امُورِنا‌خَیْراً-]
خدایا‌عاقبت‌کارهای‌ما‌رابه‌خیرکن :)!💚
-طعم‌آرامش
-
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
˝💙🔐˝
عـاشقۍ‌راچـہ‌نـیاز‌اسـت‌بہ‌دلـیل‌کہ‌تـواۍ
عــشق‌همـان‌پـرسش‌بۍ‌زیـرآبۍ..!
#خاگینه مغزدار
برای شربتش نصف🥛 شکر و نصف🥛 آب و یک چهارم🥛گلاب و دو تا دونه هل و یکم زعفرون دم کرده رو با هم مخلوط کردم و گذاشتم رو حرارت تا یکم غلیظ بشه بعدم گذاشتمش تو یخچال تا خنک بشه این از شربت .
برای خود خاگینه هم من۲تخم مرغ و یکم وانیل و با همزن خوب زدم و بعد بهش۲ق غ پر ماست سفت و دو ق غ ارد سفید و یه ق چ بکینگ پودر اضافه کردم و با ق همزدم بعد ظرف رو گرم کردم یکم روغن ریختم نصف مواد و ریختم در ظرف رو گذاشتم یکم که گرفت یه مقدار مغز گردو خرد شده ریختم رو لایه اول و روش یکم دارچین پاشیدم و بعدم بقیه مواد و ریختم و در ظرف و گذاشتم تا حسابی پف کنه بعد برگردوندم که روشم طلایی بشه بعدم که شربت خنک شده رو ریختم روش تمووووم.
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🍚سالاد تار تار سیب زمینی
مواد لازم🫑
▢2 عدد سیب زمینی بزرگ
▢2 عدد خیار بزرگ
▢2 شاخه شوید
▢1 حبه سیر
▢2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
▢2 قاشق غذاخوری ماست
▢2 قاشق غذاخوری سس مایونز
دستور تهیه🥔
سیب زمینی رو آبپز می کنیم و داخل یه کاسه بزرگ رنده میکنیم.
توی یه ظرف دیگه خیارها رو رنده میکنیم و آبشونو می گیریم و به سیب زمینی ها اضافه می کنیم.
بعد ماست ، سس مایونز ، شوید ریز خرد شده ، روغن زیتون و نمک رو اضافه و خوب مخلوط میکنیم.
سالاد رو داخل بشقاب سرو میریزیم و تزئینش میکنیم.
👨🍳
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
گرون باش
خودت را تحمیل نکن
بذار انتخابت کنن، تا جرأت
نکنن بهت بی احترامی کنن👌
🍔استیک ماهی فیلیپینی
🥪مواد لازم🥪
▢2 عدد ماهی شیر
▢2 قاشق غذا خوری آب لیمو
▢1/4 پیمانه سس سویا
▢3 حبه سیر (خرد شده)
▢1/4 پیمانه آب
▢1 قاشق چای خوری جعفری (خرد شده)
▢1 عدد پیاز سفید (خلال شده)
▢1/2 پیمانه روغن (پخت و پز)
▢به میزان لازم نمک وفلفل (برای مزه دار کردن)
دستور تهیه🥘🥘🥘
روغن رو در تابه گرم می کنیم.
هنگامی که روغن داغ شد، شکم ماهی شیر خرد شده رو سرخ می کنیم تا رنگش قهوه ای روشن بشه. ماهی رو می چرخونیم تا طرف دیگه اش سرخ بشه.
ماهی رو بعد از سرخ شدن از ماهیتابه خارج می کنیم. بیشتر روغن پخت و پز رو از ظرف دور می ریزیم و حدود 1 قاشق غذاخوری روغن باقی میزاریم.
در همون تابه با روغن کم، سیر رو تفت میدیم تا قهوه ای روشن بشه.
سس سویا، آب و آب لیمو رو داخل اون میریزیم و هم میزنیم.
ماهی سرخ شده رو اضافه می کنیم. روی اون رو میپوشونیم و به مدت 3 دقیقه میپزیم
پیاز، نمک، و فلفل رو اضافه کرده و هم میزنیم دربش رو میزاریم و به مدت 2 تا 5 دقیقه میپزیم. در صورت نیاز ممکنه آب اضافه کنید.
به بشقاب سرو منتقل می کنیم.
روی اون رو جعفری خرد شده برای تزیین میزاریم.
👨🍳