#آش_شله_قلمکار
پیاز
گوشت
نخود
لوبیا
برنج
عدس
زردچوبه
فلفل سیاه و قرمز
روغن
نمک
سبزی آش
نعنا
پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم.
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
17.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_گوشت
#آش_شله_قلمکار
یک پیمانه بلغور گندم و یک پیمانه برنج خیس خورده رو داخل آب درحال جوش بریزین اصلا هم نزنین تا برنج خودش شکفته بشه کف روی برنج رو جمع کنین
حبوبات خیس داده و پخته شده شامل، یک پیمانه نخود و یک پیمانه لوبیا چیتی یک پیمانه لوبیا قرمز و یک پیمانه چشم بلبلی. یک دوم پیمانه عدس و یک دوم پیمانه ماش. نصف هرکدوم رو داخل کاسه بریزین کمی از آب گوشت اضافه کنین با گوشتکوب برقی خوب میکس کنین به برنج شکفته شده اضافه و یکدست کنین بقیه حبوبات رو هم بریزین
پیاز داغ و سیر داغ فراوان درست کنین
کمی نمک، فلفل و زرد چوبه اضافه کنین
تفت بدین و کنار بذارین وقتی مواد بجوش اومد سبزی آش بریزین و هم بزنین بعد پیاز و سیر داغ اضافه کنین، آب گوشت رو به آش اضافه کنین، یک کیلو گوشت گردن ریش شده بریزین و هم بزنین، در آخر کمی دارچین اضافه کنین و یک ربع هم بزنین
برای تزئین و سرو آش از گوشت و پیاز داغ استفاده کنین
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
#آش_شله_قلمکار خوووشمزه😋😋😋
دستور پخت:
پیاز
گوشت
نخود
لوبیا
برنج
عدس
زردچوبه
فلفل سیاه و قرمز
روغن
نمک
سبزی آش
نعنا
پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم. نوووش جان❤❤❤
#آش_شله_قلمکار خوووشمزه😋😋😋
دستور پخت:
پیاز
گوشت
نخود
لوبیا
برنج
عدس
زردچوبه
فلفل سیاه و قرمز
روغن
نمک
سبزی آش
نعنا
پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم. نوووش جان❤❤❤
#آش_شله_قلمکار🍜 😋
مواد لازم
گوشت 0/5 کیلو
سبزی آش1 کیلو
عدس1 استکان
نخود نصف استکان
لوبیا سفید نصف استکان
برنج 2 استکان
پیاز2 عدد
نمک به میزان کافی
فلفل به میزان کافی
زردچوبه به میزان کافی
#طرز_تهیه
🔸حبوبات را از شب قبل خیس کنید . گوشت و پیاز را سرخ کرده و زردچوبه را به آن اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد . سبزی را خرد کنید . وقتی گوشت نیم پز شد ، حبوبات را اضافه کنید . سبزی را پس پختن گوشت و حبوبات بریزید . مدت پخت آش طولانی وحرارت آن کم باشد ومدام هم بزنید که همه مواد کاملاٌ مخلوط شوند و جا بیفتند . نمک و فلفل را در آخر کار بیفزایید . روی آش را با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید .
.