#دسر_آب_هویج_بستنی 🍧 😋
🔸دوقاشق پُر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد بن ماری کرده .یک لیوان #بستنی (ترجیحاً #بستنی_سنتی) را با یک ونیم لیوان آب هویج و سه تا قاشق شکر و دو تا سه قاشق خامه صبحانه در میکسر ریخته تا کاملاًمخلوط شود(زیاد بهم نمیزنیم چون باعث میشه کف کنه)ودر آخر ژلاتین را اضافه کرده ومخلوط کرده.سپس در قالب می ریزیم وحدوداً ۵تا۶ساعت در یخچال گذاشته تا آماده بشه
@fast_food
#بستنی_سنتی ستاره بانو
دولیوان شیر
یه لیوان شکر
یه قاشق جایی خوری ثعلب
کمی گلاب ووانیل
شیرمیزارم جوش بیادشکروثعلب مخلوط میکنم حتما بایدثعلب باشکرمخلوط شه وگرنه گوله میشه توشیر اضافه میکنم به شیروقتی کمی خودشو گرفت خاموش میکنم سردشه بعدمیزارم فریزرهرنیم ساعت درمیارم باهمزن میزنم تا 4و5بارتکرارمیکنم تاکشدارشع بعدتوظرف درداردرفریزرقرارمیدم میتونی کمی خامه صبحانه روپلاستیک پهن کن وقتی یخ زدبع بستنی اضافه کنی وهمچنین پسته برای تزئین ونوش جان
#بستنی_سنتی🥳🥳
مواد لازم:
شکر:۱لیوان و ۱/۲لیوان
ثعلب:۲قاشق چای خوری
شیر:۴لیوان
خامه صبحانه:۱/۲لیوان(برای داخل بستنی)
خامه صبحانه:۲۰۰گرم(برای یخ زدن)
پسته:مقدار لازم
زعفران:۲قاشق غذاخوری
گلاب:۱/۳ لیوان
#بستنی_سنتی🥳🥳
مواد لازم:
شکر:۱لیوان و ۱/۲لیوان
ثعلب:۲قاشق چای خوری
شیر:۴لیوان
خامه صبحانه:۱/۲لیوان(برای داخل بستنی)
خامه صبحانه:۲۰۰گرم(برای یخ زدن)
پسته:مقدار لازم
زعفران:۲قاشق غذاخوری
گلاب:۱/۳ لیوان
11.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
خوشمزه ترین بستنی خونگی با اختلاف همینه😍
خامه
شیر🥛
زعفران
گلاب
هل آسیاب شده
زرده تخم مرغ🥚
شکر🍚
ارد🥡
وانیل
خلال پسته
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
11.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
خوشمزه ترین بستنی خونگی با اختلاف همینه😍
خامه
شیر🥛
زعفران
گلاب
هل آسیاب شده
زرده تخم مرغ🥚
شکر🍚
ارد🥡
وانیل
خلال پسته
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
شکر🍚
ثعلب
شیر🥛
گلاب
وانیل
پودر زعفران
پودر کاکائو
نون بستنی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
شکر🍚
ثعلب
شیر🥛
گلاب
وانیل
پودر زعفران
پودر کاکائو
نون بستنی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
شکر🍚
ثعلب
شیر🥛
گلاب
وانیل
پودر زعفران
پودر کاکائو
نون بستنی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سنتی
شکر🍚
ثعلب
شیر🥛
گلاب
وانیل
پودر زعفران
پودر کاکائو
نون بستنی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
#بستنی_سنتی
شیر ۲ لیوان
شکر۱ لیوان سرخالی
ثعلب ۱ ق مرباخوری
زعفران دم کرده غلیظ ۳ قاشق
گلاب ۴ ق غذاخوری
شیر روحرارت گذاشته وقتی داغ شد ثعلب روباشکرقاطی میکنیم به شیر کم کم اضاف میکنیم وخوب هم میزنیم تا ثعلب گوله نشه ومواد غلیظ بشه آخرسرگلاب وزعفران اضاف کرده وحرارت خاموش کرده و یک کاسه پریخ کرده و کاسه بستنی رو روی یخ گذاشته و مدام هم زده تاخنک بشه وبعد درفریز گذاشته و هر یک ربع ساعت هم زده تاسفت وکشدار بشه وقتی بستنی رو به سفت شدن شد باهمزن یکبار بزنید اینکار عالیه ودوباره فریز بذارید خلال پسته وبادام وخامه یخ زده رو به بستنی اضاف میکنیم برای خامه یخ زده خامه صبحانه رو کمی هم زده تا یکدست بشه رو پلاستیک فریزر ریخته ودرفریز گذاشته تایخ بزنه بعد ب بستنی اضاف میکنیم
خیلی راحته امیدوارم درست کنید وراضی باشید.
ثعلب وشکر باید اندازه باشه اگه شکر زیاد باشه بستنی زود شل میشه وثعلب کم باشه بستنی یخمکی
بستنی وقتی کامل سفت شد توی ظرف مستطیل پلاستیک فریز گذاشتم بستنی رو داخلش ریختم روش صاف کردم یه شب گذاشتم فریز بعد برش دادم به اندازه بیسکویت
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻