✅دسر لیوانی کاپوچینو 😋 ✍ مواد لازم: کاپو‌چینو ۳بسته شیر ۳لیوان شکرنصف لیوان خامه صبحانه یک پاکت پودرژلاتین ۲ق غ به همراه ۱/۴لیوان آب سرد 🥣 طرز تهیه: شیر رو داخل شیرجوش میریزیم وکاپوچینو شکر وخامه رو داخل شیر سرد مخلوط میکنیم ومیزاریم روحرارت متوسط تا شکر حل بشه و‌مرتب هم میزنیم تا کرمی بشه خاموش میکنیم و پودر ژلاتین #بن_ماری رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست بشه و میزاریم محیط آشپزخونه که خنک شه وهر از گاهی هم‌میزنیم تا رویه نبنده بعد داخل ظرف سرو مورد نظرتون بریزید من داخل لیوان بصورت تکنفره سرو‌کردم گذاشتم یکی دوساعت تو یخچال بعد یه ردیف موز روش چیدم و بیسکویت ساقه طلایی رو بهمراه گردو آسیاب کردم و وروی موزها روباهاش پوشوندم بعد با هر چیزی که دلتون میخواد میتونید تزیین کنید . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @fast_food ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#دسرلیوانی_کاپوچینو مواد لازم : کاپو‌چینو ۳بسته شیر ۳لیوان شکرنصف لیوان خامه صبحانه یک پاکت پودرژلاتین ۲ق غ به همراه ۱/۴لیوان آب سرد طرز تهیه: شیر رو داخل شیرجوش میریزیم وکاپوچینو شکر وخامه رو داخل شیر سرد مخلوط میکنیم ومیزاریم روحرارت متوسط تا شکر حل بشه و‌مرتب هم میزنیم تا کرمی بشه خاموش میکنیم و پودر ژلاتین #بن_ماری رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست بشه و میزاریم محیط آشپزخونه که خنک شه وهر از گاهی هم‌میزنیم تا رویه نبنده بعد داخل ظرف سرو مورد نظرتون بریزید من داخل لیوان بصورت تکنفره سرو‌کردم گذاشتم یکی دوساعت تو یخچال بعد یه ردیف موز روش چیدم و بیسکویت ساقه طلایی رو بهمراه گردو آسیاب کردم و وروی موزها روباهاش پوشوندم بعد با هر چیزی که دلتون میخواد میتونید تزیین کنید نوش جان 💖 ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

سس مخملی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍾خامه صبحانه ٧٥٠ گرم 🍾گلوكز١٢٠ گرم 🍾كره ٩٠-١٠٠ گرم 🍾شكلات شيري ٢٢٥گرم 🍾شكلات تلخ ٢٢٥ گرم 🍾بريلوساده ٢٢٥گرم طرزتهيه: ➕خامه،كره,گلوكز را در ظرف استيل ريخته ومي گذاريم روي حرارت و هم مي زنيم تاموادمان يكدست شود. ➕ وقتي موادمان ذوب شد شكلات رابه آن اضافه مي كنيم تا موادمان يكدست شود حرارت راخاموش مي كنيم وبريلو ساده ورنگ رابه آن اضافه مي كنيم وقتي كه موادمان يكدست شد از صافي رد مي كنيم ووقتي خنك شد عمل كاور را انجام مي دهيم. ⭕️نكته١:كيك خامه كشي شده ازقبل بايدفريزبشه تا كاور خامه راپايين نكشدولبه هاي كيك خراب نشود. ⭕️نكته٢:بعدازكاورحتمابايدداخل يخچال برود تاشوك ببيندوكاور براق شود. 🥣قسمت دوم دستور : 🍹اسپري مخملي 🍹شكلات سفید ١٢٠ گرم 🍹كره كاكائو ١٠٠ گرم طرزتهيه: ❗️شكلات وكره كاكائو را به روش #بن_ماري (روي حرارت غيرمستقيم،بخارآب)ذوب مي كنيم ورنگ مخصوص شكلات را اضافه مي كنيم. سس را بعد از خنک شدن داخل دستگاه ریخته با فاصله حدود 30 سانتی متری روی کیک اسپری میکنیم. ⭕️نكته ١: براي اسپري مخملي حتمابايد دستگاه پمپ كردن داشته باشيد وقيمتش از ١٠٠ هزارتومان شروع ميشه. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

فیلینگ لیمو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور یک کرم لیمویی بسیار خوش طعم و لیمویی برای فیلینگ انواع کیک 🥧مواد لازم: زرده تخم مرغ 6 عدد رنده پوست یک عدد لیمو ترش درشت آب لیموی تازه 1/2 پیمانه شکر 3/4 پیمانه کره صد گرم 🍥🧁طرز تهیه: زرده های تخم مرغ، رنده پوست لیمو، آب لیمو و شکر را داخل ظرفی ریخته با همزن دستی مخلوط کنید. سپس مخلوط فوق را روی حرارت غیر مستقیم به شیوه #بن_ماری قرار دهید و با قاشق چوبی مرتب هم بزنید. درست کردن این کرم کمی صبر و حوصله میخواهد چون حدود 20 دقیقه باید دائما با قاشق چوبی مواد را هم بزنید طوری که کرم غلیظ شده یک لایه پشت قاشق چوبی را بپوشاند. کرم را از روی حرارت برداشته کره را تکه تکه به آن اضافه کرده هم بزنید . سپس روی کرم را با پلاستیک بپوشانید و اجازه دهید خنک شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻