#بورک_گوشت خمیر یوفکای آماده رو دونه دونه جدا میکنیم،با آبپاش کمی مرطوب میکنیم و دو طرفش رو با کره ی آب شده خوب چرب میکنیم.مواد گوشت(مواد ماکارانی)و پنیر پیتزا از یک گوشه، روی خمیرها میریزیم و رول میکنیم.ظرفمون رو چرب میکنیم و از گوشه ی ظرفمون شروع میکنیم به چیدن.و به صورت دورانی میچینیم تا به وسط ظرف برسیم.روی خمیر هارو زرده تخم مرغ میزنیم و کنجدو سیاهدانه روی خمیر میریزیم .و در دمای ۱۸۰ درجه فر به مدت سی دقیقه میذاریم بپزه و 5دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#بورک_گوشت خمیر یوفکا(از هایپر مارکت ها تهیه کنین) گوشت پیاز فلفل دلمه نگینی هویج نگینی (هر سبزیجات دلخواهی میشه ریخت مث ذرت) ادویه نمک فلفل آویشن پنیر پیتزا یک عدد زرده تخم مرغ یا ۲ ق غ زعفران غلیظ آب و فرچه رب گوجه کنجد طرز تهیه : پیاز نگینی با نمک و زردچوبه تفت داده بشه،گوشت اضافه شه و بزارین خوب بپزه ، بهش ادویه دلخواه اضافه کنین و رب گوجه بزنین و تفت بدین،دلمه و هویج رو اضافه کنین(سعی کنین دلمه رو حذف نکنین)،مواد گوشتی رو خوب با هم تفت بدین و آماده بزارین کنار،خمیر یوفکا مثلثی رو بزارین روی سینی از قسمت پهنای مثلت مواد گوشتی رو بصورت افقی قرار بدین و پنیر پیتزا بهش بزنین(داخل عکس کامل توضیح دادم)،دو طرف مثلت رو روی هم بیارین و جایی که توی عکس نشون دادم رو آغشته به آب کنین تا خوب بچسبه و باز نشه و لول کنین به سمت پایین،روشو با فرچه ی زعفرانی آغشته کنین و کنجد بپاشین و بزارین داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه ، اگه خواستین ۵ دقیقه هم گریل کنین☺️ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#بورک_گوشت 🫔 😋 🔸دوتا پیاز نگینی رو کمی سرخش میکنیم سیصد گرم گوشت چرخکرده رو هم میریزیم و با پیاز تفت میدیم یه قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه میکنیم و در نهایت کمی فلفل دلمه رنگی و ذرت و کنی جعفری خرد شده میریزیم همراه با کمی آبلیمو و پودر آویشن و نمک و فلفل خمیر یوفکا رو باکمی شیر مرطوب میکنیم و کمی مواد داخلش میریزیم و می پیچیم میتونیم روی مواد کمی پنیر پیتزا و یا هر پنیر دیگه بریزیم و بعد بپیچیم البته بدون پنیر هم خیلی خوشمزه و لذیذه من این دفعه نریختم و تو روغن سرخش میکنیم میشه بورک رو تو فر هم گذاشت ولی به نظر من سرخ شده ش خوشمزه تر و ترد تره میتونید بعد از سرخ شدن روغن اضافیش رو بگیرید ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#بورک_گوشت 🔷️مواد لازم: 3-4 قطعه خمیر یوفکا 🔹️برای ملات داخلی: 3 هویج رنده شده 400 گرم گوشت 1 پیاز بزرگ نمک ، فلفل روغن مایع 🔹️برای سس: 1 تخم مرغ 1 استکان روغن 1 استکان شیر 🔷️آماده سازی: روغن را در تابه بریزید و پیازکمی تفت دهید گوشت را اضافه و خوب تفت دهید وبپزید. هویج رنده شده ، فلفل سیاه و نمک را اضافه کرده و کمی بیشتر تفت دهیم. سپس آن را از روی اجاق برداشته و بگذاریم خنک شود. همه طرف خمیر را سس زده و با برس سس به تمام قسمت میزنیم و در انتها کمی آن را جمع کنیم. مقداری از مواد را در این قسمت قرار دهیم و آن را به صورت رول بپیچیم. وقتی نوبت به نیمی از خمیر رسید ، آن را برش بزنیم. قسمت دیگر را نیز به همین ترتیب انجام دهیم. پس از کامل کردن تمام خمیرها به این روش ، اجازه دهید آن را در ظرف فر روغن کاری شده قرار دهیم. سس باقی مانده را روی آن پخش کنیم. میتوانید آن را در فر بپزیم و یا روی اجاق گاز. در فر تا زمانی که قسمت بالای آن با دمای 180 درجه قهوه ای شود اگر آن را روی اجاق گاز پخته اید ، آن را با حرارت کم.

#بورک_گوشت 🫔 😋 🔸دوتا پیاز نگینی رو کمی سرخش میکنیم سیصد گرم گوشت چرخکرده رو هم میریزیم و با پیاز تفت میدیم یه قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه میکنیم و در نهایت کمی فلفل دلمه رنگی و ذرت و کنی جعفری خرد شده میریزیم همراه با کمی آبلیمو و پودر آویشن و نمک و فلفل خمیر یوفکا رو باکمی شیر مرطوب میکنیم و کمی مواد داخلش میریزیم و می پیچیم میتونیم روی مواد کمی پنیر پیتزا و یا هر پنیر دیگه بریزیم و بعد بپیچیم البته بدون پنیر هم خیلی خوشمزه و لذیذه من این دفعه نریختم و تو روغن سرخش میکنیم میشه بورک رو تو فر هم گذاشت ولی به نظر من سرخ شده ش خوشمزه تر و ترد تره میتونید بعد از سرخ شدن روغن اضافیش رو بگیرید 🏡👉 💫🏡 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#بورک_گوشت مواد میانی( گوشت چرخ کرده ، پیاز، قارچ، فلفل دلمه ای) رو مث مایه ‌ماکارونی درست کردم. خمیر یوفکا رو با مخلوط ماست و روغن مایع به کمک فرچه نرم کردم و از مواد داخلش گذاشتم و رول کردم. داخل سینی چرب شده فر ‌چیدم. روی بورک ها رو با مخلوط زرده تخم مرغ و روغن مایع رومال کردم و گذاشتم داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی که روی بورک ها طلایی شه. البته چند دقیقه هم گریل و روشن‌کردم. نوش جان 💖 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #فینگر_فود #بورک_گوشت گوشت چرخ کرده 100 گرم_قارچ 10 عدد درشت_نصف یک عدد فلفل دلمه ای _ جعفری تازه1 مُشت_نمک، فلفل، زرد چوبه ، پاپریکا، پنیر پیتزا_پیاز1 عدد_ سیر2 حبه_ خمیر یوفکا مثلثی 15 عدد (ماست 1 قاشق غذاخوری+روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری) برای رومال کردن ورقه های خمیر_رب 1 ق غ . 🔴پیاز رو رنده و تفت بدید، گوشت رو اضافه و تفت بدین ادویه ها و سپس فلفل دلمه ای ریز خورد شده رو اضافه کنید. زمان بدید تا کمی پخته بشه، قارچ و جعفری رو اضافه کنید با هم خوب مخلوط کنید و اجازه بدید تا آبش کشیده بشه. در آخر رُب رو اضافه و خوب بهم بزنید تا یکدست بشه. ورقه های یوفکا رو دونه دونه از بسته در بیارید و روشو با مخلوط ماست و روغن زیتون رومال کنید و یک قاشق از مواد گوشتیُ بریزید و روشو کمی پنیر و از دوطرف خمیر به داخل تا کنید و رول کنید ✅میتونید هم سرخ کنید هم بزارید داخل فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه ✅اگه داخل فر گذاشتید با زرده تخم مرغ رومال کنید و از کنجد و سیاه دونه برای تزیین روش استفاده کنید. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#بورک_گوشت خمیر یوفکا 10 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد بزرگ روغن به میزان لازم فلفل دلمه یک عدد رب یک ق غ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم کره ذوب شده :به میزان لازم پیاز را خرد کرده و درون مقداری روغن تفت میدهیم. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و به همراه رب نمک و فلفل تفت داده تا گوشت تغییر رنگ دهد. یک لایه از خمیر را برداشته و سطح آن راکاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم ، سپس لایه دوم را برداشته و بر روی لایه اول قرار داده و آن را نیز مطابق قبل به خوبی مرطوب میکنیم. مقداری از مواد را بر کناره طول خمیر ریخته و سپس لبه های خمیر را به سمت داخل بر روی مواد تا میدهیم. مابقی رول ها را نیز به همین ترتیب آماده میکنیم. سپس سینی مخصوص فر را چرب می کنیم و بورک ها را داخل سینی می چینیم. یک عدد زرده تخم مرغ زده شده و یک قاشق کره ی اب شده را مخلوط می کنیم وبا برس روی بورک ها می مالیم روش کنجد بریزید. بعد در فر با دمای 180 درجه طبقه ی وسط به مدت 20 دقیقه میزاریم تا این خوشمزه ها بپزن. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• ᯾❁ @fast_food ❁᯾ کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#بورک_گوشت خمیر یوفکا 10 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد بزرگ روغن به میزان لازم فلفل دلمه یک عدد رب یک ق غ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم کره ذوب شده :به میزان لازم پیاز را خرد کرده و درون مقداری روغن تفت میدهیم. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و به همراه رب نمک و فلفل تفت داده تا گوشت تغییر رنگ دهد. یک لایه از خمیر را برداشته و سطح آن راکاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم ، سپس لایه دوم را برداشته و بر روی لایه اول قرار داده و آن را نیز مطابق قبل به خوبی مرطوب میکنیم. مقداری از مواد را بر کناره طول خمیر ریخته و سپس لبه های خمیر را به سمت داخل بر روی مواد تا میدهیم. مابقی رول ها را نیز به همین ترتیب آماده میکنیم. سپس سینی مخصوص فر را چرب می کنیم و بورک ها را داخل سینی می چینیم. یک عدد زرده تخم مرغ زده شده و یک قاشق کره ی اب شده را مخلوط می کنیم وبا برس روی بورک ها می مالیم روش کنجد بریزید. بعد در فر با دمای 180 درجه طبقه ی وسط به مدت 20 دقیقه میزاریم تا این خوشمزه ها بپزن. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• ᯾❁ @fast_food ❁᯾ کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#بورک_گوشت خمیر یوفکا 10 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد بزرگ روغن به میزان لازم فلفل دلمه یک عدد رب یک ق غ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم کره ذوب شده :به میزان لازم پیاز را خرد کرده و درون مقداری روغن تفت میدهیم. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و به همراه رب نمک و فلفل تفت داده تا گوشت تغییر رنگ دهد. یک لایه از خمیر را برداشته و سطح آن راکاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم ، سپس لایه دوم را برداشته و بر روی لایه اول قرار داده و آن را نیز مطابق قبل به خوبی مرطوب میکنیم. مقداری از مواد را بر کناره طول خمیر ریخته و سپس لبه های خمیر را به سمت داخل بر روی مواد تا میدهیم. مابقی رول ها را نیز به همین ترتیب آماده میکنیم. سپس سینی مخصوص فر را چرب می کنیم و بورک ها را داخل سینی می چینیم. یک عدد زرده تخم مرغ زده شده و یک قاشق کره ی اب شده را مخلوط می کنیم وبا برس روی بورک ها می مالیم روش کنجد بریزید. بعد در فر با دمای 180 درجه طبقه ی وسط به مدت 20 دقیقه میزاریم تا این خوشمزه ها بپزن. . . . •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• ᯾❁ @fast_food ❁᯾ کپی ممنوع⛔️ لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭

#بورک_گوشت #بورک_ترکی 🥳🥳🥳🥳 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد سینه مرغ 10 عدد قارچ نصف فلفل دلمه قرمز نصف فلفل دلمه سبز 4 قاشق غذاخوری ذرت پخته شده جعفری خورد شده دو قاشق غذاخوری خمیر یوفکاه یک بسته ادویه ها نمک فلفل سیاه پودر پیاز پودر آویشن برای رو مال بورک یه عدد زرده تخم مرغ کمی زعفران غلیظ کنجد و سیاه دانه یه قاشق غذاخوری ماست ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

بورک گوشت تخم مرغ🥚 شیر🥛 روغن خمیر یوفکا پنیر پیتزا مواد گوشتی سلیقه ای #بورک_گوشت ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻