#ترافل_شکلات 🎈⛵️
🔴مواد لازم🔻🍫
▫️خامه ۲۵۰ گرم
▫️وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
▫️شکلات تلخ ۲۵۰ گرم
▫️پودر کاکائو به میزان لازم
🔴طرز تهیه🔻🍬
⭕️1. خامه را به همراه وانیل در قابلمه ی کوچکی بریزید و بجوشانید.
⭕️2. شکلات را در در کاسه ای بریزید و خامه ی داغ را روی آن بریزید. آن ها را هم بزنید تا شکلات کاملا آب شده و با خامه ترکیب شود. ترکیب شکلات را در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
⭕️3. وقتی شکلات سفت شد، آن را به شکل گلوله های کوچک در آورید (با قاشق مقداری از ترکیب شکلات را بردارید و آن را بین دو دست گرد کنید).
⭕️4. گلوله های شکلات را در پودر کاکائو بغلتانید.
⭕️5. در صورت تمایل می توانید آن ها را دوباره در یخچال قرار دهید و در شکلات سفید آب شده بزنید.
🔴نکات🔻🚨
♦️1. از شکلات ۶۶% تا ۷۰% استفاده کنید. شکلات را خرد کنید.
♦️2. ترکیب شکلات باید مدتی در یخچال قرار بگیرد تا سفت شود.
♦️3. با این میزان مواد ۱۲ عدد ترافل خواهید داشت
🌹
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯