#حلوای_هویج_ارومیه 🥕 😋
هویج رنده شده یک کیلو گرم
شکر ۱/۵ لیوان
شیره ی انگور ۲ لیوان
گردوی خورد شده یک لیوان
پودر هل یک ق م
گلاب یک استکان
کلوکز یک ق غ
ژلاتین یک ق غ
🔸هویج هارو پوست کردم با رنده درشت رنده کردم شکر رو بهش اضافه کردم نیم تا یک ساعت گذاشتم بمونه یه مقدار آب بندازه. بعد ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا به ارامی بپزه بعد شیره انگور را اضافه کردم بعد ده دقیقه گردو و پودر هل رو خوب مخلوط کرده به هویج اضافه کردم. بعد گلوکز و ژلاتین رو با دو قاشق اب سرد مخلوط کردم اضافه کردم
اخر گلاب رو ریختم گذاشتم ابش کشیده بشه و از روی حرارت برداشتم.
.
#حلوای_هویج_ارومیه 🥕 😋
هویج رنده شده یک کیلو گرم
شکر ۱/۵ لیوان
شیره ی انگور ۲ لیوان
گردوی خورد شده یک لیوان
پودر هل یک ق م
گلاب یک استکان
کلوکز یک ق غ
ژلاتین یک ق غ
🔸هویج هارو پوست کردم با رنده درشت رنده کردم شکر رو بهش اضافه کردم نیم تا یک ساعت گذاشتم بمونه یه مقدار آب بندازه. بعد ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم گذاشتم تا به ارامی بپزه بعد شیره انگور را اضافه کردم بعد ده دقیقه گردو و پودر هل رو خوب مخلوط کرده به هویج اضافه کردم. بعد گلوکز و ژلاتین رو با دو قاشق اب سرد مخلوط کردم اضافه کردم
اخر گلاب رو ریختم گذاشتم ابش کشیده بشه و از روی حرارت برداشتم.
.