3.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آخه نون پنير سبزي هم اينقدر تو دل برو و شيك؟😃
بريم سراغ دستور 😍😍#خمير_همه_كاره آماده ميكنين.
براي درست كردن نون پنير سبزي فانتزي، خمير رو به شكل مستطيل تقريباً نازك پهن كنين و بصورت نوارِ پهن برش بزنين و اونارو طبق فيلم تا كنين.
ته ظرف مورد نظر رو كاغذ روغني بندازين و نون ها رو روي كاعذ روغني با فاصله بچينين.
يه عدد زرده تخم مرغ رو با ٣ قاشق غذاخوري شير مخلوط كنين با برس روي خمير بماليد. كمي كنجد روي خمير بپاشيد و در فر ١٨٠ درجه كه از قبل گرم كردين به مدت ٣٠-٢٥ دقيقه بزارين تا نون كاملاً بپزه و روي نون طلايي بشه.
براي مواد داخل نون شما به دلخواه ميتونين از هر موادي استفاده كنين.
من از گوجه ورقه شده، پنير و نعناع استفاده كردم.
📝ميتونين بجاي نعناع از ريحون استفاده كنين.
📝ميتونين از مرغ، پنير، گوشت و... هم استفاده کنین. .
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#خمیر_همه_کاره
مواد لازم
شیر ولرم دوپیمانه
خمیر مایه یک ونیم قاشق سوپ خوری
شکر یک ونیم قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پر
نمک یک قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه
ماست معمولی نصف پیمانه
آرد به میزان لازم بهتره یکبار الک بشه
طرز تهیه:
شیر ولرم وخمیرمایه وشکر وبکینگ پودررا مخلوط کنید بعد ماست را اضافه ومخلوط کنید وبعد دوپیمانه ارد را اضافه ومخلوط کنید وسلفون بکشید حدود 15تا20دقیقه استراحت دهید تا خمیر مایه عمل کنه ودوبرابر بشه بعد روغن ونمک را اضافه ومخلوط کنید دراین مرحله کم کم ارد را اضافه کنید تا خمیری لطیف ونرم وبدون چسبندگی بدست بیاد اگر زیاد ارد بخورد خمیر بدین لطافت خمیر کم می شه پس به این نکته توجه کنید بعدظرف را کمی چرب وخمیر را یکساعت استراحت دهید تا حجمش دوبرابر بشه بعد هوای خمیر را خارج واماده است که با خمیر کار کنیم
پست بعدی با خمیر فطایر اسفناج درست می کنم شما میتونید واسه پیتزا یا هر چیزی استفاده کنید .
داخل خمیر موادش به دلخواهه،میتونین حتی سیب زمینی روپوره کنین بافلفل دلمه وپنیر واین موارد مخلوط کنین، یا سویا وقارچ
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯