#دسر_بوراتوس
🍮شير٢٥٠ گرم (يك ليوان پر)- پنير خامه اى٢٥٠ گرم(پنير ماسكارپونه هم ميشه)- بستنى وانيلى ٢٥٠ گرم - دنت توت فرنگى يك عدد- ژلاتين دو ق غ خ پر
🥣اول ژلاتين را با كمى شير بن مارى كرده ،شير را كمى ولرم و بعد بستنى رو همراه ژلاتين بن مارى شده را توش ريخته و حل كنيد و كنار بزاريد
حالا پنير خامه اى بدون نمك رو با دنت مخلوط و با همزن به خوبى هم زده ،بعد مخلوط شير و بستنى را بهش اضافه و دوباره باهمزن چند ثانيه زده تا يكدست و صاف بشه و قالب مورد نظر رو چرب كرده و دسر را توش ريخته و به مدت ٦/٧ ساعت در يخچال گذاشته تا به خوبى ببندد و بعد بيرون آوردن به مدت ده دقيق بيرون يخچال تو دماى محيط آشپزخانه گذاشته و كناره رو مثل ژله از قالب جدا كرده و در ظرف مورد نظر برگردانده
╔═🍃🍋═════╗
@fast_food
╚═════🍃🍎═╝
#دسر_بوراتوس
مواد لازم
شير:٢٥٠ گرم (يك ليوان پر)
پنير خامه اى:٢٥٠ گرم(پنير ماسكارپونه هم ميشه)
بستنى وانيلى :٢٥٠ گرم
دنت توت فرنگى:يك عدد
ژلاتين :دو ق غ خ پر
طرز تهيه :
اول ژلاتين را با كمى شير بن مارى كرده ،شير را كمى ولرم و بعد بستنى رو همراه ژلاتين بن مارى شده را توش ريخته و حل كنيد و كنار بزاريد
حالا پنير خامه اى بدون نمك رو با دنت مخلوط و با همزن به خوبى هم زده ،بعد مخلوط شير و بستنى را بهش اضافه و دوباره باهمزن چند ثانيه زده تا يكدست و صاف بشه و قالب مورد نظر رو چرب كرده و دسر را توش ريخته و به مدت ٦/٧ ساعت در يخچال گذاشته تا به خوبى ببندد و بعد بيرون آوردن به مدت ده دقيق بيرون يخچال تو دماى محيط آشپزخانه گذاشته و كناره رو مثل ژله از قالب جدا كرده و در ظرف مورد نظر برگردانده
چند نكته :من براى خوشرنگ بودن دسر يك قطره رنگ خوراكى ،ژله اى قرمز اضافه كردم
براى روش هم از شكلات اب شده ى اماده استفاده كردم
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
فوروارد کنین خانوما👌
@fast_food
#دسر_بوراتوس
🍮شير٢٥٠ گرم (يك ليوان پر)- پنير خامه اى٢٥٠ گرم(پنير ماسكارپونه هم ميشه)- بستنى وانيلى ٢٥٠ گرم - دنت توت فرنگى يك عدد- ژلاتين دو ق غ خ پر
🥣اول ژلاتين را با كمى شير بن مارى كرده ،شير را كمى ولرم و بعد بستنى رو همراه ژلاتين بن مارى شده را توش ريخته و حل كنيد و كنار بزاريد
حالا پنير خامه اى بدون نمك رو با دنت مخلوط و با همزن به خوبى هم زده ،بعد مخلوط شير و بستنى را بهش اضافه و دوباره باهمزن چند ثانيه زده تا يكدست و صاف بشه و قالب مورد نظر رو چرب كرده و دسر را توش ريخته و به مدت ٦/٧ ساعت در يخچال گذاشته تا به خوبى ببندد و بعد بيرون آوردن به مدت ده دقيق بيرون يخچال تو دماى محيط آشپزخانه گذاشته و كناره رو مثل ژله از قالب جدا كرده و در ظرف مورد نظر برگردانده
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
5.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_بوراتوس
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#دسر_بوراتوس
🔷مواد لازم برای۶ نفر
🔹پنیر ماسکارپونه ۱ بسته
🔹دنت با هر طعمی ۱ عدد
🔹شیر ۲۵۰ گرم
🔹بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم
🔹پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
♨️طرز تهیه
۱- ابتدا بستنی و شیر و ژلاتین رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت کم بذارید تا ژلاتین حل بشه,نیازی نیست که مواد بجوشه,فقط ژلاتین باید حل بشه و بعد از روی حرارت بردارید.
۲- پنیر ماسکار پونه و دنت (هر طعم دنتی که خواستید)رو به مواد اضافه کنید و باهمزن خوب بزنید تا کاملا یکدست بشه .من از صافی هم رد کردم تا کاملا یکدست بشه
۳- قالب رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید و به مدت ٧ساعت داخل یخچال قرار بدید تا سفت بشه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 ᯾❁ @fast_food ❁᯾
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#دسر_بوراتوس
🔷مواد لازم برای۶ نفر
🔹پنیر ماسکارپونه ۱ بسته
🔹دنت با هر طعمی ۱ عدد
🔹شیر ۲۵۰ گرم
🔹بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم
🔹پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
♨️طرز تهیه
۱- ابتدا بستنی و شیر و ژلاتین رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت کم بذارید تا ژلاتین حل بشه,نیازی نیست که مواد بجوشه,فقط ژلاتین باید حل بشه و بعد از روی حرارت بردارید.
۲- پنیر ماسکار پونه و دنت (هر طعم دنتی که خواستید)رو به مواد اضافه کنید و باهمزن خوب بزنید تا کاملا یکدست بشه .من از صافی هم رد کردم تا کاملا یکدست بشه
۳- قالب رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب بریزید و به مدت ٧ساعت داخل یخچال قرار بدید تا سفت بشه
༺🍔 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾