#دلمه برگ کلم 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#دلمه برگ کلم . کلم برگ ۱ عدد برنج ۱ لیوان گوشت ۲۵۰ گرم کشمش نصف لیوان لپه نصف لیوان سبزی ۲۵۰ گرم . لپه را جدا میپزیم و برنج رو پخته وکمی دون برداشته و آبکش میکنیم گوشت رو با پیاز زرد چوبه و فلفل سرخ کرده و سبزی رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم لپه و کشمش و برنج رو هم اضافه میکنیم و لای برگ کلم می پیچیم دلمه ها رو که پیچیدیم روی آن سسی میریزیم که از ۲ ق رب گوجه و ۲ ق رب انار و ۱ لیوان آب درست شده در آخر ۱ لیوان آب اضافه میکنیم و ۲ ساعت روی حرارت ملایم قرار میدیم 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#دلمه ✅نکات دلمه بعضی ها رب گوجه میزنن بعضی ها نمیزنن اما به نظرم یه ترشی خاصی بهش میده و خوشمزه ترش میکنه. بعصی ها برای سس دلمه ابغوره و شکر و الو پیاز میزنن که ملس بشه من باز هم اینطور با رب گوجه میپسندم.بعضی ها هم سرکه و شکر میزنن برای سس و یکسری هم تمرهندی و شکر میزنن. داخل کدو و فلفل دلمه و برگ مو و گوجه و بادمجان و...میشه درست کرد.دلمه کلم هم خوشمزه میشه میتونید با کمی سرکه سفید و نمک بوش رو هم بگیرید و مثل برگ مو بپیچید. سبزی دلمه:ترخون، نعنا، مرزه، جعفری، گشنیز و تره. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#دلمه پیاز 2 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده یک بسته برنج یک لیوان لپه سه چهارم لیوان سبزی معطر خشک شامل(شوید. ریحون. مرزه. جعفری) (میتونید سبزی تازه استفاده کنید) سرکه نصف لیوان شکر چهار قاشق(کم و زیادش به ذائقتون بستگی داره) نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین و کاری میزان لازم ماست یا خامه یا سرشیر(نصف لیوان)(اختیاری) (خامه یا ماست مواد دلمه رو چسبناک و منسجم و خوشمزه میکنه) روغن میزان لازم . 1. پیاز رو ریز کرده و تفت میدیم و با گوشت چرخ کرده سرخ میکنیم. 2و3 . ادویه ها رو میریزیم و تفت میدیم. 4.لپه رو جداگانه پختم. 5. برنج رو بصورت کته میذارم تا آبش تبخیر بشه.(میتونید آبکش کنید) 6.برنج و لپه رو به گوشت اضافه میکنیم. 7.مخلوط میکنیم 8.سبزی ها و خامه و سرکه و شکر رو میریزیم. 9. کامل مخلوط میکنیم و آماده است برای داخل دلمه.

#دلمه😍😍🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: گوشت چرخ کرده🥩 برنج آبکش🥡 سبزی دلمه 🥗 لپه 🍖 کشمش برگ مو☘️ طرز تهیه: ابتدا پیاز را تفت داده و گوشت چرخ🥩 کرده را به آن اضافه میکنیم زردچوبه🧂 نمک فلفل به آن اضافه میکنیم و رب گوجه را نیز اضافه میکنیم چهار لیوان برنج 🍚 را شسته و آن را آبکشی میکنیم سبزی دلمه🥗 را شسته و خورد می کنیم لپه🍖 را می‌پزیم و همه ی مواد را با هم مخلوط میکنیم سپس شربت سکنجبین🍷 را آماده کرده و مقداری از آن را روی مواد میریزیم بعد مواد ها را لای برگ‌☘️ میپیچیم به مدت 4_5 ساعت دم بکشد نوش جان 🌸🍃 💖💖 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮

#فلفل_دلمه_ای_شکم_پر #دلمه_فلفل #دلمه طرز تهیه و مواد کاملا توی کلیپ هست. 🌺فوروارد فراموش نشه🌺 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دلمه_برگ_مو #دلمه طرز تهیه: به ازای هر ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱پیمانه برنج رو جوشانده و آبکش کنید.... یک پیاز نگینی شده رو با گوشت تفت بدین تا سرخ بشه و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه اضافه کنید...کمی سرخ شدن ۲ق غ رب گوجه فرنگی اضافه کنید و کمی تفت دهید... نصف پیمانه لپه رو خوب بپزید رو به برنج اضافه کنیدو همه ی مواد را باهم مخلوط کنید... برگ‌ موی تازه رو داخل آب ریخته و کمی بجوشانید تا تغییر رنگ دهند( حدودا ۳ دقیقه)وصاف کنید. بعد از مواد داخل برگ گذاشته و به هر شکلی دوست داشتید بپیچید.... کف قابلمه رو چند برگ بچینید تا دلمه هاتون نسوزه و یکی یکی دلمه ها رو بپیچید و کنار هم بچینید.... من برای چاشنی دلمه ها مقداری کره رو روی حرارت گذاشتم باز که شد نصف پیمانه سرکه قرمز( میتونید از آبغوره هم استفاده کنید)نصف پیمانه آبغوره و رب و زرشک و نصب لیوان آب چند قاشق روغن اضافه کردم و مخلوط رو روی دلمه ها ریختم و با حرارت ملایم گذاشتم دم بکشه حسابی به خورد دلمه ها بره و آماده بشه... ( .ضمن اینکه گوجه سبز هم طعم خوبی به دلمه میده...و نکته آخر اینکه مراقب باشین کاملا چاشنی نجوشه و کمی آبدارتر دلمه رو بردارید که خشک نشه...

#دلمه دلمه رو خاص بپیچ 😍😋 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دلمه عربی🤤 مواد لازم : گوشت خام پیاز خیلی ریز خام کمی برنج پخته بلغور گندم #دلمه #دلمه_عربی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#دلمه مواد لازم لپه پخته شده عدس پخته شده برنج نیم پز شده باقالی پخته شده گوشت چرخکرده یا گوشت مرغ پیاز سرخ شده سبزیجات معطر (ترخون، نعنا، شوید، گشنیز،جعفری) ادویه (نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه) رب گوجه ، فلفل دلمه ، برگ مو برنج و لپه و عدس و باقالی بعد پخت باهم مخلوط میکنیم پیاز و گوشت رو باهم تفت میدیم رب و ادویه و سبزی معطر اضافه میکنیم همه موادو باهم مخلوط میکنیم داخل فلفل دلمه و گوجه رو خالی میکنیم از مواد داخلشون میریزیم و برگ مو هم پر میکنیم برای سس گوجه رنده شده و کمی رب و زرشک رو تفت میدیم یه کوچولو اب میریزیم و دلمه هارو داخل سس میچینیم روی گاز میزاریم تا بپزه‌ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻