#غذا_با_مرغ #فینگرفود #رول_مرغ_و_بادمجان فیله مرغ پخته 200 گرم، بادمجان بزرگ 3 عددپنیر چدار 100 گرم، سس مایونز 2 ق غ، سیر 2 حبه، پودر میخک 1/4 ق چ، نمک و فلفل، ریحان تازه و گوجه گیلاسی برای تزیین 🔴 بادمجان ها با پست یا بدون پوست از طول برش زده، نمک بزنید تا تلخی آن از بین برود. تلخی آن از بین برود و آبکشی و خشک کنید بادمجان را سرخ کنید و روی دستمال آشپزخانه بچینید تا روغن اضافی اش گرفته شود. مرغ ریش ریش شده، سس مایونز، سیر له شده، پنیر و ادویه ها را با هم مخلوط کنید. روی هر ورقه از بادمجان پهن کنید. ورقه ها را رول کنید و تا موقع سرو در یخچال قرار دهید. برای اینکه مواد میانی بیرون نریزد باید کمی فضای خالی اطراف لبه های بادمجان باقی بماند تا به خوبی رول شود. با خلال دندان رولها را محکم کنید. برای تزیین از گوجه گیلاسی و ریحان تازه یا انواع سبزیجات می توان استفاده کرد. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯