#سوتلاچ در فر(مشابه شیربرنج)♥️
🍭1لیترشیر
🍭1.5 استکان برنج
🍭3لیوان آب
🍭1لیوان شکر
🍭1پاکت خامه(200میلی لیتر)
🍭1پاکت وانیل شکری
🍭2.5 قاشق غذاخوری نشاسته گندم
🍭فندق خردشده/پودر پسته
⏬طرزتهیه:
برنج را شسته در قابلمه ریخته،آب ریخته وروی شعله گازقرارداده و بپزید،مدام هم بزنید ، شیر را بریزید و روی حرارت خامه و شکر و وانیل را نیز اضافه کنید،نشاسته را با نصف استکان آب حل کنید وآرام به آن اضافه کنید وقتی غلیظ شد در قالبهای مورد نظر بریزید.
در سینی فر 3-4لیوان آب ریخته،قالبها را رویش بچینید.
در فر 220 درجه که شعله بالا و پایینش روشن باشد،تا وقتی سرخ شود،بپزید.
وقتی سرخ شد از فر خارج کرده و رویشان را با پودر پسته و فندق خردشده تزئین کنید.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#سوتلاچ
مواد لازم :
1) 5 لیوان شیر ( یک لیتر )
2) یک لیوان شکر
3) یک لیوان چایخوری کوچک برنج ( لیوان چایخوری = 125 ml )
4) یک عدد زرده ی تخم مرغ
5) 2/5 ق.غ سرصاف نشاسته ذرت ( حتما سرصاف باشه )
6) نصف فنجان قهوه خوری ترک آب
7) 5 گرم وانیل
برای پختن برنج : 2 لیوان چایخوری آب
طرز تهیه :
ابتدا برنج رو با 2 لیوان چایخوری آب بزارید بپزه مواظب باشید که سفت نمونه بپزه روی برنج پخته شده شیر و شکر رو اضافه کنید تا شکر آب بشه هم بزنید اجازه بدید بجوشه داخل ظرفی زرده ی تخم مرغ ، نشاسته ، نصف فنجان قهوه خوری ترک آب بریزید مخلوط کنید تا گوله گوله نباشه روش از شیر جوشیده یواش یواش اضافه کنید مخلوط کنید هم بزنید تا ولرم بشه سپس داخل قابلمه ای خالی کنید 5 الی 6 دقیقه با شعله ی کم بزارید بجوشه سپس کنار بزارید بمونه از مواد داخل ظرفهای فر بریزید 5 الی 6 ظرف درمیاد کاسه ها رو داخل ظرف فر بچینید و سینی رو تا وسط ظرفها بیاد از آب پر کنید گریل فر رو روشن کنید تا روش برشته بشه از فر درآوردید اجازه بدید خنک بشه سپس داخل یخچال قرار بدید .
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
᯾❁ @fast_food ❁᯾
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوتلاچ یه نوع فرنیه اما هزار بار خوشمزه تر🤓🍲
#سوتلاچ
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
#سوتلاچ تركيه خيلي جذاب و خوشمزه اس حتما درستش كن👌
#سوتلاچ_دسر_تركيه
برنج ٢ پيمانه
آب سه پيمانه
شكر ٥ ق غ
شير ٤ ليوان
وانيل مقداري
خامه صبحانه ٣ ق غ
كره ٥٠گرم
🔹برنجمونو با ٣ ليوان آب ميزاريم كامل پخته و شكفته شه
🔹بعد بهش وانيل شكر و شيرو اضافه ميكنيم و تايم ميديم تا مواد غليظ شه
🔹در نهايت كره و خامه رو اضافه ميكنيم
زير حرارتو خاموش ميكنيم و موادو خوب مخلوط ميكنيم
🔹از مواد ميريزيم داخل ظرفهايي كه قابليت استفاده در داخل فر رو دارن
🔹ظرفارو ميچينيم داخل سيني فر آب ميريزيم داخل سيني فر
🔹ميزاريم داخل فر از قبل گرم شده
فقط المنت بالارو روشن ميكنيم با حرارت ٢٠٠درجه زمان ميديم تا روش كمي رنگ بگيره
🔹مراقب باشيد نسوزه كمي كه رنگ گرفت كافيه
🔹فر من حدودا نيم ساعت زمان برد
چون حرارت فرها متفاوت هست شما حواستون باشه هر وقت رنگ گرفت از فر در بياريد
ممكنه زمان كمتر يا بيشتري ببره
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻