#فاصولیه که خوراک لوبیای ترکیه‌ای هست خیلی خوشمزه س و تو روزهای سرد پاییز و زمستون واقعا میچسبه ترکیه ای ها غذایی تند دارند که شبیه لوبیایی ماست، اما در آن گوشت استفاده میشود، همچنین مزه بسیار تندی هم دارد. ✍مواد لازم رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم لیمو عمانی ۴ عدد فلفل قرمز تند (اختیاری) ۱ عدد فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آویشن ۱ قاشق مربا خوری زعفران آبکرده ۳ قاشق غذا خوری لوبیا قرمز ۱۵۰ گرم لوبیا سبز ۲۰۰گرم گوشت ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی ۲-۱ عدد پیاز ۱ عدد سبزی معطر مقداری سیب زمینی نگینی ۲ عدد ✍طرز تهیه ابتدا گوشت را با مقداری روغن کمی تفت میدهیم. لوبیا را ۲۴ساعت خیس کرده و آبکش میکنیم. پیاز را خرد کرده و به همراه گوجه به گوشت اضافه میکنیم. لوبیا خیس خورده را به مواد و گوجه ای که تقریبا له شده اضافه کرده و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم لوبیا و گوشت به خوبی بپزد. سپس سیب زمینی و لوبیا رو به گوشت اضافه میکنیم در ظرف جداگانه رب را با کمی روغن تفت داده و ادویه را به آن اضافه میکنیم. لیمو عمانی ها را سوراخ کرده و چند دقیقه در آب قرار میدهیم تا تلخی شان گرفته شود. سپس لیموها و رب و یک عدد فلفل قرمز تند و سبزی معطر و در صورت تمایل مقداری #قارچ را در ۲۰ دقیقه پایانی پخت غذا به آن اضافه میکنیم. سایر نکات‼️ 👈 در صورت تمایل مقداری آبلیمو هم به غذا اضافه کنید. 👈 در صورت تمایل مقداری پودر سیر هم به غذا اضافه کنید. 👈 میتوانید پیاز را به صورت جدا سرخ کرده و بعد گوجه را به آن اضافه کنید. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

#قارچ پلو با مرغ قارچ500 گرم سینه مرغ 500 گرم پیاز 5-6 ق غذاخوری برنج 3-4 پیمانه کنسرو نخودفرنگی1 لیوان زعفران دم‌کرده 4 ق غذاخوری کره یا روغن100 گرم آبلیمو ترش 2 ق غذاخوری نمک، فلفل به میزان لازم برای تهیه قارچ پلو ابتدا سینه مرغ را به شکل باریك و به طول 4 تا 5 سانتیمتر خرد كنید. قارچ‌ها را به شکل ورقه یا نگینی خرد كنید.ابتدا قارچ‌ها را همراه با آب لیموترش در دو مرحله در ماهیتابه با حرارت زیاد داخل روغن تفت دهید. (دقت كنید كه اگر قارچ‌ها را یكباره سرخ كنید، آب می‌اندازد.)قارچ‌های سرخ‌شده را داخل قابلمه‌ای بریزید.مرغ ها را نیز در دو مرحله همراه نمک و فلفل سیاه سرخ كنیدسعی كنید حرارت زیاد باشد تا مرغ آب نیندازد چون گوشت مرغ خشک و سفت می‌شود.سپس مرغ‌های سرخ شده را نیز روی قارچ‌ها بریزید. چهار قاشق از پیاز سرخ كرده، زعفران آب كرده و نخودفرنگی را به قابلمه اضافه كنید و روی حرارت بسیار ملایم بگذارید تا مواد حدود پنج دقیقه آهسته بجوشند. برنج سفید را آبكش كرده و دم كنیئ و هنگام سرو، مواد آماده را همراه با بقیه پیاز داغ در دیس لابه لای پلو بریزید. قارچ پلو خوشمزه شما آماده است. .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @fast_food ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

بلانچ وفریز کردن #قارچ ✅✅ 🔰بهتره قارچ 🍄به شکل تازه مصرف بشه اما اگر خواستین فریز کنید ابتدا قارچ را شسته و خرد کرده ،آب رو میذاریم جوش بیاد سپس قارچ را درآب جوش ریخته و بعد از ده دقیقه آبکش کرده و سریع به ظرف آبی که با قالب یخ سرد شده منتقل میکنیم و بعد از پنج دقیقه در آبکش ریخته و بسته بندی و فریز میکنیم .دراین روش قارچ سفید میمونه و به راحتی قابل استفاده خواهد بود. ‎‌‌‌‌‌‌‌

بلانچ وفریز کردن #قارچ ✅✅ 🔰بهتره قارچ 🍄به شکل تازه مصرف بشه اما اگر خواستین فریز کنید ابتدا قارچ را شسته و خرد کرده ،آب رو میذاریم جوش بیاد سپس قارچ را درآب جوش ریخته و بعد از ده دقیقه آبکش کرده و سریع به ظرف آبی که با قالب یخ سرد شده منتقل میکنیم و بعد از پنج دقیقه در آبکش ریخته و بسته بندی و فریز میکنیم .دراین روش قارچ سفید میمونه و به راحتی قابل استفاده خواهد بود. ‎‌‌‌‌‌‌‌

بلانچ وفریز کردن #قارچ ✅✅ 🔰بهتره قارچ 🍄به شکل تازه مصرف بشه اما اگر خواستین فریز کنید ابتدا قارچ را شسته و خرد کرده ،آب رو میذاریم جوش بیاد سپس قارچ را درآب جوش ریخته و بعد از ده دقیقه آبکش کرده و سریع به ظرف آبی که با قالب یخ سرد شده منتقل میکنیم و بعد از پنج دقیقه در آبکش ریخته و بسته بندی و فریز میکنیم .دراین روش قارچ سفید میمونه و به راحتی قابل استفاده خواهد بود. ‎‌‌‌‌‌‌‌

بلانچ وفریز کردن #قارچ ✅✅ 🔰بهتره قارچ 🍄به شکل تازه مصرف بشه اما اگر خواستین فریز کنید ابتدا قارچ را شسته و خرد کرده ،آب رو میذاریم جوش بیاد سپس قارچ را درآب جوش ریخته و بعد از ده دقیقه آبکش کرده و سریع به ظرف آبی که با قالب یخ سرد شده منتقل میکنیم و بعد از پنج دقیقه در آبکش ریخته و بسته بندی و فریز میکنیم .دراین روش قارچ سفید میمونه و به راحتی قابل استفاده خواهد بود. ‎‌‌‌‌‌‌‌ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ترشی_قارچ باید بگم برای این ترشی بهتر قارچ شما ریز باشه وحتما هم تازه باشه بعداز شستن داخل آب جوش بریزید وبعداز پنج دقیقه آبکش کنید واجازه بدین خنک بشه بعد چندحبه سیر،چندعدد فلفل تند،نمک،واگر دوست داشتین زیتون،گوجه مینیاتوری،بهش اضافه کنیدخیلی خوشگلتر میشه وکمی هم روغن زیتون البته اگر دوست نداشتین می تونید حذف کنید حالا مخلوط این مواد رو داخل شیشه خشک بریزید وداخلش روبا سرکه پرکنید سفید بهتر چون رنگش قشنگ میشه ولی فرقی نمیکنه قرمز هم مشکلی نداره چند روزی داخل بخچال بمونه تا جابیوفته وبعدنوش جان کنید🤗 این ترشی بهتر تومدت زمان نسبتا کمتری مصرف بشه تازه تر باشه خوشمزه تر😊 #قارچ

#ساندویچ_مرغ 🍗🌮 سینه مرغ رو با نمک،فلفل،ادویه کاری،زردچوبه،یه تیکه فلفل دلمه ،پیاز درسته و با کمک دیگ زودپز ۲۰دقیقه گذاشتم تا بپزه،بعد ریش ریش کردم و با کمی کره تفت دادم، #قارچ هم اسلایس کرده و داخل تابه ریختم و روی حرارت بالا گذاشتم تا آب اضافیش تبخیر بشه و بعد یه کم کره بهش اضافه کردم و تفت دادم،روی قارچ ها نمک و آویشن فراوون و پودر فلفل قرمز هم ریختم و تمام

غذای آسان با قارچ نیم کیلو قارچ🍄 تازه رو بشورید و ورقه کنین روی حرارت ببرین و کمی روغن بهش اضافه کنید تا آبش کشیده بشه . ی قاشق غذاخوری کره 🧈، وقتی ذوب شد یه قاشق غذاخوری آرد🥡 بریزین و کمی مخلوط کنین . یک و نیم پیمانه شیر سرد،🥛 مقداری نمک و فلفل سیاه🧂 ، وقتی غلیظ شد کمی پنیر پیتزا و فلفل قرمز بریزین . غذای خوشمزمون سه سوته آماده شد😍 با نون سروِش کنید که خییلی خییلی لذیذه. 😍 #قارچ #غذای_آسان_با_قارچ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ قارچ😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد کره ۳۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم عصاره گوشت شیر ۲ لیوان خامه ۱ ق‌ غ آرد ۱ ق‌ غ #سوپ #قارچ #زمستون ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

قارچ رو به سبک رستورانی سوخاری کن😍 مواد لازم: ۲ ق ماست ۱/۴ لیوان آب سرد ۲ ق غ آرد سفید نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر نصف ق چ بکینگ پودر ۲بسته قارچ طرز تهیه: ۲ ق ماست، ۱/۴ لیوان آب سرد، ۲ ق غ آرد سفید، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، نصف ق چ بکینگ پودر مخلوط کنید و ۵ دقیقه کنار بزارید. قارچ ها را با دستمال مرطوب تمیز کنید یا پوستشو بگیرید . داخل مایعی که درست کردید بریزید بعد تو پودر سوخاری بغلتونید تو روغن داغ با حرارت بالا سرخ کنید نوش جان😍 ‌ #قارچ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻