#خوراك_بدون_گوشت
#ميرزا_قاسمى
اول بادمجان رو کبابی کنید روی شعله گاز و بعد پوستشو بگیرید و ساطوری کنید.
گوجه فرنگی نگینی کنید.چهار تا پنج عدد حبه سیر درشت رنده ریز کنید و تفت بدید نمک و کمی فلفل و زردچوبه بزنید یک قاشق رب گوجه فرنگی بادمجان و گوجه فرنگی رو بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.همونطور که گفتم در آخر میتونید تخم مرغ داخلش بشکنید و هم بزنید یا نیمرو روش بذارید.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#ميرزا_قاسمی 🍲 😋
🔸اول بادمجان رو کبابی کنید روی شعله گاز و بعد پوستشو بگیرید و ساطوری کنید.
گوجه فرنگی نگینی کنید.چهار تا پنج عدد حبه سیر درشت رنده ریز کنید و تفت بدید نمک و کمی فلفل و زردچوبه بزنید یک قاشق رب گوجه فرنگی بادمجان و گوجه فرنگی رو بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.همونطور که گفتم در آخر میتونید تخم مرغ داخلش بشکنید و هم بزنید یا نیمرو روش بذارید.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#میرزا_قاسمی 🍆 😋
🔸تقریبا یک کیلو بادمجون رو کبابی کردم وپوستشو گرفتم میتونید تو فر هم اینکار رو بکنید وچندتا سوراخ بزنید وبذارید فر بعدا پوستشو در بیارید وبعد خنک شدن ساطوری کردم وتو ماهیتابه حدود ۴تا گوجه فرنگی رو رنده کردم وبا ۵_۶حبه سیر ریز شده (من سیر خیلی بیشتر ریختم)با دوسه ق غ روغن تفت دادم تا کمی اب گوجه فرنگی کشیده بشه بعد یک‌قاشقم رب هم برای چاشنیش زدم. در آخر بادمجون ساطور شده رو اضافه کردم وفلفل وزردچوبه ونمک اضافه کردم وخوب که ابش کشیده شد کمی تفت دادم ویک عدد تخم مرغ توش زدم وقاطی کردم وبعد از رو حرارت برش داشتم.
با نون تازه و سبزی خوردن محشر میشه
.•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#ميرزا_قاسمى 🍲 😋
🔸اول بادمجان رو کبابی کنید روی شعله گاز و بعد پوستشو بگیرید و ساطوری کنید.
گوجه فرنگی نگینی کنید.چهار تا پنج عدد حبه سیر درشت رنده ریز کنید و تفت بدید نمک و کمی فلفل و زردچوبه بزنید یک قاشق رب گوجه فرنگی بادمجان و گوجه فرنگی رو بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.همونطور که گفتم در آخر میتونید تخم مرغ داخلش بشکنید و هم بزنید یا نیمرو روش بذارید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#ميرزا_قاسمي
🍆بادمجان 4 عدد- تخم مرغ 2 عدد- نمك،فلفل بميزان لازم- سير 1 بوته- گوجه فرنگي 3 عدد- رب گوجه فرنگي 1 ق
🥣ابتدا بادمجان هارو كباب كرده پوستشو گرفته و خرد ميكنيم
پوست سير را گرفته رنده كرده و با مقداري روغن تفت ميدهيم بعد گوجه فرنگي را پوستشو گرفته نگيني خرد كرده ب سير اضافه كرده و تفت داده تا اب گوجه فرنگي گرفته بشه بعد رب را اضافه كرده همزده حالا بادمجان هارو ك خرد كرديم ب گوجه فرنگيا اضافه كرده ميزاريم باهم جا بيفتن بعد در اخر تخم مرغ را اضافه كرده هم ميزنيم ميزاريم جا بيفته از رو حرارت برداشته توي ظرف سرو كشيده بشكل دلخواه تزيين ميكنيم
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛
#میرزا_قاسمی 🍲 😋
🔸تقریبا یک کیلو بادمجون رو کبابی کردم وپوستشو گرفتم میتونید تو فر هم اینکار رو بکنید وچندتا سوراخ بزنید وبذارید فر بعدا پوستشو در بیارید وبعد خنک شدن ساطوری کردم وتو ماهیتابه حدود ۴تا گوجه فرنگی رو رنده کردم وبا ۵_۶حبه سیر ریز شده با دوسه ق غ روغن تفت دادم تا کمی اب گوجه فرنگی کشیده بشه وبادمجون ساطور شده رو اضافه کردم وفلفل وزردچوبه ونمک اضافه کردم وخوب که ابش کشیده شد کمی تفت دادم.ویک عدد تخم مرغ توش زدم وقاطی کردم وبعد از رو حرارت برش داشتم وتو قالب کمر بندی دورشو بادمجون ورق شده وسرخ شده چیدم وتوش میرزا قاسمی ریختم روش تخم مرغ نیمرو کردم وگذاشتم
این غذارو با نون یا کته میتونید میل کنید نوش جان
🧚♀️🌺🧚♀️
.
8.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#میرزا_قاسمی👩🍳
مقدار مواد لازم میرزا قاسمی برای 4 نفر:
بادمجان: یک کیلوگرم
سیر متوسط : 7 حبه
گوجه فرنگی ( اختیاری ) : 3 عدد
روغن : 6 قاشق غذاخوری
کره : 20 گرم
تخم مرغ : 2 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه
13.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میرزاقاسمی
بادمجان: ۶ عدد🍆🍆
گوجه: ۴ عدد🍅
پوره‌ی سیر: ۱ ق غ خوری🧄
روغن: به مقدار لازم
تخم مرغ: ۶ عدد🥚
رب گوجه: ۱ ق غ خوری🥫
نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم🧂
#میرزا_قاسمی
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻