#نان_خانگی ارد سه کاسه ابگوشت خوری(معادل یک و نیم کیلو). ماست یک استکان. شیر یک استکان. پودر مخمر ۱/۵ قاشق غذاخوری. اب ولرم یک لیوان. روغن ۲/۳ لیوان ✍ ابتدا پودر مخمر رو با اب ولرم و دو قاشق غذاخوری شکر به مدت یک ربع در لیوان حل میکنم و روش رو با نعلبکی میپوشانم تا عمل بیاد سپس شیر وماست رو هم میزنم روغن و پودر مخمر اماده رو اضافه و هم میزنم. سپس ارد الک شده رو کم کم اضافه میکنم و خوب هم میزنم بعد خمیر اماده رو در اشپزخانه به مدت چهارتا پنج ساعت استراحت میدهم. سپس در ظرفی دو عدد تخم مرغ رو با کاخلی (زعفران کوهی ؛گلرنگ) قاطی میکنم از خمیر اماده شده مقداری برداشته بشکل بیضی پهن کرده با مخلوط زرده و کاخلی (زعفرون کوهی؛گلرنگ) روش رو رومالی مکنیم. در نهایت کنجد سفید وسیاه بر روش میریزم و در فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه بمدت پنج دقیقه پایین وسه دقیقه بالا قرار میدیم. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#نان_خانگي 🍞 مواد لازم : آرد سفيد گندم ٣ ليوان بكينگ پودر يك قاشق غذاخوري نمك نصف قاشق غذاخوري (داخل ویدیو یادم رفت از نمک فیلم بگیرم) روغن مايع ٤ قاشق غذاخوري آب يك ليوان كامل 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#نان_خانگی 🥖 😋 🔸این نون خیلی خیلی ساده تهیه میشه و نیاز به خمیر مایه هم نداره،ولی به همین دلیل ممکنه زود خشک بشه و باید بعد از پخت سریع لای پارچه و داخل ظرف دردار بذارید تا نرم بمونه. مواد لازم براي چهارده تا نون کوچیک:آرد گندم سه پيمانه(يا ليوان دسته دار)،آب يك پيمانه،بيكينگ پودر يك ق چايخوري،نمك يك ق چايخوري،روغن مايع يا زيتون يك سوم پيمانه طرز تهيه:مواد خشك رو باهم مخلوط كنيد بعد روغن و آب رو اضافه و ورز بديد يا در دستگاه غذاساز خمير كنيد.با توجه به جذب رطوبت مختلف آردها ،ممكنه مقداري آب يا آرد اضافه لازم باشه. توصيه ميكنم از آرد گندم كامل،مثل آرد نون سنگك استفاده كنيد که سبوس و ارزش غذایی بیشتری داره. حالا خمير رو به چهارده قسمت تقسيم کنید و يكربع استراحت بديد. بعد با وردنه نازك باز کنید و در تابه ي كاملا داغ (بدون روغن)با حرارت كم دو طرفشو بپزيد،زود ميپزه.وقتی روش حباب زد باید برگردونید.تابه های چدن برای پخت نون خیلی مناسبن .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#نان_خانگی 🥞 😋 ▫️آب ولرم : ۱ لیوان ▫️آرد گندم : ۳ لیوان ▫️بکینگ پودر : ۲ قاشق مرباخوری ▫️نمک : ۱ قاشق مرباخوری ▫️روغن مایع : ۳ قاشق غذاخوری 🔸آرد،بکینگ پودر،نمک،روغن مایع و آب رو با هم مخلوط کرده و با دست ورز میدیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست اید که چسبنده نباشه.روی خمیر رو یه پارچه تمیز میزاریم و روشو میپوشونیم حدود نیم ساعت الی یکساعت تا بمونه.سطح کار رو کمی ارد پاشی کرده مقداری از خمیر و برمیداریم با وردنه باز میکنیم برای اینکه نون تمیز در بیاد با یه بشقاب گرد یا کاتر دور خمیر و قالب بزنید و توی تابه ی نسوز داغ شده خمیر و پهن کنید وقتی حباب زد برمی گردونیم طرف دیگر هم بپزه نباید زیاد روی حرارت بمونه خشک و سفت میشه.وقتی از تابه در آوردین حتما تو یه پارچه بپیچید که خشک نشه. . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#نان_خانگی 🍞 😋 ▫️1ونیم پیمانه شیر ولرم ▫️1ونیم پیمانه آب ولرم ▫️1 پیمانه روغن مایع ▫️نمک ۱قاشق چایخوری ▫️10 گرم خمیر مایه فوری (۱قاشق غذاخوری) ▫️شکر۱ قاشق مرباخوری ▫️آرد اونقدر که خمیر به دست نچسبه ▫️بهبود دهنده ۲قاشق چایخوری سر صاف 🔸شیر، آب و خمیر مایه وشکر رو مخلوط کنین و 7-8 دقیقه بعد، روغن و نمک رو اضافه کنید و مخلوط کنین، آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا دیگه بدست نچسبه و نرم باشه.روش دستمال بزارین و 1-2 ساعت استراحت بدین.بعد به 4 قسمت تقسیم کنین، هرکدوم 500 گرم، باز کنین و داخل سینی هابزارین که کاغذ روغنی گذاشتین و نیم ساعت استراحت بدین، بعد داخل کاسه ای، 1 قاشق غذاخوری آرد رو با نیم پیمانه آب مخلوط کنید و دستتون رو داخلش کنین و با ناخنهاتون روی نون شکل بدین.پس باید دستتون تمیز باشه.بعد روشون ترکیب تخم نرغ و زعفران آب کرده بمالین و کنجد تخم خرفه و کمی زیره بپاشین. در فر گرم شده 180 درجه به مدت نیم ساعت بپزین و درآخر اگر روی نون طلایی نشده بود شعله گریل را روشن کرده تا کاملا سطحش طلایی بشه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#نان_خانگي 🍞🥖 مواد لازم : آرد سفيد گندم ٣ ليوان (پیشنهاد می کنم از آرد سبوس‌دار استفاده کنین) بكينگ پودر يك قاشق غذاخوري نمك نصف قاشق غذاخوري (داخل ویدیو یادم رفت از نمک فیلم بگیرم) روغن مايع ٤ قاشق غذاخوري آب يك ليوان كامل 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯