#نان_لواش_خانگی 😋 ▫️آرد۳لیوان ▫️مخمر۱ق غ ▫️شکر۱ق غ ▫️روغن مایع ۲ق غ ▫️نمک ۱ق چ ▫️ماست ۱ق غ ▫️شیرولرم۱/۲لیوان ▫️آب ولرم۱/۳لیوان 🔸آب مخمرشکر روباهم مخلوط کنید ویه درپوش بزارید تا خمیر مایه عمل بیاد یعنی پف کنه بیاد بالا. تویه ظرف گود آرد رو بریزید خمیر مایه عمل اومده ماست شیر نمک روغن باهم مخلوط کنید با دست ورز بدید دوساعت بزارید داخل دمای محیط روش یه کیسه نایلون بکشید وبزارید استراحت کنه بعد ازاستراحت پف خمیر رو بگیرید ۵دقیقه ورز بدید چونه اندازه دلخواه بگیرید وباکمک وردنه نون ها رو بازکنید وداخل تابه بزارید بپزه وقتی پف کرد پخت برگردونید تا طرف دیگه هم بپزه ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#نان_لواش_خانگی ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#نان_لواش_خانگی مواد لازم :آرد سفید یا آرد نونوایی دو و نیم تا سه پیمانه(یا لیوان دسته دار فرانسوی)،روغن مایع سه ق غ،خمیر مایه دو ق چ،آب ولرم یک پیمانه،شکر نصف ق غ،نمک نصف ق چایخوری طرز تهیه :شکر رو در آب ولرم بریزید و خمیر مایه رو روش بپاشید،کمی مخلوط کنید و روی ظرف رو بپوشونید و بذارید حدود ده دقیقه بمونه تا عمل بیاد و پف کنه.حالا در یک کاسه،خمیر مایه عمل اومده+روغن مایع رو مخلوط کنید بعد دو پیمانه از آرد+نمک رو اضافه و مخلوط کنید و کم کم بقیه آرد رو اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست بیاد که به دست نچسبه.بیش از حد آرد به خورد خمیر ندید. معمولا دو و نیم پیمانه کافیه.ده دقیقه خمیر رو ورز بدید و بعد در کاسه گذاشته و روش پارچه بندازید و بذارید یکساعت در دمای محیط استراحت کنه تا حجمش دوبرابر بشه.بعد از این زمان،کمی خمیر رو ورز بدید و پفش رو بگیرید و به چانه هایی به اندازه پرتقال کوچیک تقسیم کنید.روی چانه های خمیر پارچه بندازید و دوباره بیست دقیقه استراحت بدید.تابه یا ساج رو روی شعله متوسط بذارید تا داغ بشه.اگه تابه رو برعکس روی شعله بذارید کاملا حالت ساج پیدا میکنه.چانه ها رو به ضخامت خیلی نازک و کاغذی باز کنید و روی تابه بذارید تا بپزه.همین که شروع به حباب زدن کرد برش گردونید.اگر خمیرتون خوب باشه و خوب نازک باز کرده باشید،روی حرارت خیلی زود حباب میزنه و دو سه دقیقه ای نان میپزه. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

نون لواش خونگی آسون 🫓 آرد نونوایی یا آرد گندم ۳ پیمانه 🥡 آب ۱ پیمانه تا ۱ پیمانه و نصف🍶 ( تقریبی آب رو کم کم اضافه کنید و شاید آب اضافه بیاد ) نمک ۱ قاشق غذاخوری🧂 روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری #نان #نان_لواش_خانگی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نون لواش خونگی آسون 🫓 آرد نونوایی یا آرد گندم ۳ پیمانه 🥡 آب ۱ پیمانه تا ۱ پیمانه و نصف🍶 ( تقریبی آب رو کم کم اضافه کنید و شاید آب اضافه بیاد ) نمک ۱ قاشق غذاخوری🧂 روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری #نان #نان_لواش_خانگی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻