#پای_سیب 🥯 😋 ▫️تخم مرغ ۳ عدد متوسط یا درشت ▫️شکر110 ▫️روغن مایع 60گرم ▫️ارد125گرم ▫️بار یا همون شیره ی نبات یا عسل ۲۰ گرم ▫️وانیل یک چهارم ق.چ. ▫️بکینگ پودر یک دوم ق. چ. ▫️سیب بمقدار لازم ▫️دارچین بمقدار لازم 🔸سفیده رو با همزن میزنین تا خوب حالت بگیره یابه اصطلاح بالا بیادبعد اروم اروم شکر رو اضافه میکنیدشکر که حل شدباید از ظرف نریزه بار یا شیره یا عسل را داخل زرده ریخته با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاد و خوب مخلوط بشه روغن مایع را اضافه کرده سپس وانیل وهل وبعد به سفیده اضافه کرده و با لیسک هم بزنید وهمزن رو کنار میذاریم بگینگ پودر را داخل ارد ریخته و کم کم اضافه کرده به سفیده وموادو هم میزنیم توجه کنین این قسمت حساس می باشد ارد را که قبلا الک کردید کم کم ریخته وبه ارامی هم بزنید تا تسمه نشودسپس قالب های خود را که مسلح به کپسول پای سیب کردید اماده واندازه یک یا دو قاشق کف هرقالب ریخته وبعد سیب ودارچین را نهاده و دو قاشق دیگر خمیر پای سیب ریخته و در فر ۱۸۰درجه گذاشته تا خوب پخته شود باشد که سربلند شوید .•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#پاي_سيب 5 عدد تخم مرغ شكر يك و نيم ليوان آرد 3 ليوان ماست شيرين 1ليوان روغن نصف ليوان وانيل يك ق چ بكينگ پودر دو ق غ دارچين مقداري سيب به اندازه نياز تهيه: تخم مرغ هارو با شكر در حدي بزنيد كه حجيم بشه و كرم رنگ بشه،بعد به نوبت ماست و روغن كرو اضافه كنيد،بعد مخلوط شدن كامل آرد الك شده رو كم كم اضافه كنيدو كف سين فر رو چرب كنيد و كف سيني فر آردالك كنيد و نصف مواد رو بريزيد و سپس دارچين الك كنيدو كاملا پوشش بديد،(با اين كار اصلا سيب ته نشين نميشه)سپس سيب هاي ورق شده رو بچينيد روي دارچين،بعد مابقي مواد رو بريزيد روي سيبها،كاملا خمير رو پوشش بديد و بزاريد فر با دماي 170 به مدت 50 دقيقه،اين كيك ازبس خوشمزه ست كه درست كنيد عاشقش ميشيد😍😋 ✅بعد از پخت كيك،وقتي از داغي افتاد روي كيك دارچين الك كردم ✅قالب من 29 در 29 بود و ليوان هم ليوان دسته دار فرانسوي هست ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#پاي_سيب ٥ عدد تخم مرغ شكر يك و نيم ليوان آرد ٣ ليوان ماست شيرين ١ليوان روغن نصف ليوان وانيل يك ق چ بكينگ پودر دو ق غ دارچين مقداري سيب به اندازه نياز تهيه: تخم مرغ هارو با شكر در حدي بزنيد كه حجيم بشه و كرم رنگ بشه،بعد به نوبت ماست و روغن كرو اضافه كنيد،بعد مخلوط شدن كامل آرد الك شده رو كم كم اضافه كنيدو كف سين فر رو چرب كنيد و كف سيني فر آردالك كنيد و نصف مواد رو بريزيد و سپس دارچين الك كنيدو كاملا پوشش بديد،(با اين كار اصلا سيب ته نشين نميشه)سپس سيب هاي ورق شده رو بچينيد روي دارچين،بعد مابقي مواد رو بريزيد روي سيبها،كاملا خمير رو پوشش بديد و بزاريد فر با دماي ١٧٠ به مدت ٥٠ دقيقه،اين كيك ازبس خوشمزه ست كه درست كنيد عاشقش ميشيد😍😋 ✅بعد از پخت كيك،وقتي از داغي افتاد روي كيك دارچين الك كردم ✅قالب من ٢٩ در ٢٩ بود و ليوان هم ليوان دسته دار فرانسوي هست ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#کاپ_کیک_سیب #پای_سیب🧁🧁🧁 مواد لازم:(برای ۹ عدد کاپ کیک بزرگ) تخم مرغ ۳عدد کره ۷۵ گرم روغن مایع ۵۰ گرم(یک چهارم لیوان) آرد قنادی ۲۲۵ گرم(یک و نیم لیوان) شیر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) پودر شکر ۱۶۰گرم(دو سوم لیوان) ب پ ۵ گرم(یک ق م) وانیل، پودر هل و دارچین کمی سیب درختی زرد یک تا دو عدد طرز تهیه: همه ی مواد را نیم ساعت قبل به دمای محیط برسانید.قبل از شروع کار سیب ها را پوست کنده حلقه های متوسط کنید و قسمت دانه ها را با کمک چاقو بگیرید،حلقه های سیب را با مقداری پودر قند و پودر دارچین آغشته کرده و کنار بگذارید. شیر و روغن را هم ترکیب کرده و با حرارت ملایم کمی گرم کنید. کره ی به دمای محیط رسیده و پودر شکر و وانیل را با هم زن بزنید تا خوب ترکیب شوند،بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هر کدام را یک دقیقه بزنید،بعد شیر و روغن ولرم را اضافه کرده کمی بزنید و آخر کار نوبت آرد و ب پ و پودر هل و دارچین که ۳ بار الک کرده اید است،کم کم اضافه کنید و با لیسک فولدکنید،مواد کیک آماده است و نسبت به کیک های دیگه کمی سفت تراست. برای درست کردن پای سیب از قالب و کپسول مخصوص خودش استفاده میکنند ولی از قالب کاپ کیک هم میتوان استفاده کرد،کمی از مواد کیک داخل کپسول ریخته بعد یک حلقه سیب و بعد دوباره کمی از مواد کیک بریزید طوری که دو سوم قالب پر شود.فر را از یک ربع قبل روشن کنید و کاپ کیک ها را در درجه ۱۷۰ به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزید. بعد از اینکه سرد شد روی کاپ کیک ها را پودر قند الک کرده و پود پسته بپاشید. موقع سرو برای اینکه راحت تر سرو شود و سیب داخل کاپ کیک مشخص باشد با چاقوی اره ای از وسط نصف کنید. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#پای_سیب 🥯 😋 ▫️آرد ۱۵۰گرم ▫️روغن مایع ۲۵گرم ▫️آرد نشاسته ۱قاشق چایخوری ▫️وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری ▫️سیب زرد ۲عدد ▫️کره ۹۰گرم ▫️پودر قند ۱۰۰گرم ▫️تخم مرغ درشت ۲عدد ▫️بیکینگ پودر ۲قاشق چایخوری 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾ ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#پای_سیب 🥯 😋 🔸ابتدا1ليوان شکر 3تخم مرغ وکمی وانیل رو باهمزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه 1.4ليوان روغن مایع رو اضافه میکنیم وباهمزن کمی میزنیم بعد ١ ليوان مخلوط ماست و شیررو کمی میریزیم با همزن میزنیم بعد کمی ارد میریزیم و بالیسک مخلوط میکنیم تو سه مرحله 2نیم ليوان ارد و شیر و ماست رو اضافه میکنیم به ترتیب و با لیسک مخلوط میکنیم ودراخر۳۰ثانیه با دور کندهمزن میزنیم تا مواد خوب مخلوط بشن بعد سیب ها رو میشوریم خشک میکنیم وسطش خالی میکنیم و با پوست قاچ قاچ میکنیم و با دارچین مخلوط میکنیم داخل قالب پای کپسول میزاریم کمی از مواد کیک میریزیم دوقاچ سیب میزاریم وروش کمی از مواد میریزیم و تو فراز قبل داغ شده به مدت حدودا۳۰تا۴۰دقیقه میزاریم دراخر هم گریل روشن میکنیم تاروشون طلایی بشه 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾       ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#پای_سیب 🥯 😋 🔸ابتدا1ليوان شکر 3تخم مرغ وکمی وانیل رو باهمزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه 1.4ليوان روغن مایع رو اضافه میکنیم وباهمزن کمی میزنیم بعد ١ ليوان مخلوط ماست و شیررو کمی میریزیم با همزن میزنیم بعد کمی ارد میریزیم و بالیسک مخلوط میکنیم تو سه مرحله 2نیم ليوان ارد و شیر و ماست رو اضافه میکنیم به ترتیب و با لیسک مخلوط میکنیم ودراخر۳۰ثانیه با دور کندهمزن میزنیم تا مواد خوب مخلوط بشن بعد سیب ها رو میشوریم خشک میکنیم وسطش خالی میکنیم و با پوست قاچ قاچ میکنیم و با دارچین مخلوط میکنیم داخل قالب پای کپسول میزاریم کمی از مواد کیک میریزیم دوقاچ سیب میزاریم وروش کمی از مواد میریزیم و تو فراز قبل داغ شده به مدت حدودا۳۰تا۴۰دقیقه میزاریم دراخر هم گریل روشن میکنیم تاروشون طلایی بشه 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾       ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#پای_سیب 🥯 😋 🔸ابتدا1ليوان شکر 3تخم مرغ وکمی وانیل رو باهمزن میزنیم تا سفید و کشدار بشه 1.4ليوان روغن مایع رو اضافه میکنیم وباهمزن کمی میزنیم بعد ١ ليوان مخلوط ماست و شیررو کمی میریزیم با همزن میزنیم بعد کمی ارد میریزیم و بالیسک مخلوط میکنیم تو سه مرحله 2نیم ليوان ارد و شیر و ماست رو اضافه میکنیم به ترتیب و با لیسک مخلوط میکنیم ودراخر۳۰ثانیه با دور کندهمزن میزنیم تا مواد خوب مخلوط بشن بعد سیب ها رو میشوریم خشک میکنیم وسطش خالی میکنیم و با پوست قاچ قاچ میکنیم و با دارچین مخلوط میکنیم داخل قالب پای کپسول میزاریم کمی از مواد کیک میریزیم دوقاچ سیب میزاریم وروش کمی از مواد میریزیم و تو فراز قبل داغ شده به مدت حدودا۳۰تا۴۰دقیقه میزاریم دراخر هم گریل روشن میکنیم تاروشون طلایی بشه 🔚فوروارد یادتون نره 🍔 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍰🍷❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾       ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #پای_سیب 🥧 😋👆 .᯾❁ @fast_food ❁᯾

#پای_سیب 🍏مواد لازم🍏 آرد نول قنادی (الک‌شده) 300 گرم پودر شکر (الک‌شده) 100 گرم نمک یک چهارم قاشق چای‌خوری کره 200 گرم سیب (رنده‌شده) 3 عدد دارچین (پودرشده) 1 قاشق چای‌خوری پودر قند (الک‌شده) 3 قاشق سوپ‌خوری زرده تخم‌مرغ (هم‌زده‌شده) 1 عدد طرز تهیه🍎 1. آرد نول، پودر شکر و نمک را در ظرفی ریخته و کاملاً با یکدیگر مخلوط و الک کنید؛ 2. کره را به آن اضافه کرده، مخلوط را با نوک انگشت هم بزنید تا به صورت خرده نان درآید، سپس 100 میلی لیتر آب به آن اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود؛ 3. خمیر آماده شده را داخل کیسه نایلونی قرار داده و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. پس از این مدت، خمیر را از یخچال بیرون آورید؛ 4. نیمی از خمیر را با وردنه روی سطح آردپاشی شده باز و صاف کنید؛ 5. خمیر را در قالب پای، به قطر 23 سانتی متر قرار دهید؛ 6. خمیر باید کف و دیواره های قالب را بپوشاند. فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید؛ 7. در ظرفی، سیب، دارچین و پودر قند را با یکدیگر مخلوط کنید؛ 8. مخلوط را روی خمیر ریخته و با پشت قاشق، سطح آن را پهن و صاف کنید 9. نیم دیگر خمیر را با وردنه باز و صاف کنید و در قالب، روی مخلوط سیب قرار دهید. اضافه های خمیر را با حرکت وردنه، روی قالب قطع کنید؛ 10. روی خمیر را با قلم موی مخصوص آشپزی به زرده تخم مرغ آغشته کنید. قالب را به مدت 40 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید تا پای سیب کاملاً بپزد. پس از پخت، آن را برش زده و سرو کنید. 🍎می‌توانید با کاتر سیب، خمیر را برش زده و سیب‌های خمیری را روی کیک قرار داده و مجدداً با قلم‌موی آشپزی به زرده تخم‌مرغ آغشته کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻