‍ #کوکی_شکلاتی_ترکدار مواد لازم کره 1/2 پیمانه یا 115 گرم آرد 1 پیمانه یا 120 گرم زرده ی تخم مرغ 2 عدد پودر کاکائو 3 قاشق سوپخوری یا 25 گرم بکینگ پودر 3/4 ق چ شکلات چیپسی تلخ 1/2 پیمانه شکر قهوه ای 1/2 پیمانه یا 100 گرم نمک 3/4 ق چ مقداری شکلات چیپسی تلخ برای روی شیرینی طرز تهیه کره هم دمای محیط را با شکر با لیسک هم بزنید تا یکدست شود،زرده ها را اضافه کرده و باز با لیسک هم بزنید تا کاملا یکدست شود،مواد خشک شامل آرد، بکینگ پودر، نمک، پودر کاکائو را الک کرده به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید،درآخر شکلات چیپسی را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود،سپس گلوله های 30 گرمی از خمیر جدا کرده و با کف دست گرد کنید و در سینی بچینید و یه فشار کوچیک روش بدید تا کمی تخت بشه و روی شیرینی ها به دلخواه چند عدد شکلات چیپسی بگذارید و در یخچال به مدت یک ساعت بگذارید ، بعد از یخچال خارج کرده و با فاصله در سینی فر بچینید و در طبقه وسط فر که از قبل با حرارت 180 درجه گرم شده به مدت ده دقیقه بگذارید بپزد، بعد از پخت کوکی ها نرم و شل است اجازه دهید کوکی ها خنک شود و خودش را بگیرد بعد از سینی فر بردارید،بعد از خنک شدن ترکهای کوکی بیشتر میشود نوش جان‌💖 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯