‍ #کیک_خیس_ترکیه مواد لازم: شکر 1.5 لیوان شیر 1.5 لیوان روغن نصف لیوان آرد 2 لیوان تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه آرد, وانیل و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم. شکر، شیر، روغن مایع و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا کاملا قاطی بشن. یک لیوان از این مواد و کنار میزاریم. بعد تخم مرغها رو به مواد اضافه کرده و با همزن هم میزنیم مخلوط آرد و وانیل و بکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم. همون دو لیوان آرد رو بریزید. نه کمتر نه بیشتر. مواد رو در قالب مورد نظر ریخته و درون فر که از قبل به مدت 20 دقیقه روشن بوده میزاریم. مدت زمان لازم برای پخت کیک حدود 30-35 دقیقه در دمای 170 درجه سانتی گراد است. در 20 دقیقه ی اول نباید درب فر باز شود. بعد که از فر درآوردیم در همان حالت داغ و به آرامی کیک رو بُرِش میزنیم و بعد اون یک لیوان سسی رو که جدا کردیم به کیک اضافه میکنیم. کیکِ برش خورده سس رو به خودش جذب میکنه و طعم فوق العاده ای به خودش میگیره. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @fast_food ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کیک_خیس_ترکیه ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان شکر ۱ لیوان روغن ۳ ق غ پودر کاکاعو ۱ لیوان شیر ۱ ق غ وانیل و بکینگ پودر ۲ و نیم لیوان آرد برای سس: ۱ بسته خامه صبحانه ۱ لیوان شیر ۱۴۰ گرم شکلات تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه سپس روغن و شیر و پودر کاکاعو و وانیل و بکینگ پودر ریخته و آرد الک شده رو به تدریج اضافه میکنیم داخل ظرف یا قالب مورد نظرو چرب کرده و موادو میریزیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم به مدت ۵۰ دقیقه (با خلال دندان چک کنین پخته یا نه) و برای سس شکلاتی هم خامه و شیر رو روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا به نقطه جوش برسه سپس شکلات رو ریخته و وقتی شکلات ذوب شد روی کیکمون که داغه و از فر درووردیم میریزیم (بهتره کیک رو با خلال دندان سوراخ کنین تا سس شکلاتی به خورد کیک بره) و دو الی سه ساعت در یخچال میذاریم و بعد با شکلات خورد شده تزیین میکنیم. مطالب بیشتر در این کانالها😍👇 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯