آصبح را
شادی را
و رنگ‌ها را
به زندگی دعوت کن
که می‌گذرد مثلِ باد این بهارِ عمر🌸🍃
دینه تـون بـه همیـن قشنـگی🌼🌺🌸🍃
۲۶ خرداد ۱۴۰۲
15.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پادیشاه_سارماسی
بیسکویت پتی بور شکلاتی۲ بسته،شیر 1 لیتر معادل ۴ لیوان،شکر 1 پیمانه سر خالی،آرد 1 پیمانه، پودر کاکائو ۲ ق غ، شکلات سکه ای ۸۰ گرم، وانیل 1ق چ، خامه قنادی ۳۰۰ گرم
بیسکویت پودر کرده در داخل قالب مورد نظر پهن میکنیم من از قالب فر استفاده کردم
شیر و آرد و شکر روی حرارت ملایم قرار میدیم تا آرد داخل شیر بپزه و شکر با گرمای شیر خوب حل بشه پودر کاکائو اضافه میکنیم وقتی غلیظ شد حباب هایی ایجاد شد حرارت خاموش کرده شکلات و وانیل اضافه میکنیم
تا وقتی گرمه روی بیسکویت ها میریزیم میذاریم کاملا خنک بشه بعد در یخچال بزارید ۸ ساعت یا از شب تا صبح تا کاملا ببنده
خامه قنادی که از شب قبل داخل یخچال گذاشتم تا مثل بستنی آب شده بشه در ظرفی که داخلش یخ داره با دور تند همزن آنقدر میزنم تا جای پره های همزن روی خامه پیدا بشه وقتی کاسه رو بر میگردونیم خامه بیرون نریزه. خامه روی کاسترد که داخل یخچال بود پهن میکنین، برش هایی با سلیقه خودتون ایجاد کنید، من داخلش موز قرار دادم با لیسک یا کفگیر شروع به رول کردن میکنیم.
۲۶ خرداد ۱۴۰۲
7.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👇#لازانیا فوری بدون نیاز به فر👇👇👇
اگه هوس لازانیا کردی و فر نداری حتما از این روش استفاده کن
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
مواد لازم:
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۵عدد قارچ خرد شده
۱عدد فلفل دلمه ی سبز
یک عدد پیاز بزرگ
۴ ورق لازانیا
یک لیوان پنیر پیتزا
یک ق غ رب گوجه
ادویه ها شامل(پودر آویشن،پولبیبر،فلفل سیاه زردچوبه،کاری،پودر سیر،پاپریکا به میزان لازم)
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
پیاز رونگینی خرد کرده و تفت بدید تا سبک شه
گوشت چرخ شده رو اضافه کنید زمانی که رنگ گوشت تغییر کرد ادویه ها رو همراه یک ق غ رب گوجه اضافه کرده و تفت بدید
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
فلفل دلمه و قارچ خرد شده رو هم اضافه کرده کمی سرخ کنید در تابه رو ببندید تا مواد کمی بپزه سپس ورقه های لازانیا رو کمی خرد کنید روی مواد بزارید و آب اضافه کنید تا جایی که روی ورقه های لازانیا آب بیاد بعد در تابه رو ببندید تا ورقه ها کاملا بپزه و آب هم بخار شه.
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
در آخر کمی پنیر پیتزا اضافه کنید و حدود ده دقیقه در تابه رو ببندید تا پنیر کاملا ذوب شه اگه دوست داشتید کمی پولبیبر و آویشن هم روش بریزید لازانیای جذاب ما آماده است میتونید برش بزنید و نوش جان ❤️
۲۶ خرداد ۱۴۰۲
8.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ ژامبون تنوری
𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼
مواد لازم:
ژامبون🥓
قارچ🍄
پنیر پیتزا 🧀
برای سس:
سس مایونز🥣
سس خردل
سس گوجه🍅
پودرسیر🧄
نعناع خشک🍃
فلفل🌶
نمک🧂
مواد میانی ساندویچ:
خیارشور🥒
گوجه فرنگی 🍅
کاهو🥬
چیپس سیب زمینی خلالی🍟
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°
۲۶ خرداد ۱۴۰۲
#ژله_ویترینی
#ژله_رولی:
۴ بسته طعم ژله دلخواه، ۴ تا بستنی لیوانی، آب جوش
🔴 هر بسته ژله با ۳/۴ لیوان آب جوش روی حرارت کتری تا حل بشه
به هر بسته ژله که از داغی افتاده 1بستنی لیوانی 60گرمی اضافه، سطحی هم میزنیم تا بستنی روی ژله حل بشه. در قالب ۲۰*۳۰ که کفش نایلون فریزر چرب کردیم ریخته میزاریم هر کدوم ۴۰ دقیقه در یخچال بعد برش داده، رول میکنیم
#پاناکوتا:
۳ لیوان شیر، ۱لیوان شکر، ۲۰۰گرم خامه صبحانه، نوک ق چ وانیل، ۳ ق غ پودر ژلاتین
🔴شیر، شکر و خامه رو مخلوط و میزاریم روی حرارت حل بشه ژلاتین رو با آب جوش مخلوط، میزاریم روی حرارت کتری تا بن ماری بشه، به مخلوط شیر اضافه و هم میزنیم میزاریم خنک بشه
قالب رو چرب کرده میزاریم نیم ساعت در فریزر، پاناکوتا رو میریزیم داخلش و میزاریم ۲ساعت در یخچال ببنده
بعد نصف پاناکوتا رو از قالب خارج و از رول های رنگی میچینیم. 1بسته ژله آلورا رو با 1 و نیم لیوان آب جوش مخلوط و میزاریم خنک بشه و میریزیم روی رول ها و میزاریم یک ساعت و نیم داخل یخچال
اضافه پاناکوتا که خارج کرده بودیم روی‌حرارت میزاریم تا ذوب بشه بعد که خنک شد میریزیم روی کل ژله ها و ۲_ ۳ ساعت داخل یخچال قرار میدیم
۲۶ خرداد ۱۴۰۲
10.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#توپک بیسکویتی
🥳🥳🥳🥳🥳
بیسکوئیت پتی بور یک بسته
شکلات تلخ پنجاه گرم
خامه صبحانه صد گرم
بیسکوئیت ها رو چهار تیکه میکنیم و شکلاتها رو ریز خرد میکنیم یا رنده میکنیم. خامه رو تو یه ظرف جدا میذاریم روی اجاق یا تو ماکروفر تا گرم بشه وقتی از کناره ها شروع به جوشیدن کرد شکلاتها رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم یکدست که شد به بیسکوئیت ها اضافه میکنیم. بیسکوئیتها رو خوب هم میزنیم تا با گاناش مخلوط بشه. کمی از مواد برمیداریم و تو دستمون گرد میکنیم . تو هر مغزی که دوست داشتیم میغلطونیم و چند ساعتی میذاریم تو یخچال تا بیسکوئیت ها نرم بشن و بعد سرو میکنیم.
#توپک_بیسکوئیتی
۲۶ خرداد ۱۴۰۲
10.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک سوخاری😋
یه آیتم خیلی جذاب که فینگر فود به حساب میاد برای مهمونیا یا صبحانه و عصرونه هم یه گزینه مناسبه👌🏻😋
♥️🌸♥️🌸♥️🌸♥️🌸
۲۶ خرداد ۱۴۰۲
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مارمالاد_توت_فرنگی
سلام و صد سلام به عزیزای دلم♥
روزتون به خیر ایشالا که خوب و خوش و سلامت باشین🥰
مواد:
1 کیلوگرم توت فرنگی تمیز
شکر 500 گرم
1 قاشق چایخوری. کره (باعث می شود زیاد کف نکند)
1 قاشق غذاخوری. آب لیمو
توت فرنگی ها را با آب سرد بشویید و از ساقه جدا کنید.
آن را در یک قابلمه عمیق بریزید، شکر را اضافه کنید و بگذارید حداقل 2 ساعت یا یک شب بماند.
با همزن پوره کنید. صبر کنید تا بجوشد و هر از گاهی هم بزنید. کره را اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید. بپزید، هر از گاهی هم بزنید، کفی که روی آن تشکیل می شود را بردارید. بعد از حدود 25 دقیقه یک قطره مارمالاد را در یک لیوان آب سرد بریزید. اگر از هم جدا شد به جوشیدن ادامه دهید. اگر از هم نپاشد کافی است. حدود 33 دقیقه جوش آوردم.
در اواخر مرحله جوش برای جلوگیری از شکرک زدن می توانید یک قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه کنید.
مارمالاد را در حالی که هنوز داغ است در شیشه های تمیز بریزید و درب آن را ببندید.
🍓 توت فرنگی ها را برای مدت کوتاهی در آب گازدار خیس کرده و با آب سرد بشویید.
(1 قاشق چایخوری جوش شیرین در هر 1 لیتر آب)
۲۶ خرداد ۱۴۰۲
13.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر موز و شکلات🍌🍫
°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
مواد لازم:
موز 🍌~•~زرده ی تخم مرغ 🥚
شکر 🍚~•~ شیر 🥛
نشاسته گندم ~•~ شکلات 🍫
وانیل 🌼~•~ خامه صبحانه
آرد گندم 🌾
°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
برای تزیین:
بیسکوییت پودر شده🥨
توت فرنگی 🍓~•~ شکلات🍫
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
طرز تهیه به طور کامل داخل کلیپ موجوده😊
۲۶ خرداد ۱۴۰۲
12.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پف پفی(دو رنگ)😍😋
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
مواد لازم:
پودر ژله با طعمهای دلخواه🍒🍓🍑
آب 💧نصف لیوان
گلوکز خوراکی ۱ ق غ
پودر نارگیل به مقدار لازم
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
طرز تهیه گلوکز رو قبلا براتون داخل چنل گذاشتم.😊
می تونید برای پررنگ شدن پف پفی ها به مایع ژله،رنگ خوراکی اضافه کنید.
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
۲۶ خرداد ۱۴۰۲
16.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترافل کنجدی🤩
یه میان وعده‌ی خوشمزه و مقوی👌
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته(با طعم دلخواه)
سس شکلاتی ½ پیمانه
گردوی خُرد شده ۲ ق غ(به دلخواه)
کنجد به اندازه‌ی کافی
♥️🌸♥️🌸♥️🌸♥️🌸♥️🌸♥️🌸
۲۶ خرداد ۱۴۰۲