👩‍🍳#ماهی_جنوبی مواد لازم پياز گشنيز ٥٠٠ گرم سير يه سر فلفل هندي نمك بستگي به خودتون داره زردچوبه ليموي تازه پياز رو تفت بدين سبك كه شد سبزي رو اضاف كُنين ،آب سبزي كه خشك شد ،سير هم بريزين بعد هم فلفل هندي،نمك،زردچوبه ،كشمش هم اگه دوست دارين سبزي نبايد زياد سرخ بشه مُوي ها سرخ كنين بيلين رو سبزي ها تا عطر سير وسبزي به خُوش بگيره 🍕🌭

👩‍🍳#نون باگت ادویه دار👨‍🍳 موادلازم: آرد ٢ ، ١/٤ پيمانه آب ١ پيمانه (گرم) مايه خمير ١، ١/٢ ق غ نمك ١/٢ ق غ پول بيبر ١/٢ ق غ جعفرى خرد شده ١/٣ پيمانه روغن مايع ١/٤ پيمانه 🍕🌭

یه دسر که طعمش بی‌نظیره🤩 مواد لازم : موز ۱ عدد بیسكوییت ۸ عدد نسکافه ۱ ق چ آب ۴ ق غ کره ١٠٠ گرم شکر ۸۰ گرم خامه صبحانه شیر ٢٠ گرم کره ٩٠ گرم 🍕🌭

•موهیتو🍹• یکی از نوشیدنی های مخصوص تابستون همینه😋 ~💚مواد لازم : نعنا تازه ۸ برگ لیمو ۲عدد شکر ۱ قاشق غ سپرایت 🍕🌭

♥️ℒℴνℯ♥️ بفرست به اونیکه 🕊❤️ با تمام وجودت دوستش داری . .

♥️ℒℴνℯ♥️ دوست داشتنت در من بی انتهاست دلم برای تمامی حرفهایی که نمیزنی تنگ است و تو تا ابد ... مخاطب خاص من خواهی ماند... بفرست به مخاطب خاصت ❤️🌸 . .

.

چوکو لاوا یه دسر خوشمزه شکلاتیه که بدون نیاز به فر درست میشه👌🏻 این دسر خیلی خوشمزه و خیلی راحته😋 . . چوکو لاوا شیر ۳ لیوان شکلات ۳۰۰ گرم بیسکویت پتی بور ۲ بسته کره ۵۰ گرم . اول بیسکویت ها رو حسابی خرد و پودر کنید و  یا داخل میکسر بریزید که بیسکویت ها تو دسر مشخص نباشه و بعد کنار بزارید.بعد شیر و کره رو روی حرارت ملایم بزارید و هم بزنید.بعد از اینکه شیر و کره حسابی باهم ترکیب و یکدست شدن بهش شکلات تخته ای رو اضافه کنید و حسابی باهم مخلوط کنید. اجازه بدید که شکلات تخته ای با شیر و کره حل و یکدست بشه.(میتونید قبلش بنماری کنید و بعد اضافه کنید) بعد از یکدست شدن مواد بیسکویت رو بهش اضافه کنید و حسابی مواد رو باهم ترکیب کنید و بعد از روی حرارت بردارید.مواد آماده شده رو داخل ظرف مورد نظر و یا داخل قالب که در اون کیسه فریزی انداختید بریزید و به مدت چهار ساعت داخل یخچال قرار بدید تا خودش رو بگیره.

#آش_آلو_گیلکی مواد لازم: 〽️سبزی آش ————— 500 گرم 〽️آلو ترش ————— 10 عدد 〽️پیاز سرخ شده ————— معادل یک عدد 〽️برنج ————— 1 پیمانه خیس شده 〽️لپه ————— 40 گرم خیس شده 〽️پیاز ————— 1 عدد 〽️گوشت چرخ کرده ————— 100 گرم 〽️زردچوبه ————— 1 ق . م 〽️نعنا داغ ————— 2 الی 3 ق .م طرز تهیه: 🔹ابتدا پیاز را به صورت رشته ای خرد می کنیم و کمی تفت می دهیم. 🔹گوشت چرخ کرده را با کمی زردچوبه و نمک، فلفل مخلوط می کنیم و به شکل توپ ها کوچک آنها را سرخ می کنیم. 🔹برنج خیس شده را به پیاز اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کمی سرخ شوند. لپه را به همراه 3 لیتر آب به پیاز و برج اضافه می کنیم . در این مرحله سبزی آش ، زردچوبه ، آلو و کمی پیاز داغ هم می افزاییم و اجازه می دهیم حدود 40 دقیقه پخته شوند بعد از این زمان گوشت های توپی را به آش اضافه می کنیم و باز هم اجازه می دهیم آش به خوبی جا بیافتد. بعد از آماده شدن آش را با نعنا داغ و پیاز داغ و گوشت های توپی شکل تزینن می کنیم.

#شامى_كوير مواد لازم: 🥩گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم 🥩سويا ٢٠٠ گرم 🥩پياز ٢ عدد 🥩تخم مرغ ١عدد 🥩سيب زمينى ٢عدد متوسط 🥩زيره ١ق چ 🥩زردچوبه ١/٢ق چ 🥩آرد معاش يا آرد نخودچى ٣ق غ 🥩ترخون خشك ١ق غ 🥩نمك و فلفل به ميزان لازم 🥩روغن به ميزان لازم طرز تهيه: 🍜ابتدا سوياى خيس كرده را با گوشت،سيب زمينى و پياز در خرد كن مى ريزيم سپس ادويه ها را اضافه كرده تا كاملاً يكدست شود ، حالا تخم مرغ و آرد را مى ريزيم تا با هم مخلوط شوند.تابه از قبل گرم می کنیم ، مقدارى روغن ريخته تا داغ شود . كمى از مايع شامی را برميداريم و به شكل دلخواه سرخ مى كنيم و آماده سرو است. (اين شامی متعلق به روستاى فرحزاد در استان اصفهان می باشد)

#شامى_كوير مواد لازم: 🥩گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم 🥩سويا ٢٠٠ گرم 🥩پياز ٢ عدد 🥩تخم مرغ ١عدد 🥩سيب زمينى ٢عدد متوسط 🥩زيره ١ق چ 🥩زردچوبه ١/٢ق چ 🥩آرد معاش يا آرد نخودچى ٣ق غ 🥩ترخون خشك ١ق غ 🥩نمك و فلفل به ميزان لازم 🥩روغن به ميزان لازم طرز تهيه: 🍜ابتدا سوياى خيس كرده را با گوشت،سيب زمينى و پياز در خرد كن مى ريزيم سپس ادويه ها را اضافه كرده تا كاملاً يكدست شود ، حالا تخم مرغ و آرد را مى ريزيم تا با هم مخلوط شوند.تابه از قبل گرم می کنیم ، مقدارى روغن ريخته تا داغ شود . كمى از مايع شامی را برميداريم و به شكل دلخواه سرخ مى كنيم و آماده سرو است. (اين شامی متعلق به روستاى فرحزاد در استان اصفهان می باشد)

•میان وعده فوری . . . #آشپزی #کیک_دسر #شیرینی .