🔸ابتدا 1 بسته ژله انار رو با 1 و نیم لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کرده و وقتی حل و خنک‌ شد 2 قاشق غذاخوری خامه رو بهش اضافه کرده (مزه خامه یه طعم خاص و خوشمزه ای به ژله تون میده) و کامل هم بزنید تا یکدست بشه چون اگر هم نزنید یه لایه روی ژله تون قرار میگیره و حالا پودر ژلاتین رو در نصف فنجان آب سرد پاشیده تا کاملا اسفنجی بشه و بعد به روش بن ماری پودر ژلاتین رو هم حل میکنیم و حالا 1 لیوان آب انار تازه و پودر ژلاتین حل شده رو به ژله انار مون که به روش ماری حل کردیم مخلوط میکنیم و حالا انار خوشگلامون رو دون دون کرده و 1 لیوان انار رو هم به ژله اضافه کرده و هم میزنیم و سپس داخل قالب سه بعدی ریخته و به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا بسته بشه و بعد از بسته شدن در قالب های سیلیکونی لبه ژله و قالب رو با دست راحت میتونید جدا کنید و در ظرف مورد نظر برگردونید. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کتلت_سیب_زمینی_خام_با_سویا نصف لیوان سویا رو خیس کردم بعد از ده دقیقه آبکش کردم و کامل آبشو گرفتم ،چهار عدد سیب زمینی نسبتا بزرگ رو شسته و پوستشونو گرفتم و رنده ریز کردم و یه دونه پیاز متوسط رو هم رنده کردم و دو حبه سیر رنده شده رو بهش اضافه کردم و آبشونو اصلا نگرفتم یه ق غ رب گوجه، دو تا دونه تخم مرغ و یک چهارم فلفل دلمه ای متوسط و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و سماق و پودر آویشن همه رو با هم مخلوط کردم و توی تابه کمی روغن سرخ کردنی ریختم با قاشق از مایه برداشتم و با فاصله توی روغن داغ ریختم و با شعله ملایم پشت و روشونو سرخ کردم به همین راحتی ،بسیار ترد و خوشمزه میشه نوش جان •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🍃🌸 ﷽ 🌸🍃 ڪلمه سحرانگیز «ســـلام» چہ قدرتی دارد برای تابش محبتـــ🍃 حس ڪرده‌ای ڪہ بیانش چہ خون ڪَرمی در رگ صبـح می‌دواند🍃 پس مـوج لطیفی بساز از واژه پُر مهـر «سـلام»🍃 سـ🌸ـلااااااام سـلام بہ خـدای عشـق و زیبـایی سـلام بہ زنـدگی صبح تون پر از اتفاقات خوب روزتــون پـر از مهـربـانـی

#كوكو_سيب_زميني_آجيلي . .سيب زميني متوسط ٤ عدد تخم مرغ ١ عدد درشت نمك و فلفل و زعفران ب ميزان لازم دارچين ١/٤ ق چ شير ١ ق غ ارد سوخاري ٢ قاشق ( ب اندازه اي ك بعد از ورز دادن ، كوكو مثل كتلت حالت پذير شود مغزهاي دلخواه ب ميزان لازم . سيب زميني را تميز شسته و با پوست ميپزيم ، وقتي كاملا پخت و سرد شد پوست كنده و با چنگال يا گوشتكوب له ميكنيم بقيه مواد را اضافه كرده و ورز ميدهيم از مواد ب اندازه گردو برداشته توي دست گرد ميكنيم مغزها رو روي اون چيده و كمي فشار ميدهيم و در روغني ك كاملا داغ شده با حرارت ملايم سرخ ميكنيم 👈🏻پيشنهاد ؛ ميتوانيد از ١ قاشق غ شويد خشك هم داخل مايه كوكو استفاده كنيد .نوش جان .🙏.... •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#سوپ_شیر 😋 🔸برای درست کردن سوپ شیر ابتدا جوی پوست کنده رو از شب قبل خیس کردم چند بار آبش رو عوض کردم با یک عدد پیاز بزرگ نگینی شده و نصف سینه ی مرغ گذاشتم بپزه دو قاشق کره اضافه کردم که سر ریز نشه و گازو کثیف نکنه در قابلمه رو نیمه باز بگذاریدبعد دوساعت دو عدد هویج نگینی خورد شده اضافه کردم.سینه ی مرغ رو از سوپ خارج کردم ریش ریش کردم و دوباره با سوپ مخلوط کردم یه لیوان جو پرک رو هم شستم و به سوپ اضافه کردم برای لعاب و کرمی شدن سوپ لازمه.وقتی جو خوب باز شد و آب سوپ کم شد یه لیتر شیر رو گرم کردم و به سوپم اضافه کردم.شیر سرد باعث میشه سوپتون ببره.تواین مرحله قارچ اسلایس شده رو که کمی با کره تفت داده بودم اضافه میکنم.دو قاشق ذرت اب پز شده اضافه کردم. یک عدد خامه کوچیک رو با کمی از سوپ مخلوط کردم و به سوپم اضافه کردم نمک و فلفل سوپ رو میزون میکنم بعداز اینکه چند تا قل زد زیر سوپ رو خاموش میکنم و موقع سرو با گشنیز و جعفری ساتوری شده تزیین کردم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#دسر_نارنگی آب نارنگي 3 ليوان شكر 3 ق غ نشاسته ذرت 3 ق غ لايه شيري شير 3 ليوان نشاسته ذرت 2 ق غ آرد 1 ق غ وانيل 1 ق م شكر 1/2 ليوان كره 1 ق غ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

داخل ظرفي اب نارنگي،نشاسته و شكر را ريخته خوب باهم قاطي ميكنيم ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيم تا مايع ب جوش بياد وقتي بجوش امد از رو حرارت برداشته قالب را با اب خنك خيس كرده مواد را داخل قالب ميريزيم ميزاريم كنار شروع ب درست كردن لايه شيري ميكنيم شير،شكر،نشاسته،آرد را بهم مخلوط كرده خوب همزده ميزاريم روي حرارت ملايم مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه در اخر وانيل و كره را اضافه كرده همزده و روي لايه نارنگي ميريزيم و داخل يخچال بمدت 3تا4 ساعت قرار ميدهيم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#باسلوق_با_طعم_نارنگی دو لیوان آب نارنگی سه قاشق نشاسته و نصف لیوان شکر باهم خوب مخلوط میکنیم و تقریبا ۵۰گرم کره هم اضافه میکنیم و میزاریم رو اجاق تا به غلظت برسه میزاریم یک ساعت خنک بشه بعد از این که به خوبی سرد شدمثل خمیر میمونه که به اسانی با دست میتونی بهش شکل بدی من همین جوری با دست گرد کردم و تو پودر نارگیل غلطاندم و گذاشتم ظرف •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

برای یک مازندرانی طعامی لذیذتر ازکَچِلیک کوکو بانازخاتون وجود ندارد اونم دردل روزای گرم😍 . کدوسبز روحلقه ای وبعد سرخ وباتخم مرغ مخلوط نمک وفلفل ومیریزیم توتابه اینرو واونرو میکنیم وآخرسرمیشه کوکو. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_چای تخم مرغ متوسط ۴ عدد شکر یک لیوان  چای غلیظ ولرم نصف لیوان  روغن مایع نصف لیوان  آرد 1.5 لیوان  پودر کاکائو 2 ق غ خ  بکینگ پودر 1 ق م خ  وانیل: به میزان کافی(من یک ق چ پودر هل هم زدم که عـالی شد😍) •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🔸 تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت ۵ دقیقه هم زده تا سفید و کشدار شه؛ نصف لیوان چای ولرم کم کم به مواد اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا تخم مرغ بخاطر حرارت چای، نبنده! هربارم یک دقیقه هم میزنیم بعد روغن رو اضافه کرده ۱۰ ثانیه هم زده در آخر مواد خشکِ سه بار الک شده رو، طی سه مرحله اضافه کرده و هربار به مدتِ تقریبیِ ۷ثانیه و صورت دورانی هم میزنیم تا مواد یکدست شه مواد رو توی قالب چرب شده ریخته و میذاریم داخل فرِ از قبل گرم شده، با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه! ‌ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_انار 😋 🔸کیک رو تو قالب ۱۵ درست کردم و لایه کردم و آستر کشی و فیلینگ زدم بعد بالا و اطرافش رو به صورت گرد برش زدم و صاف و یکدستش کردم بعد خامه کشی کردم و بعد بریلو توت فرنگی با خییلییی کم آب رقیق کردم و با قیف روی کیک خامه کشی شده ریختم و تاج انارم با فوندانت زدم بعد از اون کیکو برش زدم و داخل برش رو خامه زدم و دونه های انارو داخلش چسبوندم برش بیرون کیک رو هم به همین صورت. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food