#بورانی_عدس 🍲مواد لازم عدس پخته 2 لیوان - کدوی سبز پخته شد 2 عدد - ماست چکیده یک لیوان - نعنا و شوید خشک 2 قاشق غذاخوری - گردو خرد شده یک فنجان - نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🥣طرز تهیه کدو را بپزید و نگینی خرد کنید. ( هنگام خرد کردن له نشود). عدس پخته شده را با کدو، نعنا، شوید، ماست، نمک و فلفل تند در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید و روی آن را با کمی ماست چکیده، نعنا، شوید و گردوهای خرد شده تزئین کرده و با نان میل کنید. ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#شیرینی_لیمویی 🍪250 گرم آرد125 گرم کره125 گرم شکر1 تخم مرغ پوست 2 عدد لیمو رنده شده برای آیسینگ رویال یا همون سس روش 🍋1 سفیده تخم مرغ220 گرم پودر قند10 میلی لیتر آب لیموکره و شکر رو با همزن تا خامه ای شه، تخم مرغ رو اضافه کنید و بزنین، آرد رو الک کنین و بهمراه پوست اضافه کنید و مخلوط کنین، خمیر تقریبا سفت میشه.بدون اینکه زیاد ورز بدین، باز کنین روی سطحی که خیلی کم آرد پاشیدین، بعد با کاتر دلخواه ببرین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین، بچینین، در فر گرم شده 180 درجه، 10-12 دقیقه بپزین. برای آیسینگ، همه موادو به راحتی مخلوط کنین.آیسینگ رو روی شیرینی های سرد شده بدین و پسته بریزین ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#بروسکتا 🍞نان باگت را به صورت اریب برش زده و روی سینی فر بچینید ، زیر و روی نان‌ها را با روغن زیتون و به کمک قلم مو چرب نمایید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر گذاشته تا کمی برشته شوند. 🥣سیر‌ها را کاملا له کرده و روی نان‌ها بمالید . گوجه فرنگی‌ها را فیله کرده و نگینی خرد کنید . گوجه‌ها را همراه نمک و فلفل روی نان ها ریخته و با تکه های پنیر ۵ دقیقه در فر بگذارید. 🥗پس از خارج کردن از فر چند پر ریحان روی گوجه ها قرار دهید و سرو نمایید ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#پلو_چاهان 🍤میگو 10 عدد;برنج پخته‌شده یک پیمانه;نخودفرنگی پخته‌شده یک پیمانه;روغن به میزان لازم میگوها‌ را پس از تمیز کردن نمک زده و در روغن سرخ کنید. برنج پخته‌شده را همراه روغن به آن اضافه کنید و بگذارید پنج دقیقه در حالی که مخلوط را هم می‌زنید به آرامی سرخ شود، سپس در انتها نخودفرنگی را به آن اضافه کنید ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ . ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

🍗#گرفتن_چربی_اضافه_گوشت_در_خورش 🥘زمانیكه قصد دارید خورشی همچون خورش قیمه درست كنید یك عدد هویج نیز داخل خورش خود بیاندازید. هویج چربی گوشت را به خود جذب می‌كند و غذایی سالم‌تر را برایتان به ارمغان خواهد آورد. ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#شربت_عرق_بهار_نارنج 🍊ابتدا ظرف مناسبی را انتخاب کرده و آب و عرق بهار نارنج را درون ظرف مخلوط کرده و ظرف را روی حرارت میگذاریم تا کمی بجوشد. 🥄سپس نبات را اضافه میکنیم و چند بار هم میزنیم تا نبات آب شود 🍋وقتی نبات آب شد و یک جوش زد از روی حرارت برداشته برای اینکه زودتر خنک شود محلول را در ظرف دیگری ریخته و گلاب و زعفران دم کرده و آب لیموه ی تازه را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#موس_نوتلا 🍧40 گرم خامه پرچرب - 160 گرم نوتلا خانگی 🥣نوتلا را در مایکروویو بگذارید تا چند ثانیه بمونه و کمی نرم و روان بشه و اجازه بدید خنک بشه خامه رو با همزن برقی بزنید تا فرم بگیره، به اندازه سافت پیکس کافیه در حدی که رد پره ها بمونه نوتلا خنک شده رو به خامه اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا جایی که رده سفیدی خامه باقی نمونه اگر موس خیلی شل بود کمی داخل یخچال بگذارید و بعد بریزید تو قیف پلاستیکی و توی ظرف پایپ کنید قبل از سرو حداقل 4 ساعت در یخچال بگذارید ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#مرغ_و_زیتون_لبنانی 🧅ابتدا روغن را در تابه بریزید و سیر و پیاز را در آن تفت دهید. 🧂آنگاه زردچوبه و نمک را اضافه کنید و سپس تکه‌های مرغ را بیفزایید. 🍲اجازه دهید مرغ ها خوب تفت داده شوند. 🍈زیتون، فلفل دلمه‌ای و آب‌ لیمو را اضافه کنید. 🥘وقتی تمام مواد با هم تفت داده شدند آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا تمام مواد روی حرارت ملایم به آرامی بپزند ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #آموزش_نان_بریوش ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝

#فراپه_آیس_موکا ☕️به شیر قهوه‌ای که همراه با یخ خرد شده تهیه و به صورت تگری سرو می‌شود، فراپه می‌گویند. در تهیه فراپه می‌توان از انواع پوره میوه ها و همچنین بستنی‌های چند رنگ استفاده کرد. فراپه آیس موکا اگر از قهوه اسپرسو استفاده کنید، طعم بی نظیری به این نوشیدنی می‌بخشد. فراپه، نوشیدنی مخصوص روزهای گرم تابستان می‌باشد. 1.قهوه، شیر، شکلات صبحانه، شکرویخ را در مخلوط‌کن ریخته و کاملاً مخلوط کنید تا مایع صاف و یکدستی به‌دست آید؛ 2.سپس قطعه‌های یخ را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا قطعه‌های یخ کاملاً خرد وریز شوند، و سریعاً سرو کنید. در صورت دلخواه می‌‌توانید روی فراپه را با خامه فرم گرفته یا خامه قنادی تزیین کنید. ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝