🖇 #امام_حسین🌱 الو؟! امام‌حسین‌جان‌؟! آقا‌نوکرتون‌دق‌کرد‌از‌فراق‌کربلا💔😔

#تزیین_کیک #دیزاین_کیک .

میان این همه غصه و غم تویی پناهگاه امن من آقای امام‌رضا..💛

#دیزاین_کیک #تزیین_کیک .

#تزیین_کیک #ایده_دخترانه #ایده_کیک_دختران .

#تزیین_کیک #ایده_کیک_عروس #ایده_عروس .

#کوکو_سبزی😋😋😋 ڪوڪو سبزے از اون دسته از غذاهایے ڪه به ظاهر خیلے سادس ولے نڪات ڪوچولو ڪوچولو زیاد داره. حالا میخوام تک تک نڪاتشو بهتون بگم تا یه ڪوڪو سبزے فوق العاده خوشمزه درست ڪنید. 🔴نڪته اول سبزے ڪوڪو ڪه تازه باشه عطر و بوش ده برابر میشه (تا سبزے منجمد) 🔴نڪته دوم حتما مقدار تره و جعفرے دو برابر شوید و گشنیز باشه تا طعم ڪوڪو عالے بشه. 🔴نڪته سوم سیر حبه‌اے داخل سبزے خرد ڪنید. (اینجوری ڪوڪو سبزیمون بوے ڪوڪوے مامان بزرگ هامون رو میده) 🔴نڪته چهارم اگر سبزے رو با دستگاه خرد میڪنید دقت ڪنید ڪه نباید زیاد خرد بشه ،اگر سبزے زیاد له بشه حسابے آب میندازه و زمان برگردون ڪوڪو به مشڪل برمیخورید. (وا میره) 🔴 نڪته آخر اینڪه حتما از گردوے ایرانے براے داخل ڪوڪو استفاده ڪنید تا طعم گردو زیر دندون ڪاملا حس بشه. مواد لازم🔻 سبزے ڪوڪو ۴۰۰ گرم شامل تره، جعفرے، گشنیز و شوید تخم مرغ ۳ عدد سیر ۳ حبه نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه ۲ ق چ گردو خرد شده ۲ ق غ زرشک خرد شده ۲ ق غ آرد ۱ ق غ سبزے رو همراه سیر خرد میڪنیم و داخل ڪاسه اے بزرگ میریزیم ، تخم مرغ ها ، نمک، فلفل،زردچوبه ، آرد ، گردو و زرشک رو به سبزے ها اضافه میڪنیم و خوب هم میزنیم. داخل تابه روغن میریزیم ڪمے داغ ڪه شد مواد رو داخل تابه میریزیم و روے مواد رو صاف میڪنیم و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با شعله ڪم اجازه میدیم ڪه سرخ بشه بعد ڪوڪو ر برمیگردونیم و طرف دیگه اون رو سرخ میڪنیم. 🔴میتونےد گردو و زرشک رو با مواد مخلوط نڪنید . ڪمے از مواد رو ڪه داخل تابه ریختید روش زرشک و گردو بریزید و بعد مابقے مواد رو روش بریزید. 🔴مقدار سیر،زرشڪ و گردو سلیقه اے هستش و میتونید ڪم یا زیادش ڪنید. 🔴وقتی خواستید طرف دیگه ڪوڪو رو سرخ ڪنید حتما ڪمے روغن تو تابه بریزید . 🔴بعضی ها براے یه ڪم ڪاهو خرد شده به مایه ڪوڪو اضافه میڪنن.

#کرپ_اسفناج😋😋😋 تخم مرغ ۱عدد شیر ۱ پیمانه آرد سفید۱/۲پیمانه پوره اسفناج ۲قاشق غذاخوری روغن ۲ قاشق غذاخوری نمک و پودر فلفل سیاه ✍🏻همه مواد را با هم مخلوط کنید.خمیر باید کمی از خمیر پنکیک روانتر باشد. کف تابه ای را کمی چرب کرده از مواد به اندازه یک ملاقه داخل تابه بریزید تابه را بچرخانید تا همه جای آن لایه نازکی از خمیر قرار بگیردیک طرف که پخت برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود،مراقب باشید کرپ خشک نشود.بعد به دلخواه خودتون تزیین کنید...

#مرغ_کدو  مرغ رو ک مث همیشه اول گذاشتم چن دیقه جوشید کف میاد روش ک حتما اونو دور میریزم.مرغارو ریختم تو ابکش ی آب گرفتم روشون بعد چیدمشون تو تابه ای ک روغنش یکم گرم شده بود.روشون زردچوبه ادویه فلفل و کمی زنجبیل و یک پیاز خلال شده ریختم و تفت دادم.یک ق غ خوری رب هم اضافه کردم رنگ رب ک باز شد ۲لیوان آب ریختم و گذاشتم مرغ بپزه.نیم ساعت اخر ۴تا کدو سرخ شده ب همراه غوره اضافه کردم و چنتا گوجه هم خرد کردم چیدم روش نمکش هم تست کردم.درشو گذاشتم تا جا بیوفته. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ .

#كرم_دسر_توت_سياه #دسر توت سياه ٥٠٠گرم شير ١ ليوان خامه صبحانه ٢٠٠ گرم پودر ژله شاتوت ١ بسته ژلاتين ١ قاشق غذاخورى اب سرد نصف ليوان شكر ٢/٣ ليوان ( البته به ميزان شيرينى توتاتونم بستگى داره) توت سياه رو كاملا ميكس كنيد شكر شير و خامه صبحانه رو بهش اضافه كنيد خوب با هم ميكسشىون كنيد بعد پودر ژلاتين و پودر ژله رو با اب سرد روى كترى بن مارى كنيد وقتى كه خوب حل شد به مواد اضافه كنيد توى قالب مورد نظر بريزيد به مدت ٤ الى ٥ ساعت توىيخچال بزاريد بچه ها اين دسر فوق العادست درستش كنيد و لذت

#دسر_مشکوفی😋😋😋 #دسر ▫️نشاسته سه چهارم پیمانه ▫️آب یک و نیم پیمانه ▫️شیر دو پیمانه ▫️کره 15 گرم ▫️زعفران بدلخواه ▫️شکر سه چهارم پیمانه ▫️گلاب نصف پیمانه 🔸ابتدا آب و نشاسته را با هم مخلوط میکنیم و حدود بیست دقیقه میگذاریم تا بماند و خیس بخورد سپس کل موادو با هم مخلوط میکنیم و روی شعله متوسط میگذاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود و در آخر گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و بعد از اینکه شروع به حباب زدن کرد بعد از چند دقیقه از روی شعله برمیداریم و در قالب میریزیم و بعد از کمی خنک شدن بمدت سه تا چهار ساعت در یخچال میگذاریم